كما هو الحال في عملية تجفيف العنب الحصول على الزبيب مع الظل لطيف وطعم فريد من نوعه؟

كوك يعامل ذيذة وصحية في المنزل ليست صعبة للغاية. أنها لا تتطلب معرفة ومهارات خاصة. ويكفي أن يكون على يد المنتجات الضرورية. ربما يعلم الجميع أنه في عملية تجفيف العنب الحصول على الزبيب. فمن الممكن أن تنتج من تلقاء نفسها. والامتثال لقواعد بسيطة تجعل علاج لذيذ.

الذي يختار العنب

للبدء، اختر التوت. تجفيف الأسلوب في هذه الحالة لا يلعب دورا خاصا. الشيء الرئيسي هو أن اختيار المواد المناسبة. أولا وقبل كل شيء، يجب أن يكون ثمرة كاملة وخالية من العيوب. يجب أن يكون التوت ناضجة والأصناف بالكامل. إنه من المنطقي أن تأخذ الثمار التي ليس لديها عظام.

يعتبر الوردي المناسب، العنب الأسود والأبيض. أما بالنسبة للأصناف، والأكثر شعبية - "استراخان مبكر"، "Rizamat"، "سلطاني"، "مسقط"، "Codreanca"، "Rusbol"، "سلطانة". في عملية التجفيف العنب الزبيب حصلت الظل لطيف، وكذلك نكهة فريدة من نوعها.

طريقة القلوية

للحصول على الزبيب إلى مثل هذه الأساليب تتطلب ما يلي:

• لتر من المياه النظيفة.
• 100 غرام من الجير.
• 200 غرام من البوتاس.

المكونات المذكورة أعلاه يجب أن تكون مختلطة بعناية ومن ثم يغلي. ينبغي حذف تكوين الناتج العنب لمدة 10 دقائق. بعد الوقت المحدد هو ضروري لإزالة المنتج، ثم يغسل جيدا.

تجفيف أيضا المكان تحتاج إلى تبخير مع الكبريت. وبالتالي فمن الضروري مراعاة بعض النسب. في 4 كجم من مستقبل الزبيب يتطلب غرام واحد فقط من الكبريت. المكان الذي يوجد فيه الكروم تجفيف يجب تهوية جيدة المكان. تحت الكرمة تحتاج فروع لتثبيت وعاء، والتي سوف تقع الفواكه المجففة. يتم الحصول أثناء عملية التجفيف العنب والزبيب، والتي لا تختلف عن تخزين المنتجات.

التجفيف في الشمس

لذلك، وكيفية جعل الزبيب في المنزل من دون استخدام الغسول؟ الطريقة الأكثر شيوعا - انها التجفيف في الظل. أولا، تحتاج إلى إعداد الفاكهة. أولا، دعونا دراستها بعناية. ويجب ألا يكون هناك أي التراب، وتتعفن.

يجب توسيع باقات مستعدة العنب على أي سطح. يمكنك استخدام درج الورق أو مصبغة. يجب وضع التوت تحت الشمس. انهم بحاجة الى تحويل حوالي مرة واحدة كل ثلاثة أيام.

إذا، ومع ذلك، فقد كرم الخاصة به، ثم إذا كنت ترغب يمكنك التوقف عن الري لبضعة أسابيع قبل الحصاد. في عملية تجفيف العنب الحصول على الزبيب نظيفة جدا ومرتبة.