سلطة مع الفطر

الطعام اللذيذ والأصلي للعائلة - رغبة كل مضيفة! كيف لطهي شيء "العلامة التجارية الجديدة" والأصلي، مثل سلطة مع الفطر؟ البحث هنا!

على السلطة مع الفطر على وصفة الأولى بالنسبة لنا سوف تحتاج سوى عشرين أو ثلاثين دقيقة. هذه السلطة التي يمكن أن تتخذ مذكرة العقلية - في الخزانة "سلطة لحالات الطوارئ". وسيكون من المفيد لك إذا تقرر الضيوف لتنحدر بشكل غير متوقع أو تريد فجأة لتناول الطعام شيء لذيذ. وبالإضافة إلى ذلك، سلطة الفطر، والتي نقدمها، وسهلة ومنخفضة السعرات الحرارية ومفيدة للغاية. يعتبر مثاليا لأولئك الذين يحاولون الانضمام إلى التغذية السليمة.

سلطة مع الفطر أعدت مع المنتجات التالية:

الخس، الفطر، الزيتون الأخضر والليمون وجبنة فيتا وزيت الزيتون. الفطر حدد كبيرة، في مكان ما في 8-10 قطعة. سلطة - شعاع والزيتون تحتاج إلى أن تكون محشوة مع الليمون. فيتا ما يكفي لمدة 100 غراما، والنفط - على حسب رغبتك.

لإعداد سلطة مع الفطر والزيتون في عدة مراحل. أولا نحن بحاجة لإعداد المنتجات لقطع: تنظيف الفطر، ويجب التأكد من شطف وتجفيفها. ثم، فتح جرة من الزيتون، ولكن السائل لا يخرج ودمجها في وعاء منفصل. بعناية بلدي الخس. يتم حساب العدد التقريبي من المنتجات التي سوف ننصح لمدة 4 أشخاص. لذلك، إذا كنت بحاجة لإطعام المزيد من الناس، وحساب عدد من المنتجات من تلقاء نفسها.

طريقة التحضير

يجب أن تقطع الفطر إلى شرائح صغيرة، ثم وضعها في وعاء في الذي سكب السائل سابقا من الزيتون. دع الفطر prolezhat في هذا العصير لمدة عشرين دقيقة، وكنت في هذا الوقت التمتع الزيتون. عادة ما يتم قطع إلى شرائح، ولكن لا تجعلها رقيقة جدا. هذا يمكن أن يؤدي ذلك إلى حقيقة أن سلطتك سوف يتحول إلى معجون، في محاولة لتجنب ذلك. ثم اهرسيها بعناية الجبن. سوف تجعل من الأسهل لمجرد استخدام الشوكة. وبعد هذا الإجراء، تحتاج إلى سلطة يقطع ناعما.

بعد ذلك دمج مع vodichku الفطر والانتقال مباشرة إلى طبخ الخس، الفطر والزيتون. يتم خلط شرائح جميع المنتجات، يرتدون مع الزبدة. عادة هذه السلطة لا المخللات. هذا كل شيء مع الفطر سلطة غير جاهز! شهية طيبة!

السلطة الثانية التي نقدمها، تختلف جذريا عن سابقتها، على الرغم من ذلك، أيضا، ويتكون من الزيتون والفطر. لجعله، كنت بحاجة لشراء المنتجات التالية: الفطر - 100 غراما، دجاج فيليه - 200gramm 8 الزيتون، 2 حبات متوسطة الحجم والمايونيز - 200 غراما، والأعشاب، والزبدة، والجبن - 50 غراما من الملح.

نحن نستعد هذه السلطة على مراحل. لبدء لغلي الماء المالح قبل الدجاج. ثم بعناية بلدي الفطر، ومقطعة إلى شرائح وتقلى على نار هادئة. القلي من الأفضل استخدام الزبدة. بعد ذلك، وفرك الجبن على مبشرة، وأصغر تعويم، كان ذلك أفضل. ولكن الطماطم كان من المقرر أن يقتطع أجزاء كبيرة.

في أي حال من الأحوال لا تبدأ في إعداد سلطة في أقرب وقت طهي اللحوم. منحه بارد جيدا تقطع وإلا فإنك تجازف بأن تصبح الجاني الذي افسدت سلطتك في وقت مبكر. وبمجرد أن يبرد اللحم، فمن الضروري قطع شرائح رقيقة.

في أي حال من الأحوال لا تخلط المنتج مع بعضها البعض! ينبغي وضع هذه السلطة في طبقات. عادة، وضع هذا الطبق الخس. فوق يوضع اللحم، ثم الفطر والزيتون والطماطم (البندورة) والطبقة الأخيرة - الجبن المبشور. المرحلة النهائية - المايونيز. ولكن كنت بحاجة لملء، دون خلط السلطة، فقط تتدفق من فوق.

كل من صالح سلطة لكل من الاحتفالات الرائعة ولعشاء عائلي هادئ. بعد إعداد الخس الأول، وعادة ما تبقى الفطر والزيتون، والتي يمكن بسهولة أن تستخدم لإعداد الطعام الثاني بحسب وصفه لدينا.