البسكويت محلية الصنع مع الحليب: وصفة مع صورة

وصفات لبسكويت تتكرر من خلال الحليب كثيرا بحيث يمكنك طهي هذه الحلوى اللذيذة كل يوم ولا. ولذلك، فإننا لن نبحث عن وصفة المفضلة لديك، سوف نتحدث عن كل شيء دفعة واحدة.

لماذا أصبحت البسكويت علاج المفضلة لديك؟

من أي وقت مضى منذ الطفولة، كل واحد منا يتذكر يد سحرية جدته، والذي يبدو لتكون قادرة على خبز أي شيء في العالم. البسكويت النكهة، منزوع من المقلاة، وبالتأكيد كان على شكل نجوم، وقلوب وأهلة. جدتي تستخدم دائما لخبز الكعك مع الحليب ورائب في بعض الأحيان. في كل مرة، ورأى لوحة ضخمة من المعجنات الطازجة، لذلك أراد أن ملء جيوبهم قبل أن يغادر الفناء. رائحة لذيذة، متموج على الأسنان ومن ثم يذوب في الفم، ومرضية للغاية، وأفضل صديق من أي الشاي، ولكن لا يزال البرد ألذ بكثير - كل شيء عنه.

وصفة الكعكة مع الحليب مع صفار البيض والشوكولاته

لإعداد الحلويات اللذيذة، نحن بحاجة إلى:

• حليب - 1 كوب.
• السكر - 1 كوب.
• الطحين - 2.5 كوب.
• صفار البيض - 3 قطع.
• الشوكولاته - 2 البلاط.
• القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
• مسحوق الخبز - 1 حزمة.

يجب البسكويت محلية الصنع مع الحليب تتحول هش ومتجدد الهواء. ولذلك، فإننا سوف نخل الطحين قبل العجن العجين. وبالإضافة إلى ذلك، لأننا لن نتخلص من التدخلات غير المرغوب فيها. يبدأ الاختبار مع بداية المنتجات السائبة. للقيام بذلك، واتخاذ وعاء، صب ظهر مسحوق الطحين والسكر والخبز منخول. يحرك الخليط الناتج التدفق الحر.

لإعداد العجين لملفات تعريف الارتباط، فإننا لن نقتصر على صحن واحد. سنحتاج حاوية لفصل والجلد صفار البيض. بلطف نصفين تقسيم قذيفة لا تندمج في البروتينات عاء صغير. صفار البيض يرسل أيضا في وعاء، ثم إثارة شوكة. سيكون ساخنا الحليب إلى حوالي 30 درجة. سيصبح الحليب الدافئ عجينة متجانسة بسرعة. الحليب تواصل مع صفار البيض وخفقت مرة أخرى. ثم صب ببطء الطين مما أدى إلى الدقيق والبدء في يعجن العجين. سوف العجين تصبح قريبا موحد ولزجة لمسة.

الأرقام تشكيل

للاستيلاء على أفضل العجين ونحن لدينا ملفات تعريف الارتباط في الحليب هو أيضا لذيذ عندما كان طفلا، نحت للخروج منه كتلة كبيرة ويترك لبعض الوقت على الاستلقاء على الأرض. 20-30 دقيقة هي ما يكفي من العجين. في هذا الوقت، ونحن نستعد سطح العمل. حسنا، إذا كان المنزل يحتوي على لوحة كبيرة خاصة للطهي. إن لم يكن، ودعوى الجافة سطح العمل نظيفة. يرش مكان العمل الدقيق، ووضع تعبت من انتظار العجين والبدء في طرح كعكة رقيقة. ويترتب على ذلك سمك الكريات الناتجة كان في حدود 1 سم إذا قمت بإجراء سوف سمكا الكوكيز تكون لينة جدا إذا أرق - متموج جدا، تقريبا مثل التكسير. إذا كان هناك مشكلة مع التصاق المقاطع الفردية من الكعكة شكلت الى طاولة المفاوضات، ويرش الدقيق إضافية في هذا الموقع.

سيتم خفض الأرقام باستخدام قوالب خاصة أو استخدام عدسة ضيقة. القواطع أفضل لتنتشر على مدهون مع زيت عباد الشمس عموم. القطع المتبقية من العجين تتجمع مرة أخرى في الكرة، ولفة من ذلك وكرر من جديد.

سخن الفرن

على ملفات الكوكيز في الحليب لم تحصل الظل البني جدا لفترة طويلة في عملية الاحماء الفرن لن. تحويل الموقت لمدة 10 دقائق، ويتم تعيين درجة الحرارة إلى 180 درجة. لا ننسى أن البسكويت أثناء الإقامة في زيادة الفرن في الحجم، لذلك ترك عموم في الفجوة بين شرائح 1 سنتيمتر. خلاف ذلك، والمنتج تلتصق ببعضها البعض، وعليهم أن كسر هذا يضر مظهرهم. قريبا المطبخ تنتشر نكهة حلوة ممتعة. فترة بقاء الكوكيز الخبز في الفرن - 10-15 دقيقة.

إعداد الصقيل

سيكون وصفة كعكة مع الحليب لن يكون كاملا من دون زخرفة المخبوزات مع الشوكولاته الجليد. وضعنا وعاء من الماء على النار، ووضعها في وعاء قطره أصغر. وضع الشوكولاته في وعاء الداخلية وانتظر حتى يغلي الماء. حمام الماء يبدأ على الفور لتذوب الشوكولاته، لذلك فمن الضروري أن تبدأ في إثارة. وذلك عندما يصبح صلصة، إضافة القشدة الحامضة إليها وجعل العنصرين إلى رغوة متجانسة. صلصة أعدت. تطبيق أنماط لدينا على الكعك يبرد بمساعدة حقنة فوهة ضيقة الطهي. ملفات تعريف الارتباط خدمتها. تمتع الشاي الخاص بك!

ملفات تعريف الارتباط على اللبن الرائب: خالية من البيض وصفة

وتتكون الوصفة التالية لهذه القضية إذا تم التغاضي عن حادث اللبن الرائب في الثلاجة. واللبن الرائب هو، وألذ الحصول على الكوكيز لدينا. أخذ كمكونات:

• زبدة خففت - 100 غرام
• دقيق - 3 أكواب.
• اللبن الرائب - 1 كوب (يمكنك استبدال اللبن).
• السكر - 0.5 كوب.
• صودا الخبز - 0.5 ملعقة شاي.
• الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
• والقليل من الملح.
• ماك - '50

طهي العجين عليه الكوكيز ببساطة ، وكما نرى في وصفة ليست البيض. أولا، وفرك الزبدة خففت مع الجزء الدقيق، لهذا سيكون كافيا لكوب واحد. ثم تضيف على الفور اللبن والسكر و صودا الخبز، مروي في الخل. الصودا يعمل كعامل يخمر. إذا كان لا تؤتي ثمارها، فإن الكوكيز الحصول على سمة طعم غير سارة. بقي أن أضيف الزيت النباتي وقليل من الملح والكثير من تمتزج جيدا. إضافة ما تبقى من الطحين ويعجن العجين. دون العجين البيض لا التمسك اليدين.

بعد ذلك، طرح رقيقة ذلك والشحوم الأعلى مع الزيت النباتي. قبل zaparivat الحبوب الخشخاش وتخلط مع كمية صغيرة من السكر (حوالي 0.5 كوب). الخشخاش من السكر خفقت كتلة، ومن ثم توزيعها بشكل موحد على سطح العجين. ثم، وإيقاف كل طبقة في لفة. قطع الشغل لنفس قطعة سمك - حوالي 1.5 سم نشر على صينية خبز مدهونة بالزبدة وتوضع في الفرن .. سوف ملفات تعريف الارتباط على اللبن الرائب حتى تصبح أكثر ليونة إذا منتصف الوقت المخصص للحصول على الخبز عموم من الفرن ويرش فات الخشخاش المياه العذبة. الكعك الجاهزة تشبه الكعك الخشخاش الصغيرة.

بسكويت مع طبقة من الحليب المكثف بالكراميل

ملفات تعريف الارتباط على الحليب المكثف لا خبز، ولكن تستخدم عادة سميكة الحليب المكثف كطبقة. وتبين لذيذ بشكل غير عادي. ونغتنم هذه المكونات التالية لملفات تعريف الارتباط العطاء في المستقبل:

• اللبن الرائب - 1 كوب.
• زبدة - 1 حزمة.
• بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الطحين - 1.5 كوب.
• مسحوق الخبز - 1 علبة.
• حليب مغلي لالبينية.
• الفانيليا والسكر البودرة للورش.

الكوكيز مع الحليب والبيض هو أمر شائع جدا والمفضلة من ربات البيوت، لأن مثل جميع أفراد الأسرة. فازت البيض والسكر إلى رغوة سميكة رقيق، إضافة فانيليا. وضع الزبدة اللينة وخفقت مرة أخرى. خلط الدقيق مع مسحوق الخبز وبداية لوأضاف تدريجيا إلى كتلة جلد. خذ ملعقة ويعجن جيدا. ثم يضاف الحليب وتقييم النتائج. يجب الحصول على الاتساق من العجين سميكة.

الخبز خزان واحد

هذه الكعكة في الحليب، ونحن لن تتوغل في فطيرة رقيقة. الاتساق المائي قليلا لهذا الاختبار. بطانة مدهون الخبز ورقة شهادة جامعية وتصب فوق كتلة لزجة نصف. إذا لزم الأمر، هيكل السلس مع ملعقة. سيكون أخبز في 180 درجة. وتكرر نفس الإجراء مع الجزء الثاني من الاختبار والحصول على اثنين من نفس التشكيل، فإنه يذكرنا جدا من البسكويت.

تشكيل والربط عناصر الكوكيز

لذلك لدينا المعجنات الحساسة مع الحليب والبيض جاهزة تقريبا. أنه ترك قليلا لتبرد وتقطع إلى طبقات باستخدام pechenyushki الزجاج الجولة. الآن الربط أزواج عنصر عبر طبقة من الحليب المكثف بالكراميل ويرش السكر البودرة منتجات تامة الصنع. قبل مثل طعاما شهيا لذيذ لا يقاوم أي رجل!

البسكويت "القهوة مع الحليب"

أيضا في العجين الكعكة مع الحليب جيدة لإضافة القهوة الفورية. وهذا يعطي حار بما فيه الكفاية لتذوق المنتج. المكونات:

• زبدة - 100 غرام.
• السكر - 2/3 كوب.
• بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الحليب - ¼ كوب.
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة شاي.
• دقيق - 2 كوب.
• القهوة سريعة الذوبان - 1 ملعقة شاي.

الحليب هو ساخنة، إضافة القهوة وتخفيفه إلى اختفاء كتل. بشكل منفصل، وفرك الزبدة والسكر، ثم يضاف البيض وخفقت خفقت. الجمع بين عناصر من كلا الأوعية. يضاف الدقيق، ومسحوق الخبز ويعجن العجين لا قاسية جدا. الحق في راحتي اليدين وتشكيل البني الفاتح صغير باتي. حليات دائرية وضعت على ورقة الخبز، مدهون، وترسل في الفرن المسخن مسبقا. إجمالي وقت الطهي - 15 دقيقة. تمتع الشاي الخاص بك!