الفول السوداني: الضرر والفوائد

لدينا في المطبخ هناك عدد كبير من الأطعمة التي تشير خبراء التغذية على الغذاء ومفيدة للاستخدام. ومع ذلك، والفول السوداني، والضرر والفوائد التي تناقش باستمرار، لا يتم تضمين في هذه القائمة، لأنه يعتبر المنتج الصابورة لعملية التمثيل الغذائي البشري.

لكنه يجلب أيضا فوائد ملموسة. بالمعنى الدقيق للكلمة، والفول السوداني لا يمكن أن يسمى الجوز، كما هو ثمرة نبات استوائي ويبدو ليس كما المكسرات وكذلك في الأرض، والدرنات. بذور هذا النبات الكثير من البروتين والدهون والمعادن والفيتامينات. منذ الفول السوداني جميعا قد اعتدنا على سبيل المثال لا الجوز، بحيث يتم استدعاؤه.

الفول السوداني: الضرر والفوائد

يتضمن تكوين الفول السوداني كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة، وتوفير حماية موثوقة من خلايانا من التأثير الضار للجذور. الفول السوداني هي مادة البوليفينول، والتي تتسبب في خصائص مضادة للأكسدة لهذا المنتج. هذه المركبات من بنية مماثلة مع المكونات الأصيلة الواردة في النبيذ الاحمر، وكما هو معروف أن النبيذ الأحمر هو وسيلة ممتازة لمنع الأوعية الدموية وأمراض القلب. فوائد الفول السوداني تصبح أكثر من ذلك بكثير إذا كان تقلى، وهذا هو السبب فمن المستحسن أن المكلس في مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي، قبل تناول الطعام. كمية من المواد المضادة للاكسدة في الفول السوداني لا يمكن مقارنة مع العقيق، وهو زعيم من بين جميع المنتجات. الفول السوداني، وتناقش الضرر والمنفعة دائما، فمن الممكن بكميات صغيرة لإضافة إلى أي طبق، حتى انه لا يمكن ان تضر أي صحة أو شخصية.

الضرر الفول السوداني يمكن ملاحظتها في بعض الحالات المحددة. على سبيل المثال، فإنه يتصل المنتجات، المواد المثيرة للحساسية، ولذلك فمن الضروري أن تكون حذرا عند استخدامه. السمات المميزة للحساسية على النحو التالي: حكة، تورم في الفم والحلق والطفح الجلدي، وآلام في المعدة. يعتبر خطرا آخر أن يكون محتوى السعرات الحرارية العالية، والتي غالبا ما يكون السبب من وزنه الزائد. تناول الفول السوداني، وتضر والفوائد التي تعتمد على كمية والخصائص الفردية للكائن، هو حذرة للغاية.

والشخص العادي لا يمكن أن تأكل أكثر من 150-200 غراما من المكسرات يوميا. إذا كنت يتجاوز هذا المعدل، في بضع ساعات يمكن أن يبدأ انتفاخ البطن. ويرجع ذلك إلى كمية كبيرة من البروتين الواردة فيه قد تشعر بألم في المعدة. هذا هو علامة واضحة على الإفراط في تناول الطعام، وعدم قدرة الجسم على هضم هذا المبلغ من الفول السوداني. لتحسين الاستيعاب هو ضروري لتقسيم حجم المنتج على وجبتين، أو جسمك لا يمكن أن تمتص كمية كبيرة من الفول السوداني.

هناك بعض الأوقات التي يوصي خبراء التغذية تناول الفول السوداني - الصباح. في هذا الوقت، وسوف يكون لها تأثير إيجابي على مستوى الطاقة الخاصة بك، ولكن هذا يجب أن تكون هناك في وقت سابق من 09:00. وقبل ذلك، يجب أكل التفاح والموز أو غيرها من الفواكه، والمكسرات لا ينصح لخلط مع غيرها من الأطعمة التي تحتوي على البروتين. إذا كنت بالفعل في الصباح أكل بذور عباد الشمس أو الجوز، الفول السوداني أن يكون ثم لزوم له. يسمح هذه المجموعات في وقت الغداء. يحظر الفول السوداني بدقة بعد 6:00 في المساء لتناول الطعام. اتضح أنه إذا كنت تتبع هذه النصائح البسيطة، سوف تستفيد فقط من هذا الطعام.

ينصح الفول السوداني لاستخدام فقط في شكل المجففة، وكمية كبيرة من السموم قد تكون موجودة في المقلية. عند شراء الفول السوداني الجافة بحاجة الى ان ننظر عن كثب في المكسرات. ومن المهم لشراء المنتجات الطازجة، التي لا يوجد لها العفن أو الحشرات. فمن الأفضل لاختيار المنتج من دون قشور، في مثل إظهار أفضل وجود العفن أو العفن. كن حذرا - وبعد ذلك كل شيء سيكون على ما يرام.