البيرة "اوتينجر": الأصناف الرئيسية ومراجعات

تختمر هو جزء لا يتجزأ من التقاليد الثقافية في ألمانيا. من قبل عدد من البيرة المستهلكة من قبل الألمان هم أقل شأنا إلا التشيك والنمسا. شرب رغوي في هذا البلد يعرف كيفية طبخ، وليس لذيذ فقط، ولكن أيضا النوعية. يتم تسجيل عدد كبير من العلامات التجارية البيرة في ألمانيا، والتي من بينها واحدة من أقدم اوتينجر. قراءة المزيد عن البيرة الأساسية العلامة التجارية الرائدة الألمانية سوف تغطي في هذه المقالة.

تاريخ الجعة اوتينجر

ويشير أول ذكر للمصنع الجعة في مدينة ألمانية من Oettingen إلى 1333. على مر القرون كان هناك الطهي البيرة الألمانية الحقيقية، والعمل باستمرار لتحسين نكهة وغيرها من الصفات من البيرة. رسميا، إلا أنه يعتبر العام المؤسس لمصنع الجعة 1731. في البداية كانت شركة عائلية صغيرة، وبحلول بداية القرن XX اوتينجر أصبح مؤسسة حكومية. في عام 1956 تم شراء مصنع الجعة من قبل عائلة Kollmar، ثم بدأ بناء الطاقة الإنتاجية والبيرة الشركة بأقل الأسعار.

في ألمانيا، والبيرة "اوتينجر" هو 10٪ للسوق تختمر، وتنتج أكثر من 7 ملايين نسمة. لتر من البيرة سنويا. الشركة المواقف نفسها كمنتج منخفضة التكلفة من البيرة، وبأسعار معقولة للغاية لجميع الناس. يتم إنتاج الشراب رغوي في مصانع تقع في 5 مدن في ألمانيا. وبالإضافة إلى ذلك، أصدرت الشركة على ترخيص وطني لإنتاج الشراب من قبل العلامة التجارية "اوتينجر" في بلدان أخرى، بما في ذلك روسيا وأوكرانيا.

وعلى الرغم من حقيقة أنه يستحق البيرة "اوتينجر" المشروبات لا يقل عن 50٪ أرخص غيرها من العلامات التجارية الألمانية، ونوعية ليست أقل شأنا منهم. نجاح الشركة التي سمح لها لخفض الأسعار للمنتجات إلى أدنى حد ممكن، ويرتبط مع عدم وجود تكاليف الإعلان والمخازن والتسويق والمبيعات وأتمتة كامل من العمل. في هذه الحالة، كل قوانين نقاء البيرة الألمانية احتراما كاملا.

اوتينجر مجموعة البيرة

الأصناف التالية من اوتينجر البيرة:

• الشعير (اوتينجر بيلس، اوتينجر الذهب، اوتينجر بوك وغيرها)؛
• القمح (اوتينجر فايس والبيرة أخرى على الأقل 5)؛
• المشروبات على أساس البيرة (اوتينجر الملز وغيرها من المشروبات غير الكحولية أو منخفضة من الكحول).

إذا ما أمعنا النظر في الأصناف الرئيسية من البيرة اوتينجر.

البيرة غير المرشحة "اوتينجر فايس": وصف ونقد

أهم واحد من الأصناف الأكثر شعبية من شركة تخمير البيرة هو اوتينجر فايس. هذا مشرق القمح البيرة غير المرشحة القلعة بنسبة 4.9٪. تركيبة البيرة يحتوي على المكونات الطبيعية فقط: الماء والشعير والقفزات. البيرة "اوتينجر" فلتر يحتوي على اللون الأصفر مبهمة، ونكهة التفاح الحامض. عندما تسرب شكلت على سطح غطاء رغوة كثيفة وناعمة. طعم البيرة - محايد إلى حد ما، مع الخبز والمرارة حار الخفيفة.

كما تعلمون، يتم إنتاج البيرة "اوتينجر" اليوم في روسيا، ومعظم المحلات يمكنك العثور على هذا منتج معين. وإذا بقيت الحقيقية أصناف البيرة الألمانية "فايس" ردود فعل إيجابية إلا بعد تذوق، ثم على الناتج المحلي، فهي أكثر من مثيرة للجدل.

ولكن فقط أن أقول أن التشابه مع المنتج الأصلي قليلا، على الرغم من وجود ترخيص رسمي لإنتاج. بشكل عام، اوتينجر فايس - هو البيرة الجودة مع طعم الحامض طفيف وانخفاض الكثافة. والميزة الرئيسية لهذا المشروب هو سعره المنخفض.

طعم جودة البيرة "اوتينجر الذهب"

يتميز الكلاسيكية الخفيفة الشعير البيرة اوتينجر الذهب التي كتبها نكهة خفيفة وقوة 4.9٪. وهو البيرة الخفيفة مع المائي، الذي من خلاله المشروبات من السهل جدا للشرب. موجودة في ذلك وجميلة الملاحظات الشعير والحموضة الفواكه، والطعم هوبي. ومع ذلك، هذا الوصف لا ينطبق إلا على البيرة الأصلية "اوتينجر". استعراض من المشروبات التي أدلى بها التكنولوجيا الألمانية في روسيا تكاد تكون عكس ذلك تماما.

البيرة المحلية "اوتينجر الذهب" له علاقة المشروبات الأصلي شيئا. ويتميز هذا طعما مرا وضوحا، رائحة نفاذة من القفزات وطعم الكحول وضوحا. دون استثناء، جميع المشترين يوصي شراء وشرب البيرة الألمانية فقط حقيقية تنتج مباشرة في ألمانيا. من الناتج المحلي التخلي عن المتذوقون المشورة الشعبية.

اوتينجر بيلس البيرة

والجعة الألمانية الكلاسيكية اوتينجر بيلس هي واحدة من البيرة الأكثر شعبية في كل من ألمانيا وخارجها. البيرة هذا الشعير البيرة القاعدة المخمرة مع رائحة مميزة وطعم خفيف الهيب. قوة المشروبات 4.7٪.

البيرة "اوتينجر بيلس" - لون الشراب القش مع رغوة كثيفة ومستمرة. له نكهة الشعير وضوحا مع تلميحات من الحبوب. أعرب رائحة ضعيفة. الطعم الحامض، والتي زادت مع مرور الوقت. المشترين تأكيد أن يمثله الصف البيرة الألمانية سهلة للشرب، ولها نكهة الشعير ممتعة مع مرارة هوب في الطعم. رغوة من الشراب هو حقا مقاومة وكثيفة، مع متوسط حجم الحبوب. البيرة الأصلية له طعم malty مشرق ورائحة، على عكس البيرة المنتجة في المصانع المحلية.

استعراض البيرة اوتينجر بوك

البيرة قوية اوتينجر بوك لديه قوة عالية من 6.7٪. هذه السلالة غير معروفة على نحو أفضل في ألمانيا باعتبارها الجانب أو ستارك ولديه كثافة عالية (16٪) ونسبة عالية من الكحول. الشعير البيرة "اوتينجر بوك" له طعم الفواكه قوية مع المرارة. رائحة ضعيفة، malty. رغوة كثيفة، على نحو سلس ومستقر. هذا هو البيرة القوية التي يمكنك أن تشعر على الفور، طعم الشراب. طعم ليس لطيفا جدا والمر قليلا.

وقال تجار ان البيرة التي تنتج في روسيا، والذوق هو أسوأ من الأصل. هناك شعور الكحول مفتوحة والمرارة غير سارة. المسرات الذوقية لا يتوقع مثل هذا الشراب.