حساء السمك مع البيض: وصفات بسيطة

الأذن - طبق لذيذ جدا وصحية. وهي مصنوعة من النهر أو البحر السمك مع إضافة مجموعة متنوعة من الخضار والتوابل العطرية. في مقال اليوم، وسوف تجد يست وصفة بسيطة للحساء مع البيض.

الخيار مع السمك النهري

لإعداد هذا الطبق هو أفضل لاستخدام الدنيس أو الشبوط. المطبوخة على ضوء ذلك، وفي الوقت نفسه الحساء القلبية بسرعة. ولذلك، فمن الممكن أن تفعل كل يوم تقريبا. الأذن إلى البويضة في الوقت الذي حصل فيه على مائدة الطعام، انقر نقرا مزدوجا الاختيار مقدما ما إذا كان هناك كل ما تحتاجه في منزلك. في هذه الحالة، سوف تحتاج إلى:

• 800 غراما من السمك الأنهار الكبيرة.
• زوج من المصابيح.
• 3 أو 4 البطاطا المتوسطة.
• 2 أو 3 بيض الدجاج الخام.
• الملح والفلفل الأسود والبازلاء.

الصفحة الرئيسية للأذن مع البيض تحولت أكثر لذيذ، وعادة ما يتم إضافته الشبت الطازج وورق الغار.

وصف عملية

يتم تنظيف الأسماك على نطاق وخالية من الخياشيم والأحشاء. من ثم يتم قطع مستعدة جثة قبالة الذيل والرأس والزعانف. كل هذا يتم غسلها جيدا بالماء تشغيل بارد وتراجع في وعاء من الماء المغلي. هناك أيضا إضافة البصل المقلي.

بعد خمس عشرة دقيقة، يتم تصفية المرق، وانخفض في البطاطا مكعبات ويطهى على الحد الأدنى من الحرارة لمدة سبع دقائق. ثم في مقلاة تحميلها المفروم الأسماك، وزوجين من أوراق الغار والبازلاء والفلفل الأسود. عمليا الأذن الانتهاء من إضافة بعض الملح إلى البيض وجلبت مرة أخرى إلى ارتداد. تركت كل هذا ليقبع على الموقد. لبضع دقائق قبل إيقاف الشعلات في الحساء الغليان إضافة البيض النيئ للجلد. فقط قبل التقديم على الطاولة في كل وعاء يرش على الشبت المفروم قليلا.

الخيار مع السلمون الوردي

تحتوي هذه الأسماك الحمراء على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن. لذلك، من أن يكون ليس فقط لذيذ، ولكن الغذاء الصحي للغاية. لتدليل الخاص الحساء عبق الأسرة مع البيض، والأوراق المالية مقدما كافة المكونات المطلوبة. تأكد من أن تأخذ الرعاية، في الوقت المناسب في متناول يدك التي تم العثور عليها

• ألف رطل من سمك السلمون.
• 3 البطاطا كبيرة.
• البصل.
• 3 بيض الدجاج الخام.
• متوسط الجزرة.
• الزبدة والملح والأعشاب والتوابل العطرية.

سلسلة من الإجراءات

يتم قطع أجزاء السمك المصقول وغسلها، مطوية في وعاء مناسب، صب دافع المياه وإرسالها إلى لوحة. بمجرد أن يغلي السائل، يتم إزالته من الرغوة شكلت والنار بيتس. مرق المستقبل إضافة بعض الملح وتترك لطهي الطعام في قدر مغطاة. خمس وعشرين دقيقة لصيد السمك إضافة البطاطا مكعبات وتستمر لطهي الطعام. للحفاظ على سلامة القطع من مرق السمك لا يمكن تغيير.

في غضون ذلك، ينبغي أن تأخذ الخضروات. يتم غسلها وتنظيفها من الجلد والأرض. البصل المفروم وكاروت فري المبشور في القليل من الزبدة ويضاف إلى المقلاة مع المرق. مباشرة بعد ذلك، يتم إرسالها هناك البيض النيئ للجلد. جميع يقلب جيدا، وجلب ليغلي، مع رش الأعشاب المفرومة وإزالة من الحرارة. انها تحولت أكثر كثافة، بعد إيقاف إطلاق النار كان عليها أن تترك لمدة نصف ساعة على الأقل. وفقط بعد أن حساء لذيذ مع سمك السلمون الوردي تصب بالصحن أطباق ويقدم للعشاء العائلة.