اللحوم في اليقطين في الفرن: كيف لطهي عشاء الأصلي؟

اللحوم فرن اليقطين مرضية جدا وطبق لذيذ. من أجل جعل هذا الخريف الغداء الأصلي أحبائهم، والحاجة إلى بذل أقصى جهد. ولكن في الوقت نفسه لاطباق قدمت ليست هناك حاجة لشراء المكونات باهظة الثمن وغير عادية.

اليقطين محشوة باللحم في الفرن: وصفة

مكونات لتناول طعام الغداء:

• زيت عباد الشمس - بناء على تقدير (للتحميص اللحوم)؛
• الملح المعالج باليود، والفلفل الحلو، والتوابل وجدت - إضافة إلى الذوق.
• اليقطين كله حجم صغير - 1 الكمبيوتر؛
• لحم العجل (لحم مع الدهون) - 550 غرام؛
• البصل البصل كبيرة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد الخضروات الرئيسية للخبز

قبل طهي اللحوم في اليقطين في الفرن، فإنه ينبغي أن تعامل مع المكونات النباتية أيضا. وهذا يتطلب أن تأخذ tykovku الطازجة صغيرة الحجم، ومن ثم خفض بلطف من وظيفتها "قبعة" وإزالة كافة الألياف الداخلي مع البذور. المزيد من الخضار يحتاج صر داخل البهارات والملح المعالج باليود، ومن ثم وضعت في الفرن (في صريف) جنبا إلى جنب مع غطاء قطعت وخبز لمدة 46.

استعدادا لحشو اللحوم خلاط

اللحوم في اليقطين في الفرن تبين لحم الخنزير لذيذ، والضأن، لحم البقر أو الدواجن. ولكن قررنا تقديم وجبة فقط باستخدام لحم العجل مع كمية صغيرة من الدهون. لا بد من غسلها، وقطع جميع العناصر غير الضرورية، ثم تطحن في مفرمة اللحم مع رؤساء البصل الأبيض.

تجهيز الحشوة

اللحوم في اليقطين في الفرن يتطلب إعداد التدريجي لهذا الطبق الشهي. بعد إجراء مفروم لحم العجل اللب الدهنية، فإنه يجب أن توضع في مقلاة، إضافة إلى ذلك قليل من الزيت الماء وعباد الشمس. بعد ذلك، يجب نكهة اللحم المعالج باليود الملح، والتوابل العطرية، البهارات الأرض، والغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.

تشكيل والخبز الأطباق

بعد اليقطين تصبح أخف قليلا، ويجب إزالته من الفرن، ثم أخذ ملعقة وإزالة اللب أن يكون سمك الجدار من الخضار بقي ما يصل الى اثنين سم. احتياجات نفس الذي يتعين القيام به، مع وجود "قبعة". الطين من المكون الرئيسي إضافة إلى اللحم المفروم وتخلط جيدا ويطهى لمدة 10 دقيقة أخرى. بعد ذلك، يجب وضع حشو النهائي في اليقطين جوفاء، أغلق غطاء من نوعها، وضعت على شكل مدهون وإرساله في الفرن لمدة 40 دقيقة أخرى. خلال هذا الوقت، خففت من الخضار تماما، مشبعة العبير من اللحوم، وسوف يكون لذيذ والعصير على وجه الخصوص.

بعد هذا الوقت tykovku يجب إزالتها بعناية من الفرن وتوضع على لوحة كبيرة ومسطحة، دون إزالة الغطاء.

كيفية تقديم الطبق الأصلي إلى الجدول

خبز اليقطين محشوة باللحم خدم لتناول العشاء في ولاية الساخنة. قبل وضع حشو الخضروات، يجب فتحه عن طريق إزالة "قبعة" هو جيد لخلط المحتويات، ثم انتشرت على أطباق أجزاء الطعام. يتم تقديم هذا الطبق مع الخبز القمح والخضار النيئة على شكل سلطة.