الخيال الطهي الرنجة iwashi

، الرنجة الحب ومعرفة كل شيء. ومع ذلك معروفة أن الرنجة بالمعنى الكامل للكلمة، وهذا السمك ليست كذلك. سردينيا، التي وجدت في بحر اليابان، السكان المحليين يدعى "أماه-iwashi"، ماذا بالضبط "السردين". يشتق اسم التجارة الدولية للأسماك "والرنجة" من الاسم المحلي، إلى جانب ظهور الأسماك هي مشابهة جدا لممثلي الأسرة الرنجة.

وعلى الرغم من أصولها، والرنجة - صحي، لذيذ، والمنتجات الرخيصة التي يمكن أن تكون بمثابة حلية على أي جدول.

هذا هو فقط هناك التقليدية "الرنجة تحت معطف الفراء" أن كل امرأة تستعد بطريقتها الخاصة. هنا هو وصفة واحدة من "الغيوم" ملامح الطعم الحلو الأصلي، ورائحة التوابل. بالطبع، هذا الطعام كل يوم - اختبار من الصعب جدا للمعدة، ولكن في بعض الأحيان يمكنك مفاجأة ضيوفك حار بشكل غير متوقع، مزيج فاتح للشهية جدا من المنتجات. لإعداد الحاجة:

• الرنجة المملحة، الجوفاء.
• البنجر المسلوق.
• البطاطا المسلوقة.
• الجزر الطازج.
• الكمثرى.
• التفاح.
• البازلاء.
• البيض المسلوق.
• البصل (يمكن الأخضر)؛
• مسحوق فلفل أحمر وأسود.
• المايونيز.

جميع المكونات (ما عدا السمك مع البطاطا) صر. صغيرة أو كبيرة مبشرة اختيار تقرر مضيفة، مع التركيز فقط على ذوقك.

السمك (مناسبة ليس فقط الرنجة iwashi لكن بحر قزوين، دون والنرويج)، يتم قطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة.

أبقى البصل بينما في الخل.

ثم كل ما هو بسيط: يتم وضع المنتجات في طبقات طبق واسعة، كل طبقة خفيفة الفلفل، طخت مع المايونيز. التراص أجل هو: البطاطا، والرنجة والبصل والبيض والتفاح والجزر والكمثرى، والبازلاء، والبنجر. أبل سوف تعطي "معطف" من الحموضة ممتعة والكمثرى - نكهة خفية.

هذا "المعطف" يجب أن تكون جيدة في الإصرار على أن جميع الطبقات غارقة في المايونيز.

هناك صيغة أبسط وأسرع. لذلك مطلوب البطاطا فقط، الرنجة والبصل والجزر المسلوق والبنجر. جميع المنتجات الأرض مختلطة الأول مع كمية صغيرة من المايونيز، وبعد ذلك فقط وضعت في طبقات. هذا الطبق يمكن أن تؤكل فورا بعد الطبخ، والتي تأخذ على قوة من 10-15 دقيقة.

يمكنك إعداد المزيد من صحن احتفالي من أي الرنجة "بيض الطيور". كوك أنها طويلة نسبيا، ولكن طعم ومظهر من الوجبات الخفيفة ويضيع الوقت.

أولا، الرنجة أو أي دولة أخرى مقشر والعظام ومقطعة إلى قطع صغيرة جدا. يمكنك استخدام مفرمة اللحم مع الخلايا الكبيرة. يتم خلط كتلة مع كمية صغيرة من البصل المفروم، وبياض البيض المفروم، تنتشر على تزيين سلطة رقة وعاء على شكل صحن، ووضع في وسط صفار بيضة مسلوقة. حول الناتجة "البيض" الرماية خيار تشكيل "مأخذ". اتضح لذيذ جدا وجميلة.

وبطبيعة الحال، واحد من الأطباق الأكثر شعبية التي تتطلب إعداد والرنجة - لحم مفروم. ومثل باقي الوصفات يمكن أن تكون تقليدية أو حقوق الطبع والنشر. هذا بات الأسماك ممتاز للإفطار، ويمكن استخدامه كوجبة خفيفة باردة.

لإعداد أحد أنواع من الأطباق اليهودية الوطنية تحتاج إلى أن تأخذ:

• الرنجة المملحة أو المدخنة قليلا؛
• نحو ربع رغيف أبيض؛
• زيت الزيتون.
• حفنة من البصل الأخضر.
• التفاح الحامض الأخضر،
• الخردل الحلو.
• البيض.
• الفلفل.

مرت جميع المنتجات عدة مرات من خلال طاحونة، أثار أيضا (أفضل - في الخلاط)، تدخل في الثلاجة.

الخبز يمكن أن تحل محل الزبدة: سوف طعم يكون أكثر دقة.

إذا كنت تخلط المفروم الرنجة والبصل والجزر المسلوق والفلفل ومخلل الخيار أو منقع، إضافة قليل من السكر، وقطرة من الخل والزيت النباتي، وتحصل على وسلطة الأصلية جدا لذيذ التي يمكن استخدامها كوجبة خفيفة.