الثوم السهم: انقع بسرعة وبسهولة!

ما يجب القيام به مع مثل هذه المنتجات، مثل سهم من الثوم؟ تتبل بالملح وليس من الصعب جدا. الشيء الرئيسي - لتقيدا صارما جميع متطلبات وصفة واستخدام المكونات الطازجة فقط.

اليوم نقدم لكم عدد قليل من الخيارات لإعداد وجبات خفيفة قال. أي واحد لاستخدام - والامر متروك لك.

السهام الثوم المخلل الشباب: خطوة وصفة

فاتح الشهية حتى لذيذ ولذيذ مثالية لعطلة العيد. وعلاوة على ذلك، فمن الممكن ليس فقط لاستخدامها أثناء شرب المشروبات الكحولية، ولكنها تستخدم أيضا في إعداد مختلف الدورات الأولى والثانية.

فكيف للتحضير لفصل الشتاء، مثل هذه المنتجات، مثل سهم من الثوم؟ انقع من السهل. قدم فارغة من المرجح أن تستمر حتى الشتاء، لأن تؤكل بسرعة إلى حد ما.

ما هي المنتجات نحن بحاجة إلى الحفاظ على هذا المكون هو مطلق النار الثوم؟ نقع الأعشاب العطرية يجب أن تستخدم العناصر التالية:

• الثوم الطازج، أو بالأحرى، له مطلق النار شاب - حوالي 1 كجم.
• ماء مالح ماء مغلي - حوالي 1 L.
• أملاح الرئيسية povarennoy- حوالي 50 غرام؛
• زيت عباد الشمس - وفقا لتقدير.
• السكر الأبيض كبير - حوالي 50 غرام؛
• الخل (ال 9٪) الطبيعية - حوالي 100 مل.
• البهارات (الفلفل الأسود والفلفل، ورقة الغار، الفلفل الأحمر الناري) - تنطبق على الذوق.

معالجة المكونات (الأسهم الثوم الطازج)

إضافة الملح ونقع السهام الثوم هو بسيط جدا. تغسل الأعشاب الطازجة جيدا تحت ضغط قوي من الماء، ثم اهتزت في مصفاة وتبدأ القطع. وينبغي أن يكون ختم العصي الثوم 3-5 سم في الطول.

بعد العلاج بلانش سهامهم. لهذا الأخضر مغموسة في الماء المغلي للغاية وأبقى هناك لمدة دقيقتين. في نهاية يلقي بهم في الغربال والسماح لاستنزاف المياه.

إعداد ماء مالح النكهة

لجعل ماء مالح لتناول الوجبات الخفيفة عطرة، تدفقت مياه الشرب واسع قدر بمبلغ لتر واحد. ثم تم إحضارها ليغلي، إضافة ملح الطعام والسكر واسع. يغلي السائل لمدة 5 دقائق، يتم إزالته من الحرارة وإضافة الخل على الفور.

عملية تشكيل وجبة خفيفة وعملية الاغلاق

الآن أنت تعرف ما هي المكونات اللازمة لتحقيق صفة. كيفية جعل السهام من الثوم (نقع عليها)؟ بعد ماء مالح جاهز، المقشر انتشار الأخضر في وعاء زجاجي نصف لتر، الأولى على وضع أوراق الغار السفلية، وحرق الفلفل الأحمر والبهارات والفلفل.

ملء السهام قدرة لهم على الفور سكب ماء مالح الساخن. بعد ذلك، يمكن أن تنتشر كل يوم ملعقة كبيرة من الزبدة الساخنة.

من خلال تنفيذ هذه الخطوات، توالت الحاوية فورا أغطية معدنية.

تحول الجرار رأسا على عقب، وتركوا في موقف بالضبط في اليوم. بعد ذلك، والثوم المخلل تحصد في القبو أو السرداب. عند درجة حرارة 3-7 درجة يتم تخزينها لمدة ستة أشهر.

السهام الثوم solim بسرعة لفصل الشتاء

الآن عليك أن تعرف كيفية التعامل مع الثوم السهم. انقع هذا المنتج سوف تتعلم أيضا. ومع ذلك، بعض الطهاة يفضلون أن الملح. للقيام بذلك، فإنها تستخدم مجموعة التالية من العناصر:

• الثوم الطازج، وهذا هو، يديه الشباب - حوالي 1 كجم.
• محلول ملحي الماء المغلي - حوالي 1 L.
• الصوديوم ملح كبيرة - حوالي 50 غرام؛
• السكر الأبيض كبير - حوالي 60 غرام؛
• الخل الطبيعي (ال 6٪) - 80 مل.
• الفلفل الفلفل الأسود والمظلات الشبت المجفف - تنطبق على الذوق.

وهناك طريقة لإعداد السهام الملح

محبي الوجبات الخفيفة الثوم توقيع الشركة المصنعة الحيوية. السهام الثوم (منقع) تحت هذه العلامة التجارية يكون لها طعم ورائحة معينة. ومع ذلك، فإننا نوصي هذا الطبق وحدها. ولهذه الغاية، الأعشاب الطازجة غسلها جيدا، وقطع والمقشر. في حين المغلي مع السهام التي تتدفق السوائل، والمضي قدما في إعداد محلول ملحي. يتم تسخين المياه النقية للحرارة العالية، ثم كبيرة ملح الطعام المضافة، والخل والسكر الأبيض.

بعد إعداد محلول ملحي في تعقيمها 0.5 لتر علب انتشرت الفلفل الأسود وعاء والمظلات الشبت المجفف. ثم وضعوا السهام يبيض، والتي تصب مباشرة في معدة مسبقا مع الماء المغلي.

المدلفن يغطي جميع الحاويات، التي المبردة وإرسالها إلى غرفة التبريد. تناول وجبة خفيفة يمكن أن يكون 5-7 أيام بعد الإعداد.

وهناك طريقة بسيطة وسريعة لالتمليح السهام الثوم الطازج

إذا كنت لا تريد جني السهام من الثوم لفصل الشتاء، ونحن نقدم لهم المخلل الطازجة. للقيام بذلك، الخضر غسلها جيدا وتجفيفها مع المناشف الورقية ومقطعة إلى 3-5 سم.

إعداد السهام، وانتشارها في وعاء، وتضاف حبات الملح الملح وتخلط جيدا. ثم يتم توزيع المنتج على الجرار نصف لتر وسحق تماما tolkushkoy.

بعد ملء حاوية، ليغلق على أغطية البولي ايثيلين المعتادة ويسمح لها بالاستمرار في درجة حرارة الغرفة ل12-16 ساعة. بعد السهم سيعطي عصير الخاص بك، أزالوا غرفة التبريد. ومن الثوم المالح تخزين لا تزيد عن شهرين.

وتجدر الإشارة إلى أن يتم استخدام مثل هذه المنتجات وجبة خفيفة، كما هو مالحة جدا. في حين أن بعض الطهاة لا تزال تستخدم جنبا إلى جنب مع الخبز.

مثل فارغة شيء على ما يرام إضافة إلى اليخني (خلال المعالجة الحرارية)، وغيرها من الوجبات الأولى أو الثانية.