لقوالب الخبز: ماذا تختار؟

شارب، مشرق، معسر، فريدة من نوعها وغير قابلة للمقارنة مع ما ذكريات العيد في منزل الوالدين. رائحة والدتي الكعك مع القرفة وكعكة "نابليون" مع الكسترد الفانيليا غير ممكن أن ينسى. لذلك لا أستطيع ان أشم في أي من العالم الحلويات. بالنسبة للكثيرين منا، وهذا هو الحجة الرئيسية لصالح إعداد الخبز أيديهم للعائلة والضيوف. ومن المهم جدا أن الكعك المنزل أو كعكة كعكة الشوكولاته فقط لن يحتوي على أي الكائنات المعدلة وراثيا أو الأصباغ الضارة، مكثفات والمواد الحافظة. فرن البيت هو الآن أبسط وأسهل وأسرع، والأهم من ذلك، والمرح. أشكال للكعك الخبز، والكعك، والكعك وغيرها من الأشياء الجيدة هي ممثلة تمثيلا جيدا في أي سوبر ماركت. وهي مصممة لمساعدة ربة منزل، والخبز روائع فن الطهي.

أشكال خيارات الحلويات

لقوالب الخبز قد يكون التصميم كله أو قابلة للطي. والتقى قدرة كاملة:

• في شكل من الأشكال هندسية - مربع، مستطيل، الجولة، البيضاوي، ومتعددة الأوجه.
• مختلف الأشكال البسيطة والمعقدة - نجمة، القلب، زهرة، وما إلى ذلك؛.
• للأطفال - شكل في شكل شخصيات من حكايات والرسوم المتحركة، والتماثيل الحيوانية، وأكثر من ذلك.

حاوية قابلة للطي شعبية جدا - مع قاع قابل للإزالة أو سطح الجانب. المصنعين غالبا ما تجعل تفاصيل متعددة الوظائف. قد يكون سطحها أملس أو تنقش مع أنماط مختلفة. ويمكن استخدام هذه الأشكال العالمية للخبز الكعك للكعك، فضلا عن تصنيع البسكويت، والكعك، والحلويات. حاويات للطي من السهل أن تأخذ بها الكعك الجاهزة. لقوالب الخبز تختلف بناء على حجم، والجانب السفلي من الارتفاع، أي، عمق والمواد التي صنعت منها. للطي عادة معدنية فقط. في إنتاج استخدام صفيح، الفولاذ المقاوم للصدأ، والألمنيوم. خيارات كاملة، بالإضافة إلى المعادن مع الطلاء المختلفة هي السيراميك والزجاج والسيليكون. عند اختيار حاجة خاصة إلى إيلاء اهتمام خاص لمقاومة الحرارة من المواد، المتانة والسلامة لصحتك والبيئة.

الكرامة المعادن

أما بالنسبة للالكعك، الكوكيز، قد تجد العديد من أنفسهم محافظين: قالب من الحديد الزهر الجدة للخبز المكسرات لا يزال يخدم بأمانة. ومن المعروف أن المطبوخ في وعاء مصنوع من الحديد الزهر الغذاء يحتفظ جيدا الخصائص الغذائية. تخبز جيدا من خلال كل شيء، ولا عصا. شخصيا، أنا لست خائفا من وزن الأطباق المصنوعة من هذه المواد، وحتى على العكس من ذلك - يوحي بالثقة.

دائم وعملي، من دون آثار سلبية على الصحة جميلة وشكل جماليا الفولاذ المقاوم للصدأ مع مات، السطح المصقول أو معكوسة.

يتم إنتاج أواني القصدير والخبز من سبائك الألومنيوم بدون أو مع طبقات مختلفة على عصا. وسوف تستمر لفترة طويلة، إن لم يكن منع الخدوش من شفرات معدنية ودوارات. في أماكن خدش المعجنات الخاصة بك وسوف يلتزم بالضرورة وكسر.

أي شكل معدني من الضروري النفط الخبز لا عصا. جدران أكثر سمكا والقاع، وأدوات المائدة أفضل وأكثر دواما وأكثر تكلفة. عند تحديد ما زالت تحتاج بالتأكيد إلى إيلاء الاهتمام لتكوين وسمك الطلاء من الالتصاق. لا ينبغي أن تعطي من المواد المسرطنة عند تسخينها إلى درجات حرارة عالية. إذا كانت معطوبة هناك، فمن الأفضل وأكثر أمانا لتحل محل تلك الأطباق.

أشكال السيراميك

ظهرت للمرة الأولى الفخار للخبز الخبز والكعك والحلويات. كجزء من السيراميك المقاوم للحرارة - فقط، مواد صديقة للبيئة الطبيعية. خبز أنها آمنة لصحة الإنسان وإنقاذ في أطباق مفيدة العناصر النزرة، والمغذيات والفيتامينات. فمن السهل ومريحة للعمل. الإصدارات الحديثة لها مظهر جذاب للغاية. في يمكن خبز هذا الطبق، وليس إزالة، يجلب الى طاولة المفاوضات. فطائر يمكن خفض مباشر في شكل، دون خوف من الخدوش.

للا عصا المنتج، الحاجة السيراميك على شكل أن يكون مشحم بالزيت ويرش بالدقيق. ويرجع ذلك إلى بنية مسامية لغسل أي السيراميك هو الأفضل عدم استخدام المنظفات الكيماوية، وينقع لفترة وجيزة في الماء الدافئ، ويغسل وكل شيء على ما يرام. ونتيجة لهذا المسامية القالب السيراميك ليست دائمة مثل المعادن.

الزجاج مقاومة للحريق في مجال الحلويات

من النموذج من الزجاج المقاوم للحرارة حرارة بشكل متساو، وتحمل درجات الحرارة العالية ويبرد ببطء. المزايا البيئية والجمالية لهذه السيراميك النظير مماثلة. ولكن حتى الزجاج لا يحب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة وقد صدع. ولعل هذا هو أشكال السلبية الوحيدة لهذه المواد.

سيليكون - حديث وعملي

أحدث جيل من الاواني للالمعجنات، والتي هي في الطلب الكبير - هو قوالب السيليكون للخبز. أساس إطاراتها مع الألياف الزجاجية أو الصوف، غطت رغوة السيليكون المرنة. مجربة منتجات السيليكون من ألمانيا وفرنسا وأسبانيا. سيليكون المحلي في الجودة لا تزال أدنى من المنتجين الأوروبيين، ولكن بسعر أشكال أكثر بأسعار معقولة من أي مادة أخرى. يذهل مجموعة متنوعة من الأنواع والحجم. بسبب مرونة ونعومة حتى عدد كبير من قوالب سهلة لتخزين. انهم فقط تدحرجت، وأنها سوف لا تأخذ الكثير من المساحة في خزانة المطبخ. نفس النعومة وعدم الاستقرار خلال الخبز بدوره العيب الحلويات على الخليط. ولكن الآن الكثير من الخيارات مع حامل معدني للحفاظ على الشكل. في أي حال، فرن يخبز في سيليكون هو أفضل لوضع على ورقة الخبز. الأشكال الحديثة لا تتطلب التشحيم مع النفط، قبل أول استخدام. الخبز لا التمسك بها، وأنها مريحة لإخراج. بسيطة ورعايتهم. إعداد يستغرق وقتا أقل وذلك لان المواد نقل الحرارة ممتازة. أيهما تشكيل اخترت، ونحن على ثقة بأن جهودكم ليفسد اقاربهم او اصدقائهم الكعك محلية الصنع، وربما، لمفاجأة لها تحفة الطهي، لن يترك أي شخص غير مبال.