الكرفس، وصفة سلطة صحية ولذيذة

الكرفس هو واحد من المواد الغذائية الأكثر الحبيب وشعبية في العديد من البلدان، على الرغم من أن روسيا ليست سوى الذواقة الحقيقية وخبراء الإحساس طعم غير عادي يستخدم في عملية الطبخ هو نبات عصاري وعبق. اليوم، سيقان و جذور الكرفس يمكن العثور عليها في أي تقريبا محل بقالة. في هذه المقالة سوف نتحدث تحديدا عن كيف يمكنك استخدام سيقان الكرفس، وصفة ستعطى أدناه مع هذا المنتج.

والمنتج هو مفيد للغاية لجسم الإنسان ورخيصة نسبيا - لا تتجاوز قيمته 60 روبل لكل حزمة، كقاعدة عامة. الكرفس لها خصائص فريدة من نوعها التي تسمح للجسم للحفاظ على الصحة على مدار السنة. أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والصوديوم والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والعديد من المواد الأخرى المسؤولة عن العملية الصحيحة لمختلف الأجهزة والأعضاء. إذا قررت لطهي حساء أو سلطة مع الكرفس، ثم تطمئن - وهذه الوجبة تجلب لك فوائد كبيرة، لأن الكرفس مفيد ليس فقط، كما أنها تستخدم للأغراض الطبية. منذ العصور القديمة، وقد استخدم هذا النبات لشفاء الجروح والحروق والجروح، وهلم جرا.

وينبغي إيلاء اهتمام خاص سيقان الكرفس أولئك الذين يرغبون في رمي بسرعة وسهولة بضعة كيلوغرامات إضافية، وهذا النبات له صفات غذائية فريدة من نوعها. ينبع له حق الاعتراف المكتسبة للخبراء التغذية من جميع أنحاء العالم نظرا لقدرتها على تطهير الجسم من السموم في حين حرق الدهون وتطبيع الأيض. أنه لذيذ جدا - سيقان الكرفس، وصفة مع هذا المنتج يسمح لك لطهي الأطباق الطازجة بشكل لا يصدق ولذيذ، لذلك هذه الخضار لتنمو رقيقة لطيفة جدا.

النظر في بعض وصفات باستخدام سيقان النباتات.
1) الاستخدام الأكثر شعبية التخسيس السلطات التي عظيم مساعدة تطهير الأمعاء، والمشبعة بالفيتامينات والمواد المغذية. لإعداد طبق لزم الأمر، بطبيعة الحال، ينبع من الكرفس، هو مبني على وصفة هذا العنصر. لذا، 2 سيقان، polkochana الملفوف المتوسط، والبصل، وعدد قليل من الخيار وزيت الزيتون. الملفوف shinkuem ناعما ونسج لإعطاء عصير الخضار. قطع البصل إلى حلقات نصف، والخيار وسيقان الكرفس ويمكن خفض بأي شكل من الأشكال - لا يهم. جميع المكونات المفروم تضيف ما يصل الى لوحة مع الجانبين عالية، مع رش عصير الليمون، إضافة قليل من الملح وبضعة ملاعق طعام من زيت الزيتون. طبق لدينا جاهز!

2) من هذا النبات هو أيضا من الممكن إعداد الحساء المدهش أن متعة لجميع أفراد الأسرة - له نكهة المدهشة! سنحتاج اثنين من ينبع، وزوج من البطاطا المتوسطة الحجم، البقدونس، الجزر المتوسط، وهما صفار. تقطع جميع الخضروات مكعبات متوسطة الحجم، مسلوقة في 2 لتر من الماء المملح. صفار إضافة الماء. الخضار المسلوقة طحن في خلاط أو الهريس tolkushkoy مباشرة في المقلاة. نضع الخضار العودة الى المرق ويطهى على نار متوسطة الحرارة مع التقليب من حين لآخر الحساء ملعقة كبيرة. يطهى لفترة قصيرة - حوالي 15-20 دقيقة، في محاولة لالملح. إذا كان كل شيء على ما يرام، ثم إيقاف الموقد، وتصب في أطباق يرتدون مع شركائنا في الحساء والقشدة الحامضة سميكة ويرش مع الأعشاب العطرية. جميع الحساء يمكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات!

كما ترون، والطبخ مع هذه النباتات الطبية ليس من السهل غير ويأخذ الحد الأدنى من الوقت. وإلى جانب المواد الغذائية، وهذا أمر مفيد للغاية. إذا طبق تستخدم سيقان الكرفس، وصفة يمكن أن تنتقل من جيل إلى جيل - وأحفادكم نقدر ذلك!