حلواني الشهيرة رينات أغزاموف. كعكة، أصبح عمل فني

لم بطل روسي في ملاكمة ليس ممارسة مهنة، وسقطت في المهارات الحلويات ورأسه. كان مثل هذا الاختيار الغريب مفهوم: 7 سنوات صبي يبلغ من العمر خبز كعكة الأولى لي، وبعد المدرسة الانتهاء مدرسة الطهي في سوتشي. وهو الذي كان دائما مهتما في الطبخ، وانه سعيد للمساعدة جدتها في المطبخ. يصبح بطلا للعالم في فن الحلويات، انشأ مدرسة فريدة من نوعها، تعلم تكنولوجيا معقدة لتصنيع الكعك غير عادية وأكثر من ذلك.

التحف الفنية لذيذ

الأطباق الشهية التي قدمها حلواني الشهيرة موسكو تشبه التحف الفنية الحقيقية، التي يمكن الحصول عليها ليس فقط جميلة خيالي، ولكن أيضا لذيذ جدا. الكعك فريدة ريناتا Agzamova الآن تطير في جميع أنحاء العالم، ويريد أن تأمر بها للاحتفال بإضافة كل يوم. الشاب 34 عاما من عمره، وكان قد أدى منذ فترة طويلة من قبل شركة الحلويات الكبرى. له قسط الفن هو الآن في ذروة الأزياء، وجميع النجوم وتظهر الأعمال من أجل إلزامية الكعك المصنعة من قبل "فيلي بيكر".

فريق منسقة من المهنيين

تدريب في مختلف بلدان كعكة رينات أغزاموف الذي يشبه الحقيقي عمل فني، وغالبا ما يتلقى أوامر الأكثر تعقيدا وسهولة تنفيذها، صدمة المشاهدين الإبداع وتفاصيل واقعية. فوق الكعك مذهلة تشغل الموظفين الضخم ويشارك أكثر من مائة شخص في أعمال خاصة بهم. اعترف رينات أن خباز في شركته لا يعمل مع الشوكولاته، والمهنية في صناعة التماثيل الحلو أي شيء آخر ولا يثقون، لذلك عدد كبير من الموظفين، وضمان جودة المنتج.

الكعك منخفضة السعرات الحرارية لا وجود له!

واضاف "اننا سوف خداع أبدا العملاء، مؤكدا أن الحلوى المختارة ستكون منخفضة السعرات الحرارية،" - يشرح رينات أغزاموف. كعكة النموذج الأصلي والأحجام مخصصة، التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر لن تقوم الغذائي. حذر سيد تلك الدقيق ومنخفضة السعرات الحرارية المنتجات الحلوة حريصة ببساطة لا وجود لها في الطبيعة، وجميع أولئك الذين تعليق هذه الملصقات على منتجاتها، التي أدخلت على المشتري ضلال من أجل الربح.

طبيعية من المواد الخام المستخدمة

"أزياء لل الحلويات والديكور غالبا ما يتغير"، - يقول رينات أغزاموف. الكعك، وصفات التي هي أقرب إلى مفهوم التغذية السليمة، ويحتوي على المكونات الطبيعية فقط. بعض المكونات تذهب، بعد ظهور التحسينات في التكنولوجيا الأخرى، ولكن لا شيء من الكعك قدم Agzamov، لا تحتوي على مواد كيميائية. وقبل بضع سنوات، وتقدم الشركة أكثر من أربعين حشوات مختلفة، ولكن وقفت الآن في سبعة فقط. على سبيل المثال، يمكن أن سوفليس لا وصول إلى العملاء، وفي الواقع بعض من إبداعات ريناتا التغلب على الطريق 12 ساعة إلى الطائرة.

كما تعلمون، كل حلواني يصب بقايا الطعام غير مأكول على طبق من ذهب. غالبا ما تترك العجينة التي تزين المنتجات الحلوة الزخرفية، وتحويلها إلى عمل حقيقي للفن. كل الكعك لذيذ ريناتا Agzamova ضعت اختراعه - الشوكولاته المخملية. يتم رش هذه الطبقة الملونة رقيقة وخفيفة على سطح الحلو، وزينت مع جميع روائعه.

عدم وجود تكرار في المنزل

وردا على سؤال حول إمكانية تكرار المنزل كعكة، تقول حلواني أن جزءا من العمل، وبطبيعة الحال، وهي متاحة لأصحاب الأرض، ولكن سيكون لها منذ فترة طويلة للعب، ولكن النشاط الرئيسي المرتبط التقنيات المعقدة، ونفذت فقط في ظروف خاصة. هذا أساسيات منه لفترة طويلة درسوا في الخارج رينات أغزاموف. لا تعمل كعكة، إذا كنت تتبع مبدأ أن جميع المكونات تأتي من، ما يسمى ب "العين". شركة كبيرة، والتي توظف عددا كبيرا من المهنيين لا يمكن المخاطرة بسمعتها. في تصنيع الحرارة، التحكم في درجة الحرارة العمليات المختلفة، والتي تعتمد على نتيجة ممتازة ونوعية ممتازة من المنتج النهائي.

كعك الزفاف ريناتا Agzamova

حلواني، الذين يتقدمون بطلب لأكثر من 2700 كعك الزفاف، يتكرر ابدا. وغالبا ما زينت روائعه مع النحت في ارتفاع حقيقي، وتبحث واقعية جدا. لهذه الحالة، وفريق عمل ريناتا وظيفة بناء، طحن الأرقام، في وقت لاحق حلواني تخفيف منها تشكيل ويبدأ عمله مع الشوكولاته. قبل النمذجة والصور، درس بعناية من بطل الرواية في الوجه الكامل والشخصي، والعمل تستغرق وقتا طويلا يستغرق فترة تصل إلى 5 أيام.

مشاريع جديدة - هي الوحيدة في العالم

ولكنها ليست سوى إبداعات المعجنات جميلة خيالي من رينات أغزاموف الشهير. كعكة، مزينة بأناقة - وليس الشيء الوحيد الذي تفتخر. طور 1.5 سنوات من نافورة الشوكولاته الحقيقية تنفث طائرات من الزجاج السائل. وضرب مؤخرا كل طاه المهارة وساحر، وذهب إلى الساحل كعكة ضخمة. يجب أن أقول أن لا أحد في العالم كما يفعل.

ريناتا كتلة يحلم انه جاء فقط في الحياة: الآن، على سبيل المثال، وقال انه يعمل على مشروع فريد من تحفة حلوة، والتي سوف تغلب على قلب الشوكولاته والفانيليا. حسنا، نحن نتمنى حظا سعيدا للسيد الفن المعجنات يجعل المشاهد يعجب أعماله مشرق.