الليمون في وعاء من السكر - وصفة. الفوائد التي تعود على الجسم من الليمون

المعروف - الليمون هي مخزن للفيتامينات والمواد المغذية الأخرى. وتستخدم شجرة ثمار الليمون لزيادة مناعة لعلاج العديد من الأمراض، ومستحضرات التجميل، وكعامل وقائي. الليمون في وعاء من السكر - هو مخزن للفيتامينات، والذي يتوفر خلال موسم البرد.

الليمون التخزين

في الوقت الحاضر، وثمار شجرة الليمون متاح على مدار السنة. والسؤال الوحيد هو فقط كم سيكلف كيلوغرام من هذه الفاكهة في موسمها. هذا هو السبب يعتقدون أن ربات البيوت مقتصد حول كيفية تخزين بشكل صحيح الليمون أنها لم تفقد قيمتها.

الليمون في وعاء من السكر - الحل الأمثل لموسم البرد. مع هذا الأسلوب من تخزين المنتج يحتفظ بجميع خصائصه المفيدة ونوعية لا يزال هو نفسه لذيذ وجميل. قبل التعرف على إمكانية التخزين في الليمون الحفاظ عليها، هو التعرف على بعض ملامح الفاكهة:

• الفاكهة الطازجة شجرة الليمون تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أسابيع! ومع ذلك، لهذا فمن الضروري أن اغسل الفواكه وضعها في حاويات يغلق بإحكام لمنع الهواء من الدخول. تشمل الليمون أفضل في مقصورة خاصة للخضروات، لأنه في هذا المكان وتتميز درجة حرارة التخزين المثلى من 6-8 درجة مئوية.
• في درجة حرارة الغرفة، والليمون الطازج لا تستمر لأكثر من أسبوع. مع مرور الوقت، يبدأ الفاكهة لتجف وتفقد جاذبيتها. إذا كنت لا تستخدم خلال هذه الفترة، سوف الليمون الطازج تصبح العنصر الزخرفي.
• قطع الليمون تخزينها في الثلاجة لبضعة أيام. ولكن هنا، تحتاج إلى متابعة بعض التوصيات. للحفاظ على فاكهة طازجة لأطول فترة ممكنة، فإنه من المستحسن وضعه في وعاء خاص.

الفوائد التي تعود على الجسم لا تقدر بثمن الليمون. لحفظ صالحه، يجب عليك استخدام بعض الحيل الصغيرة التي تساعد على إطالة عمر هذه الفاكهة. تخزين الفاكهة في درجة حرارة الغرفة يمكن أن يكون ليس أكثر من 14 يوما. لإعطاء الجنين شجرة الليمون بضعة أيام - يمكنك تليين ذلك النفط قشر.

وصفة للالليمون مع السكر

كثير من ربات البيوت التفكير مؤخرا حول كيفية ضمان سلامة جميع المواد الليمون الأكثر صحية ومغذية. الفواكه المعلبة في شكل قطع مع إضافة السكر - واحدة من أفضل الخيارات. في هذه الحالة، يمكن الليمون في وعاء من السكر الوقوف طوال فصل الشتاء ويكون عنصرا مكملا ممتازا للشاي ما بعد الظهيرة.

الحفاظ على الفاكهة يمكن مقشر شجرة الليمون أو مع تلذذ. وصفة الليمون والسكر تحسب لكل 1 كيلوغرام من الفاكهة نفسها، ونفس الكمية من السكر. لإعداد يعامل مفيدة يجب الليمون الشتاء مقطعة إلى شرائح رقيقة (5 ملم) وإعداد الجرار نظيفة مع الأغطية مغلقة بإحكام.

شرائح الليمون مكدسة، بالتناوب مع السكر. وينبغي أن نتذكر أن الليمون والسكر يجب أن تنتهي في نفس الوقت. وهذا يعني أن صب المفروم الفاكهة بدقة.

مرة واحدة يتم ملء جميع البنوك مع السكر، وشرائح الليمون، وترك لهم على هذا النحو في درجة حرارة الغرفة لمدة سبعة أيام. هذا هو التأكد من أن السكر يذوب تماما. وفقط بعد ذلك يمكنك إرسال جرة في الثلاجة أو أي مكان بارد الآخرين.

كيف لطهي مربى خمس دقائق من الليمون؟

الليمون في وعاء من السكر - ليس فقط الفواكه الطازجة، صب السكر. وهناك وصفة بسيطة بما فيه الكفاية آخر، والتي سوف تساعد على الحفاظ على كل قيمة والمواد الغذائية من الفاكهة.

لإعداد الفواكه المحفوظة يطلب من المكونات التالية:

• 1 كيلوغرام من الفواكه الطازجة شجرة الليمون.
• نفس الكمية من السكر.

الفواكه تغسل بعناية وختم. ومن المستحسن محاولة لإزالة أكبر قدر ممكن الجزء الأبيض من الفاكهة والعظام - أنها تعطي مرارة المربى. الفاكهة المفتتة يمكن أن يكون باستخدام سكين التقليدية، ولكن قد يستغرق نصف جيدة من اليوم، ولذلك فمن الأفضل استخدام مفرمة اللحم أو خلاط. يجب أن تمحى مع الليمون والسكر مع مساعدة من أحدث الأدوات. بعد ذلك هو مرغوب فيه ترك كتلة وحده لبعض الوقت في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك، ويخلط مع السكر والليمون تحتاج إلى وضع على النار، وجلب ليغلي الوزن، مع التحريك بملعقة فترة زمنية محددة. بعد المربى لتبرد وتصب في البنوك.

وصفة حار ليمون بدون سكر

وسيتم تقدير هذه الطريقة في الحفاظ من قبل المشجعين من تكيلا. ومن الجدير بالذكر أن هذا فوائد الليمون للجسم لا تفقد أهميتها.

المكونات الضرورية:

• 6-7 قطع من الليمون المتوسطة الحجم.
• 250 غرام من ملح البحر الخشن.
• نصف لتر من الماء المغلي.
• عدة أوراق الاشياء الخليج (وهو ما يكفي لتكون سبعة).

لإعداد الفاكهة يجب أن مسموط بالماء المغلي والسماح لهم بارد. بعد ذلك، على كل من شق الليمون الطولي والعرضي في 2/3 من الفاكهة إجمالي مباشرة. في منتصف ثمرة حقق لوضع قليل من ملح البحر وورق الغار. بعناية وبإحكام وضعت في البنوك الليمون، لملء ما تبقى من الملح، ثم صب بماء دافئ. بعد ذلك، يتم إغلاق كافة البنوك بإحكام بغطاء ويترك في مكان مظلم لمدة 4 أسابيع. ورق الغار - وهذا لا يحد من الخيال. لإعداد الليمون العصير ويمكن استخدام القرنفل والبهارات والقرفة والفلفل الحار الأحمر.

نكهة الليمون لفصل الشتاء

تم تصميم وصفة لوجبتين: 6 الليمون، نصف كيلو من السكر وبعض الزهور والقرنفل 1 عود قرفة.

وتتمثل الخطوة الأولى لإعداد المكونات والمعدات اللازمة (الجرار تعقيمها النظيفة). والفاكهة الطازجة أولا تحتاج يغسل جيدا تحت الماء الجاري ثم وضعت في وعاء نظيف، وتغطي مع الماء العادي ويترك لمدة 30 دقيقة.

بعد ذلك، ثمرة obsushivayut استخدام المناشف الهراء ومقطعة إلى قطع التعسفية. مفيد جدا عندما ثمار شجرة الليمون قطع أرباع - في هذه الحالة، فإنها في وضع جيد في البنك. بعد ذلك، وقطع وضعت الليمون في أي طبق نظيف وقصفت مع 200 غراما من السكر. في غضون 20 دقيقة من عصير الحمضيات وينبغي وضع. في هذه المرحلة الأولية قد انتهت.

طريقة التحضير

وبمجرد أن عصير الليمون المسموح بها، يجب أن تكون مسلحة مع ملعقة كبيرة، وتحول بعناية لهم في الجرار تعقيمها. عصير السكر غير منحل المتبقية وتصب في الحاويات. بعد ذلك، السكر المتبقية ردم مع الليمون شرائح، وتصدرت مع القرفة والقرنفل. البنوك مغلقة الأغطية وتعقيمها.

نعم، وبهذه الطريقة من الطهي الفواكه عبق ليست بسيطة كما في الخيار الأول. ومع ذلك، في هذه الحالة، يمكنك الحصول على الليمون لذيذ بشكل لا يصدق وصحية مع السكر. المحتوى من السعرات الحرارية من هذا المنتج هو صغير، وذلك مع مثل الشاي مربى لذيذ وصحي.