الملك القريدس: وصفات

أي نوع من الحيوان؟

في البحار الروبيان لدينا نادرا ما تصل إلى حجم أكثر من خمسة سنتيمترات. ومع ذلك، في المحيطات الاستوائية، وهذه المخلوقات البحرية "تنمو طويل القامة بشكل مفرط" ما يصل إلى 25-30 سم، في الواقع مقارنة أكبر جراد البحر في المياه العذبة. وتسمى هذه الجمبري الملكي. قليلا أقل شأنا منهم في حجم النمر: هذه القشريات في شكل مواد خام من البطن رمادي فاتح والظلام المشارب. في محلاتنا بيع الخام غير المعالجة أو المأكولات البحرية المغلي والمجمدة. هذه الأخيرة هي في وعاء، وتنقيته تماما أو جزئيا (من الذيل). هنا سوف نتحدث عن كيفية طبخ الروبيان.

مطبوخ والمنتجات المجمدة

هم وردي باهت، من دون مخالب، وقذائف ورؤساء. الملك الروبيان يختلف عن أخواتها أن لديها منقار أقصر والجذع لحمي واسع، ولها لحم أحلى. ومسموط هذا المنتج مع الماء المغلي أو إذابة فقط في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت تسير على إضافة القشريات في الغذاء (الحساء واليخنات أو نيجرو)، أن تفعل ذلك في نهاية الطهي للحفاظ على نكهة حساسة، أو الروبيان ببساطة "فقدت" ولن يسمع. كمكون من الأطباق ينبغي أن تكون نظيفة تماما. وإذا كنت تريد لطهي الجمبري على شواية، تحويلها الى شيش كباب أو بيعها وصلصة وجبة خفيفة، ثم سمح لهم بمغادرة الذيل.

المنتج الخام والنفط الخام

هذه الروبيان الرمادي الداكن أو خضراء داكنة اللون، وبطبيعة الحال، فهي غير المعالجة. لبداية التي يحتاجونها ليغلي (أو تقلى على استجواب)، ثم عقاله من قذيفة. فهي سهلة التنظيف: سكين ذو حافة مسننة من الشريحة على طول الروبيان ريدج من الرأس الى الذيل. درع hrustnet على البطن، وأي جهد يمكن إزالتها مع الساقين. ثم كنت بحاجة لالتقاط الظلام المريء حبل شفرة والخروج به من الجذع. لنتأمل الآن ما هو الجمبري المعدة. وصفات وتعطى عن طريق تغذية الأطباق في العيد - من صلاح الدين إلى طبق منفصل. يمكنك أخذها كأساس واستكمال خيالهم.

سلطة

في مطبخ جنوب شرق آسيا وتستخدم على نطاق واسع القريدس. تختلف وصفات سلطة اعتمادا على تقاليد الطهي في بلد ما، ولكن المبدأ العام هو: لا تبالغي مع التوابل. بعد كل شيء، مثل الفلفل الحار أو حريف يقتل طعم دقيق من المأكولات البحرية. في هذه القشريات يتم الجمع بين المقبلات تماما مع الطماطم والفلفل والخس. صلصة الصويا بكميات صغيرة يحدد تماما قبالة نكهة الروبيان. يمكنك الجمع بينها والأسماك وحتى الدجاج المسلوق.

الملك القريدس - مبتدئين وصفات

انتشر الناتج الخام في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وحتى السائل المغلي كامل. إضافة العسل (ملعقة كبيرة على رطل من الجمبري)، ومواصلة يقلى لمدة 3-4 دقائق. صب 2 شوربة صلصة الصويا الملاعق، إضافة 2 فصوص من الثوم، ومرت عبر الصحافة، وعصير الليمون والملح والفلفل ويقلى إضافية الدقيقة 7. عمل مباشرة في المقلاة - مع الحرارة من الحرارة، ولكن لالبيرة الجليدية.

الملك القريدس - الأسماك الساخنة الأطباق وصفات

كما ذكرنا، والمأكولات البحرية تماما مع السمك. خذ دورادو (3 قطع) أو الأسماك البحرية الأخرى من نفس الفئة، نظيفة، الأحشاء، وجعل شقوق على الجانبين، إضافة الملح، صب عصير الليمون ويرش مع الأعشاب. 15 الجمبري يغلي في الماء المملح ونظيفة (المنتج المجمد مسلوق جاهز وبعد 3 دقائق استنزاف المياه). السمط كبير الطماطم وقشر وختم ناعما. مزيج الروبيان المقشر مع الطماطم، إضافة أوراق الريحان مزقتها يد، وتخلط جيدا. هذا الكم الهائل من الاشياء دورادو البطن. يتم وضع الأسماك على دهون خبز مدهونة بالزبدة، رذاذ مع زيت الزيتون والخبز في 200 مئوية لمدة نصف ساعة تقريبا.