الماكريل يخبز في احباط. إصدارات مختلفة من الأطباق

الماكريل - السمك لذيذ جدا، والتي يمكن استخدامها لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. واحدة من أفضل الطرق لإعداد الطعام، بما في ذلك الأسماك، فإنه ينبغي الاعتراف يخبز في احباط، ويتم تخزين هذه الطريقة من الطهي خصائص مفيدة للغاية من المنتجات.

دعونا نحاول تقديم وجبة "الماكريل خبز في احباط". أولا، علينا النظر في صفة أبسط التي على التأقلم وطباخ المبتدئين. ونتيجة للجهود المطلوبة ليتجاوز التوقعات.

نحن في حاجة إلى جناح من المنتجات التالية: الماكريل (كمية الأسماك يعتمد على عدد من المستهلكين)، وملح البحر والفلفل الأسود (مطحون طازج هو أفضل)، و جوزة الطيب.

الماكريل أن الأحشاء وشطف جيدا. الرأس ويمكن إزالتها، ويمكنك خبز السمك تماما. يرش السمك من الداخل والخارج مع ملح البحر، وجوزة الطيب، الفلفل. قطع الساحات احباط بهذا الحجم أن الماكريل يمكن أن تكون ملفوفة تماما (إذا احباط رقيقة، فمن الأفضل أن أضعاف ذلك في نصف). الأسماك وضعت على ورقة احباط، كثيف لف المغلف وتخبز لمدة أربعين دقيقة في درجة حرارة مائة وثمانين درجة.

كما ترون، هذه وصفة خبز الماكريل من السهل للغاية لتقديم السمك على الطاولة التي تحتاج إليها مع سلطة الخضار أو البطاطا المسلوقة.

بطبيعة الحال، فإن صفة أساسية يمكن تعديل وتكميل، وذلك باستخدام الخاص بك التوابل المفضلة لوالبصل والثوم والأعشاب.

الآن دعونا نحاول الخيار الآخر للطهى السمك. لإعداد طبق "الإسقمري يخبز في احباط مع الخضار،" نحن بحاجة، باستثناء الماكريل وحتى البصل والطماطم.

والماكريل يغسل، والأحشاء من خلال شق في البطن ومقطعة إلى خمس شرائح متساوية في جميع أنحاء الذبيحة. رشي شرائح مع الملح والتوابل ووضعها على ورقة من رقائق بحيث يشبه السمكة بأكملها. الآن نأخذ البصل والطماطم وقطع منها في حلقات. الريحان الأخضر والبقدونس ويرش عليه أجاد الخضروات. خذ دائرة الطماطم والبصل دائرة، وإضافتها معا ووضعها في منطقتنا الخضر "ساندويتش" بين قطع من سمك الماكريل.

التفاف السمك بإحكام في احباط وإرساله في الفرن لمدة حوالي أربعين دقيقة، ووضع الحرارة على علامة 180 درجة. عند تقديم الماكريل ويخبز في احباط، وزينت مع الليمون والأعشاب.

وهنا هو كيف يمكنك طهي سمك الماكريل مع الفطر. غسل والأسماك الأمعاء، وقطع على طول البطن. ثم استخراج بلطف التلال وعظام الأضلاع كبيرة، في محاولة للحفاظ على الجلد على ترك الجزء الخلفي التالفة. ونتيجة لهذه العملية، سوف نحصل على طبقة من شرائح السمك، نشرت في كتاب. صب عصير الليمون إعداد الأسماك، مع رش التوابل ويترك لبعض الوقت لفيليه متبل. في هذه الأثناء، يقلى في الزيت والبصل والفطر المفروم (الماكريل واحد، ونحن بحاجة حوالي ثلاثة الفطر)، السفير الفطر حشو وموسم مع كمية صغيرة من القشدة الحامضة أو المايونيز. الآن farshiruem الأسماك لدينا، ويعطيها مظهر من الذبيحة كاملة. وهذا يعني، أننا نشر ملء الفطر على نصف شرائح على أعلى وتغطية النصف الآخر. أعدت لف السمك في احباط ويخبز في الفرن، كما هو موضح في وصفة السابقة. هذا الماكريل يخبز في احباط مع الفطر، ومناسبة تماما لقضاء العطلات العائلية.

حسنا، إذا كنت تريد لطهي شيء لذيذ والعناصر الغريبة، فمن المفيد لك الوصفة التالية - الماكريل ويخبز في احباط مع البرتقال.

واحد الأسماك نحتاج البرتقال واحد، والقليل من المايونيز والتوابل. ينتزع منه الماكريل وإزالة الرأس. ثم عبر الذبيحة إلى إجراء تخفيضات كبيرة على مسافة متساوية حتى العظم الفقري. جزء من قطع مقشر البرتقال إلى حلقات نصف (يجب أن تكون هذه القطع بقدر التخفيضات على الأسماك)، وأرضية برتقالية اللب المتبقي في الخلاط.

يتبل بالملح والفلفل والسمك، ثم وضع في ملعقة صغيرة من البرتقال سحق قطع اللحم، وأعلى شرائح البرتقال اليسرى. بخفة النفط الأسماك المايونيز، والتفاف في احباط ويخبز في الفرن. لاحمر خجلا الأسماك، وبعد نصف ساعة، وإزالة صينية الخبز وتوسيع قليلا احباط كبير. مرة أخرى، ووضع المقلاة في الفرن، والتأكد من أن الأسماك لا أحرق. خدمة الأسماك على الطاولة مباشرة في احباط ومقبلات مع الأغصان من المساحات الخضراء والزيتون الأسود شرائح.