القيقب البقان: ميزات وصفات

القيقب البقان - نفخة المعدة من خميرة المعجنات. كان من المقرر أن تشكل المكونات، البقان وشراب القيقب غير عادية اسم الكعك. تذوق مرة واحدة في مخبز، لأنه لا يجوز أن يكون قادرا على رفض. نفخة يمكن أن تكون على استعداد، إذا رغبت في ذلك، بشكل مستقل.

وصفة للخميرة عجين الفطير

نفخة مع البقان، القيقب يتم إعداد شراب والمواد المضافة الأخرى على أساس من عجين الفطير مخمر. ويمكن شراؤها أو أعد نفسك. وصفة لمثل هذا الاختبار بسيط جدا. لإعداد تحتاج:

1. طحين 3 أكواب.
2. 200 غرام من الزبدة.
3. 1 ساعة. L. الملح.
4. 3 ساعة. L. السكر.
5. 7 غرام من الخميرة الجافة.
6. 85 مل من الماء الدافئ.
7. 1 بيضة.
8. من 120-135 مل من الحليب الدافئ.

الشراب الطبخ

إلى الكعك تحولت القيقب البقان وعبق لذيذ، ولكن يجب استخدام الخميرة نفخة المعجنات. طهي الطعام يمكن أن يكون في المنزل من العناصر المدرجة. لبدء وعاء عميق يجب ضخ الماء الدافئ ثم مخففة في الخميرة من خلال إضافة ملعقة صغيرة من السكر. يجب أن تبقى المنتجات في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على الكثير من الخصبة وجيدة التهوية.

ما ينبغي عمله المقبل

على الطاولة يجب نخل الطحين، ثم مزجها مع السكر المتبقية والملح. يجب زبدة صر أو ختم. إضافته إلى الدقيق. مطلوب الكتلة الناتجة لفرك يديك وذلك لتشكيل الفتات الجميلة.

عندما الخميرة غير مناسبة، وينبغي أن إضافة البيض والحليب الدافئ. تكوين ينبغي أن تكون مختلطة تماما. من الطحين كسرة خبز دسم اللازمة لتشكيل التل مع المسافة البادئة طفيفة في الوسط. هنا تحتاج إلى صب خليط الخميرة مع السكر والماء.

بعد ذلك يجب أن تبدأ في يعجن العجين. وينبغي أن يكون لينة وناعمة. من أجل تحقيق الاتساق المطلوب، يمكنك إضافة المزيد من الماء الدافئ أو الطحين. ينبغي أن تكون ملفوفة العجين النهائي في احباط أو مكان في كيس من البلاستيك، ثم وضع بضع ساعات في الثلاجة. بعد فترة زمنية معينة، يمكنك استخدام المنتج للطهي الكعك مع شراب القيقب والتفاح والبقان.

وصفة الكلاسيكية للالبقان القيقب

عندما العجين جاهزا، يمكنك خبز الكعك لذيذ. لإعداد البقان القيقب، وسوف تحتاج:

1. 50 غ من الزبدة.
2. 10 جهاز كمبيوتر شخصى. البقان.
3. 10 مل من شراب القيقب.
4. 400 غرام عجين الفطير الخميرة.
5. التفاح - حسب الذوق.

هذا المنتج تم الحصول عليها عن 6 لفات تقليم من نفس الحجم.

تحضير الطعام

لإعداد البقان القيقب، ويجب أن يكون مستعدا في المنتجات مقدما. اذا تم تجميد العجين، يجب إزالته من الثلاجة، وإذابة ل. وينبغي غسل التفاح ثم مقشر، والذيول والأساسية. يجب الفواكه صر.

على النار هو ضروري لوضع مقلاة ووضعها في الزبدة. بعد ذلك، يجب أن الحاوية وضع التفاح المبشور وتصب شراب القيقب. ينضج الطعام يجب أن يكون دامت حتى وجميع السوائل الزائدة لا تذهب بعيدا. تحضير الحشوة ينبغي أن يترك ليبرد.

كيفية خبز الكعك

البقان أوصت ختم بسكين. العجين إذابة ضرورية لطرح ومقطعة إلى مربعات مع الجانبين من 12 سنتيمترا. على طول حواف القطع اللازمة لإجراء تخفيضات المائل. في وسط الميدان وينبغي وضع التفاح في شراب. حشو يجب رش مع المكسرات. لتشكيل البقان القيقب، وينبغي أن تكون ملفوفة حواف قطعي وذلك للحصول على جديلة.

يرش على رأس المكسرات هي قيمة جيدة جدا، ومن ثم ترك في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت كعكة يمكن أن تزيد قليلا في الحجم. خبز القيقب البقان نفخة المعجنات لتكون على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. تحديد درجة الاستعداد يمكن أن يكون لون الكعك. إذا أصبح الذهبي، ثم يمكنك أن تأخذ من الخبز فرن. قبل أن المعجنات خدمة تبرد.

وصفة مع الجبن

كيف يمكنك طهي البقان مع شراب القيقب؟ الخبز وصفة يمكن تعديلها قليلا. لإعداد الكعك الأصلية مع ضرورة الجبن:

1. 400G نفخة المعجنات استنادا الخميرة.
2. 200 غراما من الجبن، ويفضل لينة.
3. ¼ كوب مسحوق السكر.
4. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. 1 بيضة.
6. ¼ كوب شراب القيقب.
7. 5 ملاعق كبيرة من دقيق القمح.
8. نصف كوب من الجوز المفروم.

عملية إعداد

طرح المعجنات نفخة أن يكون، ثم تقسيمها إلى مربعات مع الجانبين في 22 و 30 سم. يجب وضع الفراغات على شهادة جامعية. حواف كل مستطيل تحتاج إلى قطع عليه إلى شرائح. وينبغي أن يكون عرض على حوالي 2.5 سم. الآن يمكنك تحضير الحشوة. فهو يتطلب قدرة عميقة على زعزعة بيضة، الجبن الطري، مسحوق السكر، شراب القيقب والجوز المفروم والطحين. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل كتلة واحدة متجانسة. وينبغي وضع حشو تم الحصول عليها في منتصف الفراغات العجين. بعد أن فات يجب أن تكون ملفوفة بعناية، للحصول على جديلة.

يجب ترك الفراغات لمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة. خلال هذا الوقت، قد يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

كيفية تزيين

قبل الخبز يجب أن تغطي كل سطح أملس كعكة. لإعداده هو مطلوب:

1. الجبن، ويفضل لينة - 60 غراما.
2. مسحوق السكر - ¾ كوب.
3. الحليب وشراب القيقب - ملعقة كبيرة من كل مكون.
4. البقان، مفروم - ¼ كوب.

إعداد مثل هذا الصقيل هو بسيط جدا. في وعاء عميق بحاجة إلى صب شراب القيقب والحليب. الخليط الناتج يجب إضافة اللبن الرائب والسكر البودرة. كافة مكونات يجب أن تمتزج جيدا. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل كتلة واحدة متجانسة.

تكوين الناتج هو ضروري لتليين الشغل الخروج من العجين، ثم يرش كل البقان. وهناك حاجة المعجنات خبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. فات اللون الذهبي عادة ما يشير استعدادهم. خدمة هذه الحساسية يمكن أن يكون الشاي.

إذا لم يكن هناك شراب القيقب

هناك حالات عندما تحت يد أي شراب القيقب. ما يجب القيام به في مثل هذه الحالات. إذا لزم الأمر، شراب القيقب يمكن استبدالها. لهذه الأغراض، عموما استخدام السنط العسل.

ومع ذلك، فإنه يجدر النظر إلى أن البقان القيقب دون شراب القيقب سيكون له نكهة مختلفة قليلا. بعد إجراء المكون من النسغ من شجرة. ونتيجة لهذا، شراب القيقب له طعم فريد ورائحة، والتي تبث الخبز. وبالإضافة إلى ذلك، فإن مثل هذا المنتج هو مفيد للغاية. وهو يتضمن أي أصباغ أو العطور. يحتوي على شراب القيقب على كمية كبيرة من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم. وبالإضافة إلى ذلك، لا يحتوي المنتج الدهون.

تحضير شراب القيقب في المنزل أمر مستحيل، لأنه مصنوع من عصارة سكر القيقب أو الأسود. في مناخنا، هذه الأشجار لا تنمو. القيقب نموا في بلادنا لها طعم المر قليلا وليست مناسبة لصنع شراب.

هل يمكنني استبدال البقان

للأسف، ليست كل تخزين يمكنك شراء البقان. معظم حلواني محل لهم مع الجوز. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنها متشابهة جدا في المظهر هذا. ومن الجدير بالذكر أن البقان لها نكهة أكثر حساسية. فهي أحلى وعدم وجود المرارة. وبالإضافة إلى ذلك، داخل البقان حاليا الحاجز. فرشاة لهم أسهل كثيرا. هم وليس لفترة طويلة متسوس تبقى طازجة وعطرة. الجوز أيضا المكسرات هي غذاء للعديد من الآفات بسبب قاعدة خفيفة المفضلة لديك.

لتزيين الحلويات والمعجنات وأوصت التي تستخدمها البقان. هذه المكسرات لها شكل أكثر ممدود ومفيد. إذا كنت قد اشتريت جوز أمريكي في قذيفة، لا تتعجل لتنظيفها. في هذا النموذج من المكسرات يمكن تخزينها لمدة عامين. خلال هذا الوقت، لا يفقد المنتج خصائصه ونضارة. وتجدر الإشارة إلى أن فوائد البقان تقدير من قبل الهنود القدماء. كانوا يعرفون أن مثل هذه المنتجات قادرة على إنقاذ الناس من الاكتئاب والتعب المزمن، وكذلك حماية ضد الشيخوخة المبكرة.

في نهاية

إذا لم يكن هناك وقت للخبز الذاتي، يمكنك شراء البقان القيقب المجمدة. لديك فقط لوضع الكعك في فرن محمى على حرارة والانتظار قليلا. وبطبيعة الحال، وتكوين مثل هذه المنتجات ليست دائما مثالية. ومع ذلك، وهذا هو الخيار الأسهل للاستمتاع الخبز لذيذ ولذيذ. لإعداد البقان القيقب الأصلي عدم استخدام شراب القيقب الحقيقي والبقان. وإلا فإن طعم الخبز الانتهاء تكون مختلفة.