الفطر: وصفات لأطباق مختلفة.

هل تعلم أن الفطر، وصفات التي ترد أدناه الطبخ - هو الفطريات الأكثر شيوعا في العالم؟ وقد استخدمت كوك قرون عديدة بلدان الفطر للطبخ مجموعة كبيرة من الأطباق المختلفة. مشاركتها الفعالة في النظام الغذائي وانخفاض سعر يساهم أيضا في حقيقة أنها يمكن بسهولة أن تزرع في المنزل.

وفطر تحتوي صحية الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والمعادن والفيتامينات. في بنيتها هناك أكثر من 20 الأحماض الأمينية المختلفة التي يجب أن يكون عنصرا أساسيا في غذاء الإنسان. انتبه، أيها السيدات - السعرات الحرارية فطر - فقط 27.4 لكل 100 غرام، والذي يسمح لك لإدراجها في النظام الغذائي. وهذه الفطريات جيدة قد تكون لديهم مرض السكري، ر. ب. انها لا تحتوي على السكر، أي الدهون. من المستحسن استخدام الفطر لأولئك الذين يرغبون في التخلص من الصداع النصفي، والتعب وتحسين حالة الجلد. هذه هي، اتضح فطر مفيدة!

وصفات: سلطة مع الفطر واللحوم الصويا.

لإعداد هذه سلطة النظام الغذائي، و سوف تحتاج 300 غرام من الفطر، 3 بيض مسلوق، 2 المخللات متوسطة الحجم، وقليل من المايونيز، و 200 غرام من اللحم المسلوق، والتوابل - الشبت والفجل والفلفل - لتذوق.

الفطر لتنظيف وغسيل وطهي الطعام. تبريد مرة واحدة، وختم. اللحوم والبيض والخيار قطع جدا. ثم يتم خلط كل شيء، إضافة المايونيز والأعشاب الطازجة المفرومة والفجل.

إعداد: الفطر في كوريا

لإعداد الفطر في كوريا، واتخاذ 300 غرام من الفطر، 1 قطعة. الفلفل البلغارية والبصل، الجدول 1. ل. الخل، 1 ساعة. ل. السكر وقليل من الزيت النباتي وعصير الليمون والملح.

تحتاج الفطر إلى قطع شرائح وتغلى في الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق. المفروم يقلى البصل حتى تكتسب اللون البني الذهبي. قطع الفلفل إلى خطوط رقيقة. تخلط جميع المكونات ويرتدي لهم مع خليط من عصير الليمون والزيت والخل والسكر والملح. يفرضه ذلك من ضرورة وضع السلطة في الثلاجة ليلة وضحاها لانقع. لإعداد الأطباق التي يمكن اتخاذها ليست جديدة فحسب، بل الفطر المجمدة.

وصفات طبخ: كستلاتة مع الفطر

الفطر يمكن استخدامها ليس فقط لصلاح الدين. أنها تجعل والاطباق الرئيسية جيدة، مثل الضلوع. لإعداد القطع مع الفطر، وشراء 800 غرام من الفطر، 3 الجدول. ل. النفط و 3 الجدول. ل. السميد، 3 بصل، الخبز المحمص والفلفل.

يجب تنظيف الفطر، وقطع وتغلي لبعض الوقت في مقلاة بالزيت وعصير التي حددوها، تبخرت بمقدار النصف. ثم يضاف الفطر والحصى protomai 5-10 دقائق. وفي الوقت نفسه، ختم ويقلى البصل وأيضا إضافته إلى الفطر. الآن كل ما تحتاجه الفلفل والملح حسب الذوق. لقالب الفطائر، تغمس في فتات الخبز وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

وصفات الطبخ: الفطر في الخليط

لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج إلى رطل من الفطر (1)، المكدس. حليب، 2 بيضة، 2 الجدول. ل. الطحين، والزيت النباتي وقليل من الخبز المحمص الخبز.

الفطر، كالعادة، أن يغسل، ثم قطع منها إلى 2 نصفين عموديا والملح والانتظار لمدة 5-7 دقائق حتى أنهم جيدا prosolilis. لالخليط إلى سوط الحليب مع البيض، ثم قليلا للتعريف الدقيق وقليل من prisolit هذا الخليط.

القادمة التي تحتاج لتسخين الزيت في مقلاة. تحتاج نصفين الفطر الى الانخفاض لأول مرة في الخليط، وبعد ذلك - في الخبز المحمص. تقلى حتى أنهم في حاجة إلى أن تكون واضحة.

إعداد: الفطر في اليونانية

إعداد رطل من الفطر (1)، عصير الليمون، و 100 غراما من النبيذ الأبيض (الجاف)، ملعقة واحدة من معجون الطماطم المركزة، والأعشاب والتوابل حسب الذوق.

الفطر (أفضل لاختيار أصغر) لغسل، مع رش عصير الليمون، وتخلط مع النبيذ، والتوابل ومعجون الطماطم والأعشاب. لا ننسى الملح! المقلي طفيفة ومن ثم تغلى لمدة 10 دقائق وبعد التبريد يمكن أن تتحقق.

نحن آمل أن تكونوا مثل الفطر، وصفات أن تقرأ هذا المقال!