الكوكيز محلية الصنع في شكل غاز

الكوكيز على شكل على الغاز سريعة جدا وسهلة. كما تجدر الإشارة إلى أن لمثل هذا المنتج الحلو لا تحتاج إلى شراء عدد كبير من المنتجات نادرة وباهظة الثمن. ولكن إعداد هذه الحلوى يتطلب شرط واحد، وهو أن يكون متاحا خاص شكل للطبخ على موقد الغاز.

كيفية جعل الكعك محلية الصنع لذيذ وميسرة في شكل

المكونات اللازمة لالعجين:

• بيض الدجاج كبيرة - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الرمال سكر - 1 كوب كامل (يمكن أن يكون أكثر قليلا)؛
• السمن أو الزبدة الطازجة أفضل - 210 غرام؛
• دقيق القمح منخول - 1.7 كوب.
• صودا الخبز مع الخل - 1/3 ملعقة الحلوى.
• الخبز مسحوق - نصف ملعقة صغيرة (لا يمكنك استخدام، ولكن يتم الحصول على عجينة أكثر من ذلك بكثير مرفه وأكثر ليونة معه).

عملية خلط الأساسيات:

يجب صنع الكعك على شكل غاز على البدء في إعداد العجين. للقيام بذلك، واتخاذ 210 غرام من الزبدة أو السمن، ووضعها في وعاء معدني، ثم ذاب تماما. بعد زيت الطهي تبرد قليلا، هو مطلوب منها صب السكر، و فاز 5 بيضات كبيرة وصودا الخبز لاخماد الخل. كل ضعت المكونات التي تحتاج إلى تخلط جيدا مع خلاط حتى تصبح ناعمة. وبالتالي فمن الضروري أن نتأكد من أن السكر ذاب تماما.

حسنا الكوكيز على شكل على الغاز ينطوي على استخدام مسحوق الخبز على المحك. ولا يمكن أن تضاف إلى قاعدة، ولكن إذا قمت بذلك، الحلوى للحصول على ليونة بكثير، رقيق وناعم. في مفتت في خليط البيض للنفط وتصب يكون منخول دقيق القمح. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على ما يكفي من قاعدة سميكة، والتي من السهل لالتقاط.

عملية الخبز الحلوى:

وينبغي أن يتم الكوكيز شكل على الغاز فقط في هذه الحالة، إذا كان لديك أدوات خاصة مع مقابض طويلة. قبل أن تنتشر على سطح العجين، فمن المستحسن أن الاحماء الساخنة. أيضا للحلوى يجب تشكيل زيت الطهي مدهون جيدا (مع فرشاة). لهذا الكمال زيت عباد الشمس.

بعد الأطباق ستكون جاهزة، يجب أن تكشف عن وشاح ووضع على الفور على واحد منهم ملعقة كبيرة غير مكتملة من العجين. وتجدر الإشارة إلى أن كمية قاعدة المطلوبة لضبط أنفسهم. لذلك، إذا كان في شكل مغلق من العجين سوف تذهب أبعد من الأطباق، يمكن انخفاض طفيف. إذا حلوى صغيرة جدا وغير متكافئ، ثم - في الزيادة.

الكوكيز محلية الصنع في الشكل الذي يريد أن يخبز لمدة 5-7 دقائق على كل جانب. ولكن هذا الطبق مع العجين يجب أن يكون في كثير من الأحيان تتحول، كحلوى يمكن أن تحترق بسهولة. عندما احمر جيدا المنتج الحلو مع 2 الجانبين، فمن المستحسن أن يهز بها على لوحة القطع أو طبق، وبعد تهدئة - وضع المكدس.

صحيح خدمة

ويجب أن تغذى الكوكيز المطبوخة بشكل مستقل على موقد الغاز الى طاولة المفاوضات في الحارة أو الباردة مع الشاي. كما ينصح الحلوى لتقديم الحليب المكثف والعسل أو المربى.