ما يمكنك ان تجعل من العنب؟ وصفات محلية الصنع

ما يمكنك ان تجعل من العنب؟ الجواب على هذا السؤال يمكن العثور عليها في مقالنا. في ذلك، ونحن سوف نقدم مجموعة متنوعة من الأفكار لاستخدام هذه التوت لذيذة وحلوة. سوف يفاجأ كيف وصفات سهلة.

من العنب يمكن تحضير عدد كبير من الأطباق. نأمل منكم يريد أن يجرب وصفات المقترحة في المطبخ.

شربات العنب

إذا كنت لا تعرف ما يمكن أن تكون مصنوعة من العنب للحلوى، في محاولة لدينا وجبة. وصفة النكهة شربات التالية:

• تصب في مقلاة ربع كوب من الماء ووضعها كيلوغرام من العنب معالجتها. يترك على نار خفيفة حتى التوت حتى أنها لينة. لا تنسى أن يحرك بشكل دوري.
• إزالة عموم من الحرارة، ومحتوياته تمر عبر العصير. إذا لم تكن متوفرة مثل، يمكنك تخطي العنب من خلال غربال.
• في عصير، إضافة 90 غراما من السكر و 90 مل من النبيذ ردة. مزيج المنتجات طالما أنها لا تصبح موحدة.
• ضع شربات في الثلاجة لمدة ست ساعات والحصول عليه في كل ساعة لاثارة. وهذا أمر ضروري لضمان أنه في desete لم تشكل مكعبات الثلج. إذا كنت ترغب في إعداد شربات morozhennitsy الاسترشاد دليل التعليمات التي تستخدمها.

يتم توسيع المنتج النهائي في إناء وخدمتها.

كعكة العنب

إذا كنت تحب الفواكه، وسوف نقدر لكم وصفات لدينا. من العنب، على سبيل المثال، يمكن إعداد كعكة كبيرة لجميع أفراد الأسرة.

• في حين فرن ساخن، وخفقت معا 300 غرام من السكر وأربعة بيض الدجاج.
• إضافة 120 غرام من الزبدة و 100 غراما من زيت الزيتون، فضلا عن 150 مل من الحليب ونصف ملعقة من السكر والفانيليا.
• تماما خلط جميع المكونات ثم يرش فيها 400 غرام من الدقيق منخول، البرتقال وقشر الليمون، ونصف ملعقة من مسحوق الخبز.
• مزيج المنتج وإضافته إلى 150 غرام من العنب غسلها ونقلها.
• تغطية صحن الخبز مع شهادة جامعية، ثم صب الخليط في ذلك.
• إعداد ربع فطيرة ساعة، ثم إزالته ووضع على رأس العنب، والضغط كل شوط في الداخل.

خبز الحلوى لآخر 40 دقائق، ثم تبرد وتقطع إلى قطع. خدمة وجبة الى طاولة المفاوضات مع الشاي الساخن. إذا كنت تفضل، يمكنك تزيين الكعكة مع مسحوق السكر وأوراق النعناع الطازجة.

كعكة الجبن

وغالبا ما تستخدم العنب في الطبخ في المنزل. على سبيل المثال، يمكن إضافة الفاكهة إلى مختلف أنواع الكعك الحلو والحلويات. كيفية طبخ لذيذ فطيرة الجبن؟ وصفة مفصلة يمكن العثور عليها هنا:

• مزيج 150 غرام من اللبن الرائب مع ستة ملاعق كبيرة من الزبدة، و 50 غراما من السكر، بيضة واحدة والملح حسب الذوق.
• بعناية خفقت الكتلة الناتجة مع الخلاط، ثم أدخل تدريجيا إليها 200 غرام من الطحين.
• يعجن العجين باليد هو ضيق، والتفاف عليه في غلاف بلاستيكي ومكان في البرد لمدة ساعة واحدة.
• اثنين صفار جنيه مع 80 غراما من السكر، ومن ثم تمرير 400 غرام من الجبن من خلال غربال.
• إضافة حشو 50 غراما من السميد وبرش الليمون وعصير الليمون.
• توصيل الأطعمة الجاهزة، ومرة أخرى تخلط جيدا.
• 300 غرام من العنب الطازج فصل من الفروع، الخطوة، وغسل.
• الخبز فرشاة طبق مع الزبدة، ثم انتشرت يديه على العجين لها. محاذاة مع الجزء السفلي، وتشكيل مجالس عالية.
• صب التعبئة، مستوى لها، ووضع على رأس التوت ودفعهم الداخل.

خبز الحلوى حوالي 40 دقيقة، ثم إيقاف الفرن والسماح كعكة تقف فيه لمدة عشر دقائق. قبل التقديم تزيينها مسحوق السكر.

سلطة على طاولة عطلة

ما يمكنك ان تجعل من العنب في عطلة؟ بطبيعة الحال، سلطة لذيذة وشهية! وصفة وجبات خفيفة الأصلية يمكنك أن تقرأ أدناه:

• 700 غرام من الدجاج مكعبات، ثم تقلى في الزيت النباتي مع مسحوق الكاري.
• في وعاء عميق سلطة يترك لاي الخس عليها وضع بالتساوي من نصف الدجاج المبردة ومعطف مع المايونيز.
• الجوز أو اللوز طحن في بمدافع الهاون ويرش عليها اللحم.
• صر 150 غراما من الجبن، ووضع نصف الطبقة التالية، وكذلك تليين المايونيز.
• طحن باستخدام مبشرة أو ختم أربعة البيض المسلوق، ومن ثم وضعها على الجبن. بعد ذلك، جعل المايونيز "شبكة"، ومرة أخرى رش المكسرات طبقة.
• تكرار كل طبقات مرة أخرى، ومن ثم تزيين نصفين الخس سطح العنب إلى توسيع المجاورة بإحكام إلى بعضها البعض.

الجمال وكلما زاد النقيض من ذلك، يمكنك استخدام التوت الأحمر والخس.

وجبة خفيفة لطاولة البوفيه

ما يمكنك ان تجعل من العنب للتجمعات ودية أو مسلية؟ استخدام فكرة الأصلية التي قدمت الى طاولة المفاوضات من الفاكهة والجبن:

• 250 غرام من شريحة جبن ووضعها على ورقة الخبز، ويتأهل.
• خبز الشغل طالما أنها لا تذوب ولن الحذاء.
• أضعاف الجبن حين انها لا تزال دافئة، kulechkami، بارد.

ملء المغلفات مع التوت وخدمتها.

محشوة بيتا الخبز مع الدجاج والعنب

تحضير للأسرة وجبة خفيفة لذيذة والعصير بأكملها. وهذا مزيج غير عادي، مثل الدجاج مع العنب والجزر جعل انطباع دائم على أحبائك. هذا لفة، يمكنك التقدم للحصول على وجبة الإفطار علاج زملاء العمل أثناء الشاي التقليدي أو أن تأخذ معك في نزهة. وصفة بسيطة للغاية:

• يغلي حتى ينضج الدجاج الورك الثلاثة، تبريدها، تقشر اللحم من العظام والجلد ومن ثم تقطع الى مكعبات صغيرة.
• قشر البصل ويقطع بسكين.
• إزالة القشرة من اثنين من الجزر المتوسطة الحجم وفرك لهم على مبشرة بخير.
• تقلى الخضار حتى اللون الذهبي، ربطها اللحوم، ومن ثم إضافتها إلى بياض بيضة واحدة. مزج المكونات والملح والفلفل وجوزة الطيب الموسم مع لتذوق.
• رقيقة ورقة Lavash تليين يرش القشدة الحامضة والجبن المبشور (من الممكن أن تأخذ أي نوع من الصلبة). بعد ذلك، وضع حشو ويرشه على رأس الشبت المفروم.
• العنب الخالي من البذور، وغسل وموزعة بالتساوي على كامل سطح بيتا. بلطف أضعاف بناء كاملة من لفة ووضعها على ورقة الخبز.
• معطف سطح بيتا للضرب صفار البيض ويرش مع بذور السمسم.

خبز لفات في فرن محمى لمدة نصف ساعة، وعندما يتم تغطيتها مع لونها بنيا ذهبيا، إزالة، باردة، مقطعة إلى أجزاء وخدمتها.

خل العنب

في موسم الحصاد، وكثير من ربات البيوت يحاولون جعل الأسهم لفصل الشتاء، لإسعاد أسرتك مع يعامل لذيذ. لكن الكثير من الناس نسيان تشتد الحاجة إليها في المنتجات المنزلية، مثل الخل العنب الطبيعي. ولذلك، فإننا نقدم لكم وصفة رائعة، والتي يمكن الاستفادة حتى كوك عديم الخبرة:

• تأخذ نصف كيلوغرام من العنب غير مغسولة، فصل التوت من الفرشاة، ووضعها في الأواني اليمنى واليدين ضغط على عصير منها. ينبغي أن يتم ذلك ارتداء قفازات مطاطية لحماية اليدين.
• توضع الكعكة في القماش القطني والضغط عليها مرة أخرى. يمكن أن يؤدي إلى عصير يكون في حالة سكر مباشرة أو لفة في فصل الشتاء للبنوك.
• في جرة ثلاثة لتر وضع ما تبقى من التوت، إضافة نصف لتر من الماء و 200 غراما من السكر.
• إغلاق أطباق فمك مع الشاش ووضع الجرة في مكان دافئ ومظلم لمدة ثلاثة أشهر.

متى المذكورة أعلاه الوقت، سيكون من الممكن لاستنزاف الخل من خلال القماش القطني، سكبه في زجاجات، الفلين وضعت في المخازن في الثلاجة.

تشاتشا العنب وصفات

إذا كنت ترغب في التمتع الحقيقي الجنوبي الشراب محلية الصنع، واتخاذ هذه الخدمة وصفة طبية. للقيام بذلك، وسوف تحتاج إلى العنب دون المستوى وثفل خلفها من إنتاج النبيذ. لذا، كيف تستعد تشاتشا من العنب؟ وصفة أمامك:

• يجب 25 كجم نضجت العنب من خلال الذهاب، لفصل الفاكهة من الفروع، ويمر، وترك في وعاء المينا لمدة ثلاثة أو أربعة أيام. لا تنسى أن يحرك المنتج كل يوم.
• بعد بضعة أيام فصل العصير من الرواسب، وسكبه في التخمير زجاجة وتصب ثلاثة كيلوغرامات من السكر.
• بعد أكثر من منتج التخمير العاصف، والسماح لها الوقوف لمدة أسبوع آخر.
• عندما استقر راسب ومسح نبتة، واستنزاف السائل، وتجاهل بقية.
• شبكة يجب أن توضع على التقطير. عندما تصل القلعة 15٪، إضافة الماء وتقديمهم إلى 25٪. بعد ذلك، وضع الشراب على التقطير الثاني وتصل إلى 75٪ مخفف إلى 45٪.

خدمة الشراب وجبة خفيفة مع الفواكه والجبن، وكذلك اللحوم الباردة والساخنة.

النبيذ الأبيض الجاف

إذا كنت ترغب في شرب محلية الصنع، فإنك بالتأكيد طعم الجافة النبيذ من العنب. وصفة إعداد بسيطة للغاية، وسوف الإجراء لا يسبب لك أي صعوبات:

• تذهب من خلال 20 كلغ من العنب، وإزالة الأغصان وغير الناضجة والتوت فاسدة. لاحظ أن العنب لا يمكن غسلها.
• وضع مصفاة على دلو المينا أو حاوية مماثلة، صب أجزاء من العنب، ودفع يديه.
• ملء نبتة الناتج (عصير وثفل) لمدة ثلاثة أرباع وعاء مع الرقبة واسعة. إغلاق الشاش النبيذ في المستقبل، وتترك وحدها ليوم واحد في 20 أو 25 درجة.
• ثم صب السائل، والباقي الضغط من خلال القماش القطني.
• صب العصير في زجاجة مع رقبة عالية لمزيد من التخمير. لديه لملء الأطباق بمقدار الثلثين منذ بقية المساحة المطلوبة لثاني أكسيد الكربون.
• ضع الأطباق في عنق ختم الماء أو القفازات المطاطية مع وجود ثقب في أحد أصابعه. وهذا أمر ضروري من أجل تقليل الاتصال من الهواء ونبتة.
• التخمير يستمر لمدة 10-15 يوما عند درجة حرارة 16-20 درجة، وأنه هو الكامل، وسوف تتعلم نزل على قفاز أو لفترات طويلة الغياب عن سطح الفقاعة. الشراب يجب أن سطع، والرواسب في قاع تظهر.
• صب بعناية النبيذ في وعاء آخر، والحرص على عدم تعكير صفو الرواسب. للقيام بذلك، فمن الأفضل استخدام أنابيب رقيقة، وملء الزجاجات من حيث الكثافة الرقبة وانسداد لمنع ملامسة الهواء.

احتضان قبو النبيذ في نحو شهر في درجة حرارة تتراوح بين 10 و 15 درجة. مع مرور الوقت، سوف طعم الشراب تحسين فقط، وتخزينها يمكن أن تكون عدة سنوات، تخضع لدرجة الحرارة المطلوبة.

العنب براندي

صبغة من العنب جيدة بسبب قلعتها، فضلا عن كمية من السكر يمكن التحكم بشكل مستقل. لإعداده سوف تحتاج إلى:

• تذوب 400 غرام من السكر مع قليل من الماء، إضافة ملعقة صغيرة من النشا إذا رغبت في ذلك.
• من واحد لإزالة قشر الليمون، وملء مع الكحول أو الفودكا (لتر واحد) ثم ينقع مدة ثلاث ساعات.
• صب كيلوغرام واحد من شراب العنب والكحول.

التالي صب براندي على البنوك وإغلاق الأغطية الخاصة بهم. بعد شهرين أو ثلاثة أشهر من صبغة العنب جاهزة.

العنب منقع

هذا فاتح الشهية غير عادية جاهزة للبمثابة تكملة لالنبيذ أو التوت تستخدم لتزيين صلاح الدين. كوك العنب منقع بسيط للغاية:

• شطف وتكرار خلال كيلوغرام واحد من التوت، ثم ملئها بالماء والملح (ملعقتين لكل لتر من السائل). ترك العنب في نصف ساعة، ثم شطفه وجافة.
• تصب في وعاء الماء مناسبة، إضافة 100 غرام من السكر، وزهور القرنفل من خمسة و 50 غرام من الخل.
• جعل ماء مالح ليغلي، وبعد ثلاث دقائق، سكبه في الجرار نظيفة مع العنب.

إغلاق وعاء أغطية نظيفة ويترك لبقية لمدة ثلاثة أيام. عندما مخلل العنب جاهز، واستخدامه كوجبة خفيفة أو مكون لصلاح الدين.

العنب في شراب

لإعداد العنب لفصل الشتاء يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من الطرق، لكننا نقترح عليك استخدام واحدة من أبسط:

• تغسل 300 غرام من التوت من أي نوع، ومن ثم السماح لهم الجافة.
• وضع العنب مباشرة من الفروع في الجرار النظيفة ووضع لله اليانسون بعض البراعم.
• صب 100 غرام من سكر الفاكهة.
• ملء الفراغ مع الماء المغلي، وتغطيتها بغطاء وضعت في فرن محمى لمدة نصف ساعة.

نشمر عن البنوك وتسليمهم وضعت رأسا على عقب لعدة ساعات. لا ننسى أن إخفاء بطانية بهم، ثم نقل في مكان مظلم. سوف العنب حصادها لفصل الشتاء فرحة لك الأمسيات الباردة وتذكير الصيف الماضي.

استنتاج

كما ترون، في الطبخ في المنزل يستخدم على نطاق واسع مثل هذه الثقافة، مثل العنب. وصفات الطبخ التي تم جمعها في هذه المقالة تساعدك على تنويع القائمة المعتادة.