Okroshka مع القشدة الحامضة والمايونيز والخبز والمشروبات

التجزئة - حساء الروسي التقليدي، وهو مصنوع من مجموعة واسعة من وصفات. ويمكن أن تكون أساسا لكفاس، الكفير، فإنه يمكن أيضا أن تكون التجزئة مع القشدة الحامضة والمايونيز. إضافات تخدم النقانق أو البطاطا والخيار والبيض والشبت أو الثوم المعمر. يتم الحصول على هذا الحساء الغذائية ومغذية، ومنعش في الطقس البارد.

Okroshka مع القشدة الحامضة

إعداد وسوف طبخ هذا الحساء اتخاذ أي أكثر من ساعة. تأخذ ربع كوب من القشدة الحامضة، وأربعة أكواب من الماء البارد، وملعقة كبيرة من الخل وملعقة صغيرة من الملح، ومئتين وعشرين جراما من السجق المطبوخ، وهما الخيار الطازج، طازجة الشبت والبصل الأخضر، وهما البطاطا واثنين من البيض. قشر البطاطا، وملء مع الماء ويغلى المزيج. وبعد عشرين دقيقة، في محاولة لاختراق درنة بسكين - اذا حدث ذلك بسهولة، وانها مستعدة. خلال هذا الوقت طهي البيض المسلوق وتبرد تحت الماء البارد أو الثلج في وعاء. المزيج في وعاء كبير أو قدر للمياه الحساء والقشدة الحامضة، إضافة الخل والملح وتخلط جيدا. التجزئة على الماء مع القشدة الحامضة وينبغي أن يكون قليلا للوقوف في الثلاجة. شريحة البطاطس والبيض والنقانق والخيار وختم الأخضر، وجميع إضافة إلى وعاء مع قاعدة للحساء. Okroshka مع القشدة الحامضة مستعدة لذلك. خدمتها الى طاولة المفاوضات.

Okroshka مع القشدة الحامضة والمايونيز

وسوف تحتاج إلى أربعة البطاطا، وأربع بيضات والخيار خمس، ست قطع من الفجل، حفنة من البصل الأخضر والحزم الشبت ثلاث مئة غرام من اللحم المطبوخ أو السجق، مئة غرام من القشدة الحامضة وبضع ملاعق من المايونيز ونصف ليتر من الماء. أولا وقبل كل شيء، وإعداد المياه - أنها تغلي وندعه يبرد. بعد ذلك، نظيفة وغلي البطاطا. سلق البيض وختم مع البطاطا. اللحوم، أيضا، ختم، ختم الخضار والأعشاب. كل هذا المزيج، الموسم مع القشدة الحامضة والمايونيز. ببطء من أجل أخذ عينات المياه الباردة، ما التجزئة في الأذواق كريم. في هذه العملية، يمكنك إضافة الملح. والطبق النهائي تحل محل كل من الأول والثاني في حرارة الصيف. ويرجع ذلك إلى المايونيز والقشدة الحامضة شوربة يحصل ما يكفي مغذية، ولكن لا تزال خفيفة وليس من السعرات الحرارية أيضا.

Okroshka على كفاس

ويتضمن أحد استخدام الوصفات التقليدية من كفاس. Okroshka مع القشدة الحامضة - هو خيار جيد، ولكن أيضا لأن الحساء تبين لذيذ جدا. خذ لتر من كفاس، ليتر من الماء البارد، أربع بيضات مسلوقة وأربعة البطاطا المسلوقة، والخيار أربعة، ثمانية ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة، وحفنة من البصل الأخضر والشبت الطازج، وملعقة كبيرة من الملح. ناعما يقطع البصل والشبت. الخيار، مقطعة إلى أرباع بالطول وقطع رقيقة شرائح. البطاطا مقطعة إلى مكعبات والبيض وتنهار. الهريس البصل مع الملح، حتى أنه كان negorkim وأصبح أكثر عطرة. مزيج البصل مع الخيار والشبت والبطاطا والبيض. صب طبق كفاس لتر ولتر بارد من الماء النقي والملح. يمكنك جعل نسبة كفاس، والماء للآخرين لضمان الطعم، الذي هو مثل عائلتك. أكثر من كفاس وPIQUANT طبق، ولكن على أساس من حساء المائي الحصول على ليونة ونعومة. مع هذا الطبق كما التجزئة، فمن السهل لتجربة واكتشاف مجموعات جديدة من المنتجات.