فطيرة لذيذة مع البطاطس واللحوم

إذا كنت من محبي الخبز، وخاصة جميع أنواع الكعك مع حشوات مختلفة، ثم هذه المادة هي لك. دعونا نتعلم كيفية طبخ فطيرة مع البطاطس واللحوم. هذا الطبق تبين لذيذ جدا ومرضية، ومن المرجح أن إرضاء أي الذواقة في عائلتك. النظر في بعض وصفات لتختار الأنسب لك.

التتار فطيرة باللحم والبطاطس

لهذا الطبق لذيذ، نحن في حاجة إلى المكونات التالية:

- الحليب - 0،5 الخامس؛

- زيت - 200 غرام؛

- كريم - 0.5 الواحد؛

- دقيق - 3 ملاعق كبيرة؛

- الخل - 1 ملعقة كبيرة. ل؛

- اللحوم - 500 غرام؛

- البطاطا - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛

- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.

- مرق - 150 غرام؛

- الملح والفلفل وصفار البيض.

ننتقل الآن إلى عملية إعداد هذا الطبق. أول شيء سنتعامل - اللحوم. يمكنك اختيار أي: ما هو مثل، أو ما هو في الثلاجة. ومفرومة فرما ناعما اللحوم المختارة، إضافة الملح والفلفل. الآن نترك لانقع لبضع ساعات في الثلاجة. ثم انتقل إلى العجين. تأخذ وعاء ويخلط في 2 كوب من الطحين والزبدة والقشدة الحامضة واللبن والخل. من المهم الآن جميع تماما، مضيفا تدريجيا 1 كوب آخر من الطحين. الآن العجين، ويترك لمدة 1 ساعة في الثلاجة. ونحن الآن الانتهاء من التعبئة. مهمتك - جدا البطاطا مقطعة إلى شرائح رقيقة وحلقات البصل. لpropeklas بدقة البطاطا، يمكنك قبل تقديمه لمدة 3 دقائق. في فرن الميكروويف. تأخذ العجين وقشر الجزء الثالث، وبقية ضعت في شكل الشحوم مبدئي مع النفط. جعل مصدات العجين الكعكة الخاصة بك في المستقبل. ضع اللحم، ثم البطاطا والملح والفلفل والبصل والقليل من الزبدة الصغيرة. انتشار المتبقية الخليط على الوجه وفي منتصف إحداث ثقب لكعكة ليست منتفخة. العجين احمر، تليين مع صفار البيض. في 200 درجة كعكة سفينة فرن محمى على حرارة. بعد 20 دقيقة، فمن الضروري للسيطرة على وتصب في حفرة مصنوعة مرق 50 ز، إن لم يكن، ومرة أخرى وسكب الماء ترسل إلى الفرن. بعد نصف ساعة، كرر هذا الإجراء، تفعل ذلك إلا 3 مرات. إذا كان ذلك ممكنا، وإزالة البطاطا من الثقوب. إذا كان جاهزا، يمكن لجميع تحصل فطيرة مع البطاطا واللحم من الفرن. أنا واثق من أن الطبق هو التأكد من إرضاء الجميع.

فطيرة باللحم والبطاطا، وصفة №2

لهذا الخيار، نحن في حاجة إلى المكونات التالية:

- دقيق - 250 غرام؛

- زيت - 120 غرام؛

- صفار البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.

- كريم - 40 غرام؛

- البطاطس - 500 غرام؛

- لحم البقر - 150 غرام؛

- البصل - 100 غرام؛

- الملح والفلفل.

يتم طهي هذه الكعكة مع البطاطس واللحوم ببساطة شديدة. الدقيق يجب إضافة الزبدة والملح وطحن كل شيء، إما يدويا أو بمساعدة من الخلاط. ثم يضاف صفار البيض والقشدة ويعجن العجين. التالي، وإرساله في الثلاجة لمدة ساعة. يجب قطع البطاطا المقشرة إلى مكعبات صغيرة وتخلط مع اللحم المفروم. الخطوة التالية - البصل المفروم ويخلط مع اللحم والبطاطا، ويضاف الملح والفلفل. كل مزيج دقيق. نحصل على العجين وتقسيمه إلى قسمين، واحد من الذي ينتشر في القالب، ثم - تعبئة وتغطية ذلك مع اختبار. مما لا شك فيه حافة zaschipyvaem. كعكة السفينة مع البطاطا واللحم في الفرن، والتي يجب أن تكون درجة حرارة تصل إلى 190 درجة في 1 ساعة و 15 دقيقة. عندما يمر ذلك الوقت، والوصول للطبق النهائي والتمتع طعم رائع. أنا متأكد من أن أردت بالفعل أن يذهب إلى المطبخ وطبخ فطيرة مع البطاطس واللحوم.