العجين للفطائر المقلية على اللبن: وصفة

العجين للفطائر المقلية على الكفير تفعل أسهل بكثير وأسرع من قاعدة الخميرة. هذا هو السبب في تقديم المواد، قررنا تكريس هذه المسألة.

ونحن نفعل اختبار سريع على اللبن الفطائر المقلية

هناك العديد من الخيارات لإعداد العجين للفطائر. ولكن أسرع وأسهل واحد هو أن ينطوي على استخدام اللبن. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذا الإطار هو أكثر ملاءمة للمنتجات المقلية. إذا كنت تريد خبز الكعك في الفرن، و نقترح لجعل أساس استخدام الخميرة.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

• الكفير سارق الدهون 2.5٪ - كوب كامل.
• زيت عباد الشمس مع لا نكهة - ½ كوب.
• السكر الأبيض متوسطة الحجم - ملعقة كبيرة.
• الصودا غرفة الطعام - ملعقة صغيرة غير مكتملة.
• الملح المعالج باليود - ملعقة صغيرة.
• ضوء منخول الدقيق - 3 أكواب.

أساس mesim

العجين المقلي لل فطائر في الكفير يتم سهلة وبسيطة. أولا، تحتاج إلى صب في الشراب وعاء الحليب وقليلا منه لتسخين على نار هادئة جدا. بعد ذلك، الأطباق تريد إزالة من الفرن ووضعها في صودا الخبز. بشكل مكثف خلط المكونات ملعقة كبيرة، يجب أن تنتظر حتى لا تتوقف اللبن إلى رغوة. وعلاوة على ذلك، فمن الضروري أن يصب الملح والسكر وكذلك صب زيت عباد الشمس دون نكهة. في نهاية عملية لوضع الأساس المطلوب الدقيق خفيفة، قبل منخول في غربال.

ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على لينة جدا والعصي قليلا إلى النخيل من العجين للفطائر المقلية على الكفير، التي يجب أن تكون مغطاة القماش السميك والدفء التي كتبها ¼ ساعة.

كيفية نحت الكعك؟

العجين لل فطائر المقلية على الكفير ويستجيب بشكل جيد جدا لالنمذجة. لتشكيل المنتجات يجب أن ارتشف الخروج من أرضية مشتركة، ومن ثم لفة في كعكة رقيقة يست سميكة جدا ولكن لا. في المستقبل، في وسطها مطلوب لوضع أي حشو. بعد هذا حافة القاعدة يجب أن مقروص بقوة الأصابع.

تقلى في مقلاة

العجين لذيذ الفطائر المقلية على الكفير المطبوخ بسرعة كبيرة على الموقد. وعلاوة على ذلك، يصبح الخصبة بعد المعالجة الحرارية، لينة، وردية وذيذه جدا.

قبل أن تبدأ قلي الفطائر في مقلاة تحتاج إلى صب كمية كافية من الدهون (الخضر). ومن الناحية المثالية فإن المرء إذا تغطية للنفط في قاع الطبق في 1.5 أو 1 سنتيمتر. بعد ما يكفي من الاحماء مقلاة، ينبغي أن تتحول إلى وضع كل الكعك على أساس الكفير.

فراي جانب واحد من المنتجات، وأنها تحتاج إلى تشغيل وإعداد بالضبط بنفس الطريقة. وتجدر الإشارة إلى أن هذا العجين لن تستوعب الكثير من النفط، وبالتالي فإن باتي ليست دهنية جدا.

إعداد العجين للفطائر المقلية على اللبن والخميرة

الآن أنت تعرف كيفية جعل الكفير العجين للفطائر المقلية. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه يمكن أن يكون مستعدا بطريقة مختلفة. في هذه الحالة، كنت في حاجة الى كيس من الخميرة الجافة. مع التطبيق سوف تقوم بدورها هذا العنصر العجين أكثر مترف والحساس الذي يجعل الكعك أكثر جمالا، لذيذ والقلبية.

وهكذا، فإن المكونات:

• الكفير سارق الدهون 2.5٪ - 2 أكواب كاملة.
• زيت عباد الشمس مع لا نكهة - ½ كوب.
• السكر الأبيض متوسطة الحجم - ملعقة كبيرة.
• الخميرة الجافة - حقيبة صغيرة.
• الملح المعالج باليود - ملعقة صغيرة.
• طحين منخول مشرق - ثلاثة أكواب.

الكفير Mesim الخميرة قاعدة

قبل أن يعجن العجين لالفطائر المقلية، يجب إعداد الشراب. لهذه المشروبات المخمرة هو مطلوب لتصب في وعاء من الحديد والقليل من الاحماء في الحد الأدنى النار. التالي في الكفير يجب أن يحل السكر الأبيض تماما، صب حقيبة كاملة من الخميرة الجافة ووضع بضع ملاعق كبيرة من الطحين. تخلط جميع المكونات مع ملعقة، ويجب أن تغطي بمنشفة وتترك البطارية بالقرب الساخنة لمدة نصف ساعة. في نهاية هذه المرة يجب أن يكون العجين الخصبة وجيدة التهوية، والذي صب زيت عباد الشمس من دون نكهة، وتصب تدريجيا الملح وجميع ما تبقى من الطحين.

ونتيجة لاختلاط المكونات التي تحتاجها للحصول على عجينة لينة، وعصا صغيرة إلى اليدين. أنه قد وصل إلى الدولة المنشودة، فمن الضروري لتغطية مع غطاء أو قطعة قماش، ثم يترك في غرفة دافئة لمدة 40 دقيقة. بعد هذا الوقت العجين سيرتفع بشكل جيد وسوف يكون لائقا تماما لقالب الفطائر.

كيف لخلق منتجات وتحمص في النفط؟

يجب نحت الكعك من الكفير الخميرة قواعد يكون نفسه تماما كما في وصفة السابقة.

أنصاف المنتجات يجب أن تكون على استعداد لوضع في الزيت المغلي وتقلى من الجانبين حتى احمر. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على الكعك الخصبة جدا ولذيذة التي يجب أن تطبق على الفور إلى أفراد الأسرة، جنبا إلى جنب مع كوب من الشاي الحلو.

مما يجعل الخليط لالكعك

هل جعل الخليط من أي وقت مضى لالفطائر المقلية مع الكفير في آلة الخبز؟ وسيتم تقديم وصفة هذا الإطار انتباهكم إلى الآن.

لذلك، نحن في حاجة إلى المنتجات التالية:

• الكفير سارق الدهون 2.5٪ - كوب كامل.
• البيض الطازج متوسطة الحجم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الملح المعالج باليود - ½ ملعقة الحلوى.
• السكر الأبيض متوسطة الحجم - ملعقة صغيرة.
• الصودا غرفة الطعام - ملعقة صغيرة غير مكتملة.
• الطحين مشرق منخول - 2 كوب.

عملية العجن

الخبز - انها مفيدة جدا للجهاز ربات البيوت التي كان من الممكن ليس فقط لخبز الخبز محلية الصنع لذيذ، ولكن أيضا لإعداد أي العجين. لجعل استخدامه أساسا للفطائر، يجب أن نضع كل المكونات السابقة في وعاء، ثم وضع برنامج خلط في الوقت المطلوب للمضي قدما.

بعد هذه الفترة العجين على نحو سلس ومثل هذا التناسق التي تحتاج إليها. بعد ذلك يمكن استخدامه بأمان لإعداد الفطائر.

كيف لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية؟

تقلى الفطائر من الخليط في غاية السهولة. أولا، في مقلاة ساخنة مع النفط هو ضروري لوضع ملعقة كبيرة من القاعدة وتوزيعه في شكل الكعك. وعلاوة على ذلك، هو مطلوب منها لوضع حشو وتكرارا تغطية الاختبار. فراي المنتجات الجزء السفلي، لا بد من تسليمه وإعداد بطريقة مماثلة.