تارتليت وجبة خفيفة - نهج الفردية

وجبة خفيفة تارتليت يمكن أن تكون الباردة والساخنة. بالصحن على الطاولة عطلة تبدو أنيقة، فمن مريحة للمضيفة، الذي يستعد هذا الجدول، وللضيوف، لأنها لا تحتاج إلى إجراء أي تحركات غير ضرورية على نقل صحون كبيرة هنا وهناك. وبطبيعة الحال، وجبة خفيفة تارتليت عادة لذيذة ومتنوعة ومؤطر بشكل جميل. يمكنك تنويع تعبئة لذوقك، والذوق من الضيوف، وهناك حتى من الممكن النهج الفردي. كثير من الناس لا تأكل شيء واحد أو آخر. الضيوف اقتطاف من الأرغفة البصل والزيتون أو الروبيان، سعيدة حقا. جعل الجميع سعداء، وإعداد مخصصة جبات للجدول الأعياد! هي مناسبة بشكل مثالي الأرغفة لهذا الغرض. لحشوات تستخدم أي شيء، كل من السلطة المفضلة لديك، شرائح أصغر بكثير فقط. الأرغفة، أيضا، يمكن طهي أي: رمل، نفخة، والبطاطا، وحتى من رقائق الذرة ورقائق البطاطس.

بداية الباردة في تارتليت: الصدف

الحاجة إلى الأرغفة: المجمدة الخميرة نفخة المعجنات، وقليل من الطحين - pripylit الجدول صفار البيض.

ملء الأول: مائة غرام من ثعبان البحر المدخن، مائة غرام من الجبن، والأفوكادو، وملعقتين من المايونيز وخمسين غراما من الجبن الصلب. ملء الثاني: كافيار سمك السلمون، والزبد، والزيتون.

التحضير. ذوبان الجليد في العجين، ولفة بها على طاولة مطحون. قطع قالب قذائف في المستقبل، والضغط من جانب واحد إلى العجين قد ارتفع أقل مروحة سكين لجعل الشقوق التي تحاكي أعلى قذيفة. على ورقة الخبز يتأهل طفيفة تقع من القذائف، على تليين فقط أعلى (وليس على الجانبين) ضرب صفار البيض وتخبز لمدة خمس عشرة دقيقة في مائتي درجة. يجب أن يحمر، يستغرق وقتا تختلف اعتمادا على الفرن. الأرغفة المخبوزة بارد أثناء إعداد الحشوة. قطع الأفوكادو إلى نصفين وإزالة جميع اللب مع ملعقة. ثعبان البحر تفكيك، وإزالة البذور. يفرك الجبن الصلب على مبشرة بخير. ختم في ثعبان البحر خلاط، الجبن والأفوكادو ويقلب الخليط مع المايونيز. الأرغفة بعناية "لفتح" سكين مع واسعة، وحواف لا بالارض، ولكن ليس حتى نهاية dorezat: فقط حتى تتمكن من قذيفة على "فتح". ملء "شل" من الوزن المطبوخة مع ثعبان البحر ويرش الجبن المبشور، ووضع حشو على رأس زيتون. جميع اعتقد ان هذا هو لؤلؤة، وتكون سعيدا. في النسخة الثانية سوف تكون محشوة البيض. زبدة ناعما قطع ناعما إلى مكعبات، وضعت في أعلى تارتليت - البيض وشرائح من الزيتون الأخضر والأسود. مقبلات مع الأعشاب.

تارتليت وجبة خفيفة مع الفطر

الحاجة إلى الأرغفة مع ملعقتين من السكر ثلاث مئة غرام من الزبدة، وأربعة أكواب ونصف من الدقيق، وثلاثة صفار البيض، ونصف ملعقة صغيرة من الملح والصودا. لالحشوة: ثلاث مئة غرام من الفطر، ونصف فلفل أحمر، نصف فص ثوم، مائة وخمسين غراما من الروبيان، والقليل من الكافيار والبصل إيواء وعصير الليمون و زيت الزيتون و الفلفل والأعشاب والملح.

طريقة التحضير: طحن النفط مع صفار والسكر، إضافة الملح وصودا الخبز والطحين ويعجن العجين ليست طويلة. اسقاط الكرة في ووضع ساعة في الثلاجة، ملفوفة في احباط. ملء قوالب العجين، ويرش الجزء السفلي من البازلاء أو الفاصوليا، التي كانت فيها ثم وضع الحشوة. الفرن على مائة وثمانين درجة حتى القيام به. إزالة الفاصوليا من الأرغفة. بارد. الجمبري إرم في الماء المغلي، أغلق غطاء لمدة خمس دقائق. لا يغلي! تأخذ بها، تصريف المياه. بارد. يقلى في زيت الزيتون والبصل والفطر، والسماح لتبرد، إضافة عصير الليمون والثوم المبشور والأعشاب المفرومة والفلفل الأسود. Podsolit. ضع في الأرغفة، لفرض شبكة غرامة من المايونيز، ووضع شرائح رقيقة من الفلفل الحلو، على الروبيان ومقبلات مع الخضر والكافيار.

وجبة خفيفة تارتليت: الرنجة مع الكافيار سمك السلمون

سوف تحتاج إلى: ثلاثة البطاطا كبيرة ومئتي غرام من الجبن الصلب، والبيض. فيليه سمك الرنجة والخيار والمايونيز و الجبن، البصل والأعشاب.

إعداد: صر البطاطا الخام المصقول بدقة، ضغط على عصير. تواصل مع الجبن المبشور والبيض وتخلط جيدا. الشحوم القوالب مع النفط، وترتيبها في خليط البطاطس. تخبز في مئتين وعشرين درجة دقيقة. بارد. شرائح سمك الرنجة قطع ناعما ووضع على الجزء السفلي من الأرغفة. الخيار والبصل وختم الأخضر ووضع على الرنجة. ملء اللبن الرائب والجبن مختلطة مع الأعشاب والمايونيز. مقبلات مع الكافيار الأحمر والأخضر.