شهي فاتح. وصفات لجميع المناسبات

لذيذ بشكل لا يصدق والعصير، ويتم الحصول على طبق، إذا كان من بين مكوناته هناك عملة. وصفات مختلفة. وهم يستعدون هذا المنتج في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم.

الكوريكا. وصفات المطبخ الألماني

كثيرا في ألمانيا أنها تحب لحم الخنزير. يتم إعداد العديد من الأطباق من ذلك. يتم الحصول عليها الدهون وعطرة. لواحد من الوصفات تحتاج إلى اتخاذ نصف كيلوغرام من المكون الرئيسي، الدهون لحم الخنزير، واثنين من رؤساء البصل، وملاعق قليلة من الدقيق، وثلث كوب من القشدة الحامضة، 1 الخيار والفلفل والملح.

في البداية، تحتاج الملح والرش مع الفلفل. بعد ذلك، هو المقلية في مقلاة على جميع الجوانب حتى يتحول وردية. يتم قطع البصل على نفس الدهون، مقطعة إلى حلقات نصف. إضافة الدقيق، والقشدة الحامضة. يتم هضم كل شيء بدقة. في هذه الصلصة وضع الوصلة وإرسالها إلى الفرن.

يجب تحويل الطبق الجاهز إلى طبق. أعلى مع صلصة صلصة. و مقبلات يمكن أن تخدم سلطة جديدة من الخيار.

لحم الخنزير، إلى داخل، إحباط

ويمكن إجراء هذا الطبق البسيط من 3 كيلوغرام من اللحم والزبدة والزيت النباتي، ومجموعة صغيرة ومتنوعة من الأعشاب المجففة والملح. من المهم جدا أن يكون اللوين على العظم. أولا تحتاج إلى إعداد اللحوم للخبز. للقيام بذلك، هو قلص قليلا وأفرج عنه من الفيلم.

يتم خلط الزبدة النباتية (1.5 ملاعق كبيرة) بشكل منفصل مع العشب. هذا الخليط، وكذلك ملح يفرك. يجب أن تكون ملفوفة في احباط، وضعت على ورقة الخبز وإرسالها إلى الفرن. حرفيا 40-60 دقيقة والطبق جاهز. وسوف يكون المغلي المثالي المغلي أو الفاصوليا المفروم.

الكوريكا. وصفات مع الخضروات

أطباق اللحم الخنزير تجمع جيدا مع الخضار. ولذلك، والطماطم والخيار والفلفل وغالبا ما خدم بمثابة مقبلات. في بعض الأحيان، وصفات تشمل اتصال الخضروات واللحوم مباشرة أثناء الطهي. واحد من هذه الأطباق يتطلب لخلقها نصف كيلوغرام من اللحم والفلفل الحلو والكوسا والباذنجان وبعض الجبن (غورغونزولا) والهليون، واثنين من الطماطم (البندورة)، 50ML من النبيذ (الأبيض والجاف)، وصلصة ديمي الصقيل (يجب أن يتم شراؤها في مخزن).

الفلفل، وكذلك الباذنجان والكوسا يجب أن تقطع إلى مكعبات. في نفس الوقت، في مقلاة، المقلية هو المقلية في النفط. يتم سكب الخضار خارج، وبعد دقيقة أو اثنين من النبيذ يضاف.

حالما تقلى الخضار، الهليون والجبن تقع في مقلاة. بعد ذلك، 10 دقائق أخرى، هو المقلية الطبق كله. في النهاية، يتم قطع الطماطم من الأعلى، مقطعة إلى شرائح. لإيقاف تشغيله، يتم إضافة صلصة. والآن، الطبق على استعداد لتزيين طاولة الأعياد أو الطعام.

كريام، إلى داخل، باتر

غنية جدا في الفيتامينات والعناصر النزرة اللازمة من اللحوم، وخاصة لحم الخنزير. وصفات لإعداده يمكن أن تكون أصلية جدا. على سبيل المثال، الطبق الأصلي مصنوع في صلصة الصويا المضطربة. للقيام بذلك، تحتاج نصف كيلوغرام من لين، 2 بيضة، ربع كوب من صلصة الصويا، 30 غرام من الطحين، شريحة من الثوم والبقدونس المجفف وزيت عباد الشمس قليلا.

في وعاء، يتم ضرب البيض والصلصة والدقيق. الشيء الرئيسي هو أنه ليس هناك مقطوع واحد. هناك، إضافة الخضر والثوم المفروم. يتم قطع كوريكا إلى عدة قطع جزء، والتي هي صدى جيدا. يتم غمسها في الحلوى، ثم تقع في مقلاة، حيث يتم المقلية من جميع الجوانب.

اللحم من الخنزير، ب، الخوخ

وهناك طبق بسيط ومذهل تدهش جميع الضيوف. تحتاج إلى إعداد كيلوغرام من الخمر، 200 غرام من البرقوق، قليل من الدقيق والملح. ويفرك اللحم بالملح ويخبز بالدقيق، ثم يقلى إلى قشرة. ثم يتم وضع لحم الخنزير في طبق الخبز، رش مع ما قبل الدهون من القلي. في الفرن، يتم خبز اللحم لمدة نصف ساعة. ثم يتم أخذ النموذج بها ويتم وضع البرقوق غسلها حول اللوين. آخر 15 دقيقة في هذا النموذج يتم خبز الطبق مرة أخرى. بعد ذلك، يمكن تقديمها على الطاولة في كل مجدها.