كيف لطهي الحليب واللبن المن

بطبيعة الحال، فإن المن من الصعب أن تنسب إلى أطباق الاحتفالية. لكنها مثالية لغداء عائلي رائع في عطلة نهاية الأسبوع. طبخ من الصعب جدا، ولكن نكهته السحرية يهتف في الصباح أفراد الأسرة.

لذلك، وكيفية إعداد المن؟

لذلك سوف تحتاج نصف لتر من اللبن، كوبين السميد، وصودا الخبز والسكر والبيض والزبدة. مونك صب اللبن، إضافة ملعقة صغيرة من صودا الخبز (أي الشرائح) وجميع مختلطة. تعطي لبث 30-90 دقيقة - كلما كان ذلك أفضل. كوب تحت العجين من الأفضل أن تأخذ معك احتياطي كما السميد واللبن خلال تلك الارتفاعات الوقت بنحو الثلث. عندما يحين الوقت سوف يأتي، والشعير هو العطاء، إضافة باقي المكونات - نصف كوب من السكر، واثنين من البيض، ونصف علبة من الزبدة. النفط خففت قليلا، ولكن ليس الحرارة. من الأفضل أن ندعه يكون كتل صغيرة. كان كل شيء أثار وسكب على استعداد عموم أو الخبز الطبق. ينتشر العجين جيدا، لذلك يمكنك أن تأخذ شكل نمط - وهذه الكعكة تبدو لطيفة جدا على الطاولة. قبل كيف لطهي المن، يسخن الفرن إلى درجة 180-200، وتعادل لتشكيل. إعداد حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي نصف ساعة.

إعداد المن ليس ممكنا فحسب إلى اللبن، ولكن أيضا لالجبن. اتضح أنها أكثر كثافة، مثل حلوى الجبن.

قبل المن لطهي الطعام، تحتاج إلى إعداد الطعام - علبة جبن، نصف كوب من اللبن الزبادي، وكوب من الدقيق والسميد وثلاث بيضات ومسحوق الخبز والفواكه أو المكسرات حسب الذوق المجففة.

حبوب صب اللبن في وعاء كبير، إضافة إلى البيض والسكر. كل شيء يحرك والسماح للوقوف لمدة نصف ساعة. ثم، في الردف تورم إضافة الفواكه المجففة، مقطعة إلى قطع صغيرة، والجبن والدقيق ومسحوق الخبز. قبل المن الفرن، وشكل مشحم بالزيت ويرش مع الحبوب، ومن ثم يتم سكب عليه في العجين النهائي. تخبز في 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.

إذا لم يكن هناك وقت للطبخ، ويمكنك تحضير وصفة مبسطة لالمن.

سوف تحتاج إلى: 1 كوب سميد والقشدة الحامضة والسكر والدقيق، 4 بيضات، قليل من الفانيليا، وثلث ملعقة صغيرة من صودا الخبز وملعقة كبيرة من الخشخاش. السميد مختلطة مع القشدة الحامضة وسمح لينقع لمدة 5 دقائق. يضاف البيض، وكوب من السكر وجلد الكتلة الناتجة. صب الصودا والفانيليا وبذور الخشخاش ويقلب مرة أخرى. قبل المن الطهي، لعموم الخبز تحسنت قليلا ومشحم مع شريحة النفط. صب الخليط في ووضعها في الفرن على درجة حرارة أقل.

مناع من الممكن إعداد ليس فقط اللبن، ولكن الحليب. وصفة إعداد بسيطة جدا ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.

الطحين والسميد والسكر والحليب بمقادير متساوية - 1 كوب. وبالإضافة إلى ذلك، سوف يستغرق ثلث كوب زيت نباتي، واثنين من البيض وزبدة الكاكاو - 20 غرام، ومسحوق الخبز وقليل من الفانيليا ..

البيض رطل من السكر، إضافة زيت ويقلب مرة أخرى. الحليب هو ساخنة وذاب في الزبد عليه الكاكاو. الجمع بين البيض والحليب، إضافة السميد ويترك لمدة 20 دقيقة. ثم، يتم خلط الدقيق مع مفتت ومتصلا الحبوب تورم. وتعجن العجين وسكب بعناية في طبق الخبز. تخبز على نار متوسطة حتى يصبح طريا.

بدلا من زبدة الكاكاو في هذه الوصفة يمكن أن تستخدم مسحوق الكاكاو. في هذه الحالة، يتم مزجه مع الطحين، ولا تذوب في الحليب.

لا المن أقل لذيذ يتحول اللبن الرائب مع التفاح.

لإعداد ستحتاج كوب من اللبن الرائب والسميد، والبيض، والتفاح، وصودا الخبز والفانيليا والزيت النباتي.

قبل المن الطهي، صب الحبوب مع الحليب وتترك لمدة نصف ساعة. في هذا الوقت، والتفاح نظيفة ومقطعة إلى شرائح رقيقة ووضعها على طبق الخبز مدهون. عندما تتضخم السميد في ذلك إضافة البيض، وربع كوب سكر، 4/3 ملاعق طعام من الزيت النباتي والفانيليا وصودا الخبز. خلط وصب خليط من شرائح التفاح. خبز 40 دقيقة في 180 درجة. قبل التقديم، يرش السكر البودرة.