التمليح العسل غاريقون في المنزل: عدة وصفات

الفطر الشتاء الحصاد من أي وقت مضى من المفيد: واحد منهم حصل على وجبة خفيفة عظيمة أو بالإضافة إلى الطبق الرئيسي، ومجموعة متنوعة من طرق الطهي سيساعد تجديد النظام الغذائي للمنتجات الأصلية. أحد الخيارات التشكيل الأكثر شيوعا هو النقع أو تخليل العسل غاريقون في المنزل. هذا الفطر المشتركة وذيذه جدا. منذ الحصاد لهم أليس كذلك؟

الفطر منقع لفصل الشتاء

يمكن أن نقدم لكم وصفات ويقلى الفطر على الأسهم، ولكن مع متبل أو لا شيء يقارن مخلل. جرب هذا الأسلوب فارغة. كيلوغرامين من الفطر تأخذ ملعقة شاي سنتين ونصف من الملح، وملعقتين من السكر وبضع أوراق الغار، والخل، و البقدونس والريحان والقرنفل. جعل marinadnyh صب وخلط الماء مع الملح والفلفل وLavrushko والقرنفل والسكر. يغلي، وتغلي لمدة خمس دقائق ثم صب الخل، ومرة أخرى يغلي وترفع من حرارة. حلقة من خلال ويغسل الفطر، وجلب لدرجة الغليان في وعاء، واستنزاف وملء واحدة جديدة. يغلي مرة أخرى، وإزالة الرغوة ويطهى لمدة عشرين دقيقة. وبمجرد أن تبدأ الفطر لتنزل الى القاع، وإيقاف إطلاق النار. تبريد والفطر، وتنتشر على جرة زجاجية نظيفة، صب ماء مالح وukuporte الساخنة الأغطية بإحكام. الفطر مخلل في ماء مالح يمكن أن يكون وسيلة أخرى.

وصفة الشغل الثانية

كيلوغرامين العسل تأخذ غاريقون ملعقتين سكر ثلاث ملاعق من الخل، و أربع ملاعق صغيرة من الملح، القرفة العصي اثنين، وزوج من أوراق الغار والقرنفل والفلفل. يغلي في الماء مع التوابل السكر والملح ويغلي لبضع دقائق، إضافة جوهر ويغلي مرة أخرى. إيقاف الحرارة وإعداد الفطر. تغلي في وعاء، واستنزاف المياه عدة مرات، وإزالة دوريا الرغوة. مرة واحدة الفطر تبدأ في الترهل، وإيقاف إطلاق النار. دع الفطر بارد قليلا، وامتدت إلى البنوك، وملء لهم بمقدار الثلثين، صب ماء مالح والمسمار قبعات. انتظر حتى تهدئة وتخزينها في الثلاجة. إذا كنت تريد الفطر في شكل نقي، بدون ماء مالح، حاول الجاف التمليح العسل غاريقون. يترك نتيجة أيضا فاتح للشهية جدا.

التمليح العسل غاريقون في المنزل

إعداد بحسب وصفه يمكن أن يكون أي عدد من الفطريات. عملية بسيطة للغاية، ونتيجة لذيذ. غسل وتنظيف الفطر، صب الماء المغلي في قدر وتغلى لمدة ربع ساعة، الماء المالح. بارد ووضع في وعاء عميق من طبقات رقيقة، يرش كل مع خليط من الأعشاب المفرومة ناعما والملح و التوابل. تغطية بقطعة من الشاش، ووضع على رأس دائرة خشبية والقهر. التمليح العسل غاريقون في المنزل يستغرق سوى بضعة أيام. خدمتهم إلى طاولة الأذواق أفضل مع أطباق البطاطس.

الفطر المقلي لفصل الشتاء

إذا التخليل العسل غاريقون في الداخل تريد أن تجرب أنت بالملل أو مجرد الجديد، وجعل الفطر المقلي. لكل كيلوغرام من العسل تحتاج غاريقون كوب من زيت عباد الشمس والملح والماء. حلقة من خلال ويغسل الفطر، وتغلي لمدة عشر دقائق، وبعد ذلك استنزاف المياه. يحمى الزيت ويطهى الفطر في ذلك لمدة نصف ساعة. بعد نصف ساعة، وإزالة الغطاء وتتبخر أي السائل الزائد، ثم يضاف الملح. انتشرت على جرة نظيفة والتعبئة العلوي مع الزيت الساخن الذي الفطر المقلي. هذا البليت تخزينها في الثلاجة لمدة ستة أشهر.