القطع الدجاج - لذيذة وسهلة

أصبحت أطباق اللحوم جزء من المأكولات التقليدية لشعوب العالم. وبطبيعة الحال، لأن اللحوم الغنية بالألياف والبروتين، والتي تعتبر ضرورية لجسم الإنسان لتعمل بشكل صحيح. اللحوم - هو أول منتج أن الناس، حتى في الوقت الذي بدأ بدائية، لإعداد النار. وتعتبر لحوم الدواجن الحميات وسهلة نسبيا للهضم، لا يتم إثقال كاهل جدا المعدة. يؤكل الطيور الأكثر شيوعا الذي اللحوم في كل مكان - هو، بطبيعة الحال، الدجاج.

هناك الكثير من الوصفات للطهي الدجاج. واحد من أبسط وأكثر على نطاق واسع رواجا بعد الأطباق وشرحات الدجاج، والتي تعد بطرق مختلفة، ولكن دائما الحصول على النتيجة نفسها: لذيذ - يم!

القطع الدجاج يمكن إعداد باستخدام مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة والتوابل، ولكننا لن ننظر إلى وصفة، الأمر الذي يتطلب فتات الخبز والبيض والدقيق والتوابل. بادئ ذي بدء، ينبغي أن تستخدم صدور الدجاج. قطع بعناية العظام، وقطع الدجاج بحيث لوحة متجانسة ممتلئ الجسم. ثم يجب مقاتلتهم وصدهم، ولكن بعناية، لأن ينضج اللحم وتحت ضربات مطرقة يمكن مكثفة كسر. أولا لرد من جانب واحد، ثم من جهة أخرى. يمكن شرائح ثم، لتحقيق أفضل استساغة، صد ينقع لمدة ساعة ونصف، ولكن من أحد الهواة. ونتيجة لماء مالح، يمكنك استخدام الخل، وجميع أنواع الفلفل، وخاصة الخبز توابل للدجاج. إذا أضيف إلى خليط المايونيز والدجاج القطع أنها سوف تتحول إلى رقيق جدا والعصير. وبالتالي، يجب وضع اللحم في وعاء، وإضافة كل ما سبق، تخلط جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة. نحصل على اللحوم في نهاية الوقت المخصص. في طبق عميق، وفاز اثنين من البيض، والآخران صب الدقيق وفتات الخبز. مقلاة للقلي الطبخ: توضع على النار، صب الزيت النباتي في سمك الإصبع الصغير.

في حين أن عموم يسخن، وتشكيل الدجاج بتقطيع صفة بهذه البساطة. الجوفاء أولا فرم الدجاج بالدقيق من جميع الاطراف. وهذا يعزز التصاق أفضل مع البيض للجلد، والتي تغوص في اللحم في المرحلة المقبلة. يكمل إجراءات فتات الخبز فتات الخبز. ثم تسقط القطع الدجاج في مقلاة وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي، وهذا هو 5-7 دقائق على كل جانب. وتسمى القطع الدجاج المطبوخ وبالتالي "الردف"، على الرغم من أن في المنزل الاسم الحقيقي من الأطباق المعروفة، وعدد قليل نتذكر.

كيفية طبخ شرحات الدجاج ببساطة وبسرعة؟ قطع صدور الدجاج إلى قطع وصد بلطف والملح والفلفل حسب الذوق. ثم خفقت في وعاء أو البيض لوحة عميقة في وعاء آخر صب الدقيق. سخن مقلاة مع الزيت النباتي. وبعد ذلك كل شيء حتى أبسط: أولا، الجوفاء لحوم الضلع الدجاج في الدقيق، ثم في البيض و- في المقلاة. صدور الدجاج المقلية بسرعة كبيرة، لذلك يجب ترقب للتطورات في عموم لمنع إطلاق النار أو حرق أطباق قليلا هذا اللذيذة والشهية مثل القطع الدجاج.

خدمة هذا النظام الغذائي والتزامن طبق ملكي حقا مع طبق جانبي، وهو الدور الذي غالبا ما تخدم البطاطا المهروسة، وأنها وضعت لوحة من سلطة خضراء. جنبا إلى جنب مع شرائح الدجاج والسلطات ويمكن تقديم من الخضروات والكثير من الخضر الخضراء، محنك مع زيت الزيتون. أيضا قد تصبح الإضافات المثيرة للاهتمام الصلصات، على سبيل المثال، بشاميل، والجبن، والفطر والطماطم والصلصة أخرى، والتوابل الجدول مثل الخل والملح والفلفل والخردل.

لحم الدجاج - أبيض والضوء، لذلك ينبغي أن تقدم إلى البيضاء أو روز واينز.