الكرفس الحساء: وصفة بسيطة

نحن نفكر دائما حول ما قبل القائمة مائدة العشاء. ونود أن كان كل شيء الأصلي، جميلة، لذيذ، والأهم من ذلك، من المفيد. المطبخ الحديث غنية جدا ومتنوعة، وسوف ترغب بالتأكيد في محاولة كل شيء. ولكن ليس دائما الأطعمة الثقيلة جيدة لجسمنا. لذلك، وصفات الخفيفة، والأطباق المكررة الآن بشعبية كبيرة.

نحن نقدم لك لطهي حساء الكرفس. وهضمها بسهولة، لذلك الحصول على ما يصل من الجدول، فإنك لن تشعر بثقل في المعدة، كما يحدث عادة بعد تناول الأطعمة الدسمة. الكرفس المصنع نفسه يحرق الدهون وتمنحك الطاقة، وليس من السعرات الحرارية. الكرفس له ومكافحة الشيخوخة، وثبات وتأثير التطهير. من انها مستعدة مجموعة متنوعة من السلطات، فإنه يذهب جيدا مع اللحم والسمك والفطر، والمأكولات البحرية. وصفة من هذا الحساء يمكنك تشغيل حتى أدق النظام الغذائي. حساء من الكرفس القلبية والأهم من ذلك، من المفيد.

استخدام المكونات التالية:

• 1 دجاجة.
• 3-4 البطاطا.
• 7-8 سيقان خضراء الكرفس (200 جرام)؛
• القرنبيط (لا يزيد عن 200 غرام)؛
• 1 جزرة.
• 100 غرام من الفطر.
• فص ثوم 1.
• 1 بصلة.
• الملح والفلفل حسب الذوق.
• دقيق القمح.
• 2 كوب من الحليب (شبه منزوع الدسم) أو 1،5 الفن. كريم.
• ورق الغار.

طبخ حساء كريم من مراحل الكرفس.

مسبقة الصنع المفرقعات. شكرا لهم، والحساء الخاص بك من الكرفس تصبح أكثر لذيذ وغير عادية.

لهذه الوصفة، نحن بحاجة إلى مرق الدجاج. طبخ الدجاج في وعاء سعة لا تقل عن 3 - 4 لترات، ثم يضاف الملح والفلفل حسب الذوق و 2 أوراق الغار. سيتم طهي الدجاج لمدة ساعة تقريبا. أثناء الطهي، لا تنسى لإزالة الرغوة بملعقة. للتحقق من جاهزية الدجاج، تخترق اللحم بالشوكة. عندما يتم طهيها، تخلعها على طبق من ذهب وإزالة الجلد.

مقطعة إلى قطع صغيرة 4 البطاطا (متوسط القيمة)، والكرفس ختم الأخضر (حوالي 7-8 ينبع)، جذور الكرفس و البروكلي (يمكن أن تكون مجمدة). إرم الخضار مكعبات في مرق الدجاج المغلي ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة على نار متوسطة.

في ذلك الوقت، في حين أن الخضراوات المطبوخة، مقطعة إلى البصل متوسطة الحجم، و 100 جرام من شرائح الفطر والقرنفل 1 الثوم وفرك على مبشرة بخير 1 الجزر. جميع الخضروات يترك على نار خفيفة في مقلاة أو في مرجل. عندما تكون مستعدا، إضافة ملعقة كبيرة من الدقيق (القمح). في غضون 2 دقيقة، وإثارة الخضروات في درجة حرارة منخفضة.

ثم تحتاج إلى إضافة إلى الخضار 2 كوب من الحليب (شبه منزوع الدسم) و 1.5 كوب من القشدة. عندما يحين الخليط الناتج ليغلي، صب بعناية في مرق الدجاج مع الخضار. يجب طهي حساء الكرفس حول مدة 5 دقائق على نار هادئة مع التحريك باستمرار.

بعد 5 دقائق، وإيقاف الحساء واعطائها لتبرد.

الآن نحن بحاجة إلى مساعدة من الخلاط. تخطي دينا الكرفس الحساء (كليا أو جزئيا) من خلال الخلاط إلى حالة على هريس رقيقة.

الآن هو الوقت المناسب لتذكر الدجاج، حيث تم طهي الحساء لدينا. قطع منها 300 غراما من اللحم المطبوخ ويمر عبر الخلاط مع كريم الحساء. الكتلة الناتجة تصب في المقلاة ويطهى مجددا لمدة 2 دقيقة على نار هادئة. كل هذا الوقت، لا ننسى أن يحرك الحساء.

عندما الجدول يمكن تزيين الحساء مع البقدونس أو الشبت. وضعت على كل لوحة بضعة المفرقعات - فهي بالإضافة مقدد رائعة. الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ حساء الكرفس، والذي سيكون مفاجأة لك ولأطفالك. إذا كل يوم لتناول طبق من الدورة الأولى، ثم ويضمن لك شخصية عظيمة، كامل المعدة ومزاج جيد، لذلك إذا كنت من المؤيدين للنظام غذائي صحي، ومن المؤكد أن محاولة لطهي حساء الكرفس لهذه الوصفة.

تحويل هذه الحساء إلى النظام الغذائي الخاص بك وستلاحظ قريبا أن الجهاز المناعي أقوى وتصبح أقل عرضة لنزلات البرد والأمراض المعدية الأخرى. ينظف الكرفس أيضا الجسم من السموم.