سلطة معلبات الطماطم والخيار والفلفل والبصل. المعلبة الخضر سلطة الطماطم

وتعتبر معظم المفضلة لالفراغات الشتاء كل تطور ممكن من الطماطم (البندورة). هناك فقط لا تأتي مع وصفات لربات البيوت الحقيقية! منها سوى المكونات النباتية من تركيبات أنك لن ترى في البنوك!

الطماطم الحصاد

سيكون هناك دائما تبدو أنيقة للسلطة الطماطم المعلبة الجدول الشتاء. كيفية طبخ طبق؟ الذين سوف اقول.

الطبخ ضرورة اتخاذ 4 كجم من الطماطم والفلفل والبصل تأخذ بنسب متساوية (1 كيلوغرام)، لا تزال بحاجة البقدونس الجذر والملح وورق الغار والفلفل.

نحن بحاجة إلى اتخاذ الطماطم قوية، ولكن ليس أخضر، ختم لهم وحلقات البصل، والجزر صر خشنا. كل خلط وإضافة الملح. دعونا فإن جميع الخليط الناتج الوقوف في الثلاجة 08:00 تحت الحمل. ونحن الآن بحاجة لاستنزاف سلطة الناتجة عن ذلك، تصب في المقلاة ويطهى لمدة 35 دقيقة. تتحلل في الجرار الساخن، والفلين وبردت.

من الخضروات الخضراء

المعلبة سلطة من الطماطم الخضراء - طبق غير عادية التي وصلت إلى المطبخ الروسي من المجر. لجعله، تأخذ الخضروات صغيرة وكثيفة. وعلى بعد 2 كيلو من الطماطم (البندورة)، 2 كلغ من الفلفل، 1 كيلو الملفوف والجزر بحاجة للقيام سلطة لذيذة جدا، والتي لا بأس به الطعم الحلو، الحامض معين. سوف تحتاج إلى إضافة 200 مل من الخل، و 250 مل من الزيت النباتي، ونصف كوب من الملح و 2 كوب من السكر.

إعداد

تحتاج أولا يغسل جيدا جميع الخضروات. تليها الطماطم فرم البصل ونصف حلقات والفلفل - شرائط. بعد تحتاج إلى صر الجزر والملفوف وختم. وعاء يجب أن يصب الزيت، وضع الخضار، إضافة السكر والملح، وإثارة وبدوره على نار هادئة. انتظر حتى الغليان، سلطة، والاستمرار في طهي الطعام، مع التحريك باستمرار، لمدة نصف ساعة. ثم، يضاف الخل والاحتفاظ بها على عموم النار لمدة 5 دقائق. كل سلطة جاهزة.

ونحن الآن بحاجة إلى توسيعه في المعدة الحاويات ولفة الأغطية. ما هو جيد لديه سلطة المعلبة من الطماطم الخضراء؟ حقيقة أن المنطقة في خريف هناك الكثير من الفواكه غير الناضجة. لم يكن لديهم لرمي بعيدا أو تغذية للحيوانات.

لذيذ فارغة

كيفية طبخ السلطات المعلبة من الطماطم الحمراء؟ مرة أخرى، ويتم اختيار المكونات مختلفة جدا. جميع الخضروات تأخذ مبلغ مساو (على سبيل المثال، كيلوغرام واحد). في هذه الوصفة، ولعب دورا حاسما ليس الطماطم فقط، ولكن أيضا الملفوف، أن المفروم. الطماطم مقطعة إلى شرائح مثل برتقالة. تحتاج أيضا إلى اتخاذ القليل من التوابل الى الفلفل، لإجباره على القش. سوف البصل تبدو جيدة إذا كان يقتطع من حلقات نصف. الجزر، كما في وصفة السابقة، يجب فرك، وأنه تمتزج جيدا مع جميع الخضروات وغيرها، وقدم الطبق لون جميل. حصة كل التشكيل في وعاء مطلي بالمينا، ويضاف الملح والسكر والزيت النباتي والخل. تضاف كل هذه البهارات حسب الرغبة. بعد تحتاج إلى خلط وضعت على الموقد، ويترك على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة. يجب أن النار لا تكون كبيرة. المرحلة النهائية - موسعة سلطة الجرار تعقيمها، ولفة، وتغطية والبرد.

وصفة أخرى

يمكنك طهي آخر سلطة المعلبة الفلفل والطماطم (البندورة). لذلك من الضروري أن يغسل الفلفل (4 كلغ)، واللون الأحمر بشكل أفضل. عقد لفي الماء المغلي وتبرد دقيقتين. الآن تقطيعه إلى شرائح. غسل 4 كلغ من الطماطم الخضراء ومقطعة إلى شرائح، وكذلك إعداد القوس. عدد المعجبين الكرفس يمكن إضافته (لن تكفي 400 غرام)، قبل المفروم. ثم ينبغي أن تكون مختلطة كل شيء، إضافة نصف كوب من الملح والسكر ومحنك طبق ملعقة صغيرة من الفلفل والخل. البنوك ينبغي أولا قبل تعقيمها، وبعد ذلك تحتاج إلى وضع الشراء لدينا.

مع الخيار

مزيج من الخضروات في صلاح الدين للحفاظ يمكن أن يكون أي شيء على الإطلاق. منذ ذهبت إلى التجارب، فمن الضروري أن يواصلها ومحاولة أخرى سلطة، خيار مخلل والطماطم والفلفل. بالنسبة له، وسوف تحتاج الطماطم تحريف في مفرمة اللحم، poluchv حجم 5 لترات. تصب في المقلاة وتوضع على طبق من ذهب. كوب من السكر، يمكن أن تضاف ثلاث ملاعق من الملح كوب من الزيت النباتي والفلفل فورا، دون انتظار حتى يأتي الخليط ليغلي. السماح للمحتوى المطبوخة، وفي هذا الوقت تحتاج لطهي الفلفل، التي يجب غسلها. ثم يجب تنظيفها ومقطعة إلى شرائح. بعد تحتاج إلى رمي الفلفل ونصف كيلوغرام من حلقات البصل، و 1 كلغ من الجزر لنفس الدوائر. التالي، وتغلي لبعض الوقت، كل 15 دقيقة. ثم، في حين أن سلطة يزال دافئا، وملء بنوكها، ولفة بسرعة.

مع البصل

ليس الأصلي بالضبط، ولكن سيكون من سلطة لذيذة جدا من الطماطم والبصل المعلبة. كل عدد من المنتجات المصممة لعبوتين من نصف لتر. إعداد هذا الطبق لمدة ساعة. تكوين كما يلي:

• 1 كلغ من الطماطم (البندورة).
• 2 قطعة من البصل.
• القليل من الملح حوالي 12 غراما.
• 80 غراما من الخل.
• 1-2 الأغصان من القرنفل.
• 3 الفلفل.
• 50 غراما من السكر.

عشاق الغريبة يمكن إضافة الزنجبيل والقرفة.

أولا تحتاج لغلي الماء المالح، وضعت في الطماطم الناضجة لها لمدة ثلاث دقائق. ثم إرسالها تحت مياه جارية باردة لقشر أسهل. مقطعة إلى شرائح، للتحول إلى حاوية أخرى ويطهى في العصائر الخاصة بها. خشنا فرم البصل وتصب في الطماطم. إضافة كافة التوابل والخل فقط في النهاية من الطبخ. كيف لي أن أعرف هذا يكفي لطهي الطعام؟ لخفض مستوى الصوت. سلطة متحللة في الجرار نظيفة، ونشمر وترك لفترة من الوقت في مكان دافئ الى ان تبرد تماما.

سلطة الخضار مع

وكيف لطهي سلطة الطماطم المعلبة؟ الآن النظر في خيار آخر. ذين صعدوا مع هذه الوصفة، والنظر في أنه لا بأس به سلطة، بل هي الطماطم في عصير الخاصة بهم. ولكن الرشاوى في هذا التجسيد هو أنه لا يوجد الخل. كم من الوقت سوف تنفق على إعداد؟ لم يكن أكثر من ساعة.

لذا، كيف لطهي سلطة الطماطم المعلبة؟ أولا، تجدر الإشارة إلى أنه في نهاية المطاف يجب أن يكون ليتر من الوجبات الجاهزة. لذلك تحتاج إلى أن تأخذ؟ كيلوغرام مع الطماطم الصغيرة والملح (حوالي ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة). يجب أن تكون الطماطم والعصير، نوع قلب الصعودي سوف نهج بأفضل طريقة ممكنة.

كما هو الحال دائما، تغسل الطماطم، صرف المياه. فقط وضعت بضع ثوان في الماء المغلي، ثم في الماء البارد. جعل التخفيضات وإزالة الجلد. مقطعة إلى قطع كبيرة.

ثم يتم التعامل مع جرة الصودا، والغطاء وشطف كل شيء. لتدفئة الحاويات المعدة في الفرن والسماح الجافة أطباق الهواء. ثم يتم تعبئة شرائح الطماطم نصف جرة، مع رش الملح، ووضع الطبقة التالية، وتصب بقايا الملح. بنك لإغلاق الغطاء ووضعها في وعاء للتعقيم لمدة أربعين دقيقة. وأبعد من ذلك، كالعادة، للخروج من الماء، ويغطي لفة وتسليم. دعونا يبرد. هذا الطبق هو مناسب ليكون بمثابة صلصة إلى أطباق الثانية. وإضافة جيدة لبرشت الشتاء.

استنتاج

الآن عليك أن تعرف كيفية تحضير سلطة الطماطم المعلبة. دعونا نضيف أننا يجب أن لا تخافوا لهذه التجربة. ما عليك القيام به مجموعة متنوعة من الحانات والأطباق، وليس فقط لفصل الشتاء كما الفراغات. يتعين علينا أن نحاول إرضاء أحبائك مجموعة متنوعة من الغداء والعشاء.

الشيء الرئيسي الذي على طاولة أفراد الأسرة. واحد طبخ وليس للاهتمام. وإذا اعتبرت العائلة والأصدقاء ممتاز مضيفة العمال المهرة، ويطهى ثم هو الحال مع الروح. لذلك، اتضح أطباق لذيذة وخاصة، وليس واحدة فقط المعلبة سلطة الطماطم، ولكن أيضا غيرها من الفراغات مماثلة من الخضروات، والتي تزرع على أسرة. حظا سعيدا!