البازلاء المعلبة: فوائد ومضار. خصائص مفيدة من البازلاء الخضراء

بالتأكيد ليس مثل هؤلاء الناس الذين لم يحاكم البازلاء المعلبة. ، سيتم تقديم فوائد ومضار هذا المنتج تكوينها وطرق التحضير في المواد من هذه المادة. نقول لك أيضا حول كيفية اختيار البازلاء المعلبة الصحيحة، وما عليك أن تولي اهتماما عند الشراء.

معلومات عامة

ما هو الخضراء المعلبة البازلاء؟ فوائد ومضار المنتج تخضع لكثير من المنازعات الخبراء. وقبل أن أقول لكم عنها، وأريد أن أعرض لكم لمزيد من المعلومات حول هذا العنصر.

البازلاء المعلبة - شاب البازلاء الخضراء، و الذي يحتفظ عن طريق الحفظ.

الحفاظ على المنتج هو الطريقة المثلى لالتشكيل مع غرض التخزين على المدى الطويل.

كيف يؤثر هذا الأسلوب على المعلبة البازلاء الخضراء؟ لا تزال فوائد ومضار منتجات فول دون تغيير تقريبا. وعلاوة على ذلك، في الحفاظ على معظم العناصر الغذائية والفيتامينات المخزنة الحبوب.

اختيار المواد الخام

ما الذي يجعل البازلاء الخضراء المعلبة، والمنفعة والضرر التي سيتم وصفها لاحقا؟ يتكون هذا المنتج من الدرجات الخاصة من الحبوب الشابة التي هي في مرحلة النضج الألبان. هم الأكثر لطيف خلال هذه الفترة، وتحتوي أيضا على كمية كبيرة من الفيتامينات والسكريات.

وإذا اعتبر شكل ناضج من هذا المنتج لمحصول بقلي، والبازلاء الخضراء والخضروات ويختلف كثيرا عن "الاخ قد حان" الغذائية والذوق.

في ما ينبغي أن تكون النسبة في كل من البازلاء الخضراء البنك؟ فوائد ومضار المنتج في السؤال تعتمد اعتمادا مباشرا على هذا الرقم. يجب أن يكون كل من الصفيح حول 65-70٪ من الحبوب الشباب والعطاء، وحوالي 30-35٪ من الصب خاص.

تكوين المنتج

ما مكونات تشمل البازلاء الخضراء؟ البازلاء المعلبة (الاستخدام، تلف المنتج هو معروف لكثير من الطهاة) يحتوي على الكثير من البروتين النباتي. وعلى النقيض من نظيره الحيوان، هو العنصر يمتص جيدا من قبل الجسم. في هذه الحالة، ليست هناك حاجة إلى تعريضها للحرارة العلاج.

بالإضافة إلى البروتين في تكوين هذا المنتج يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. وفقا للخبراء، البازلاء تحتوي عمليا مجموعة كاملة من فيتامين C. كما يحتوي على فيتامين (أ) الذي يحسن الأيض، وفيتامين C، وتنظيم عمليات الإنعاش الكائن الحي، وفيتامين K، اللازمة لوظيفة عادية الكلى، وكذلك تخليق البروتين والمركبات يساعد في امتصاص الكالسيوم.

ما هي العناصر المعدنية تحتوي البازلاء؟ فوائد ومضار هذا المنتج مرتبط ارتباطا وثيقا تكوينها. وفقا لمتخصصين في هذه الخضار وجود كمية كبيرة من الصوديوم والبوتاسيوم. هذا المنتج هو مثالية للأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين والسكري.

وبالإضافة إلى ذلك، البازلاء تحتوي على الزنك والسيلينيوم، مما يحسن من نوعية العدسة والشبكية.

المعلبة البازلاء الخضراء (خصائص مفيدة من السعرات الحرارية من المنتج)

قلة من الناس تعرف، ولكن السعرات الحرارية في البازلاء الخضراء ليست قليلة جدا. وفقا للخبراء، فإن مثل هذا المنتج يحتوي على أكثر من 300 وحدة من الطاقة لكل 100 غرام. ولذلك، البازلاء الخضراء، وخصائص السعرات الحرارية منها مترابطة بشكل وثيق، حسنا، وسرعان ما يشبع الجسم، ولكن يتم امتصاصه بشكل جيد.

استخدام هذا المنتج يقلل بشكل ملحوظ من مخاطر ارتفاع ضغط الدم والسرطان والنوبات القلبية. كما تجدر الإشارة إلى أن شيخوخة الجلد وتباطأ إلى حد كبير بالنسبة لأولئك الذين هم على الدوام في النظام الغذائي الخاص بك يتضمن البازلاء الخضراء.

لا نستطيع أن نقول أن الألياف الموجودة في الخضار، ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم على نحو فعال ويساعد على إزالة السموم والفضلات من الجسم، ويحسن أداء الجهاز الهضمي، وبالتالي القضاء على الإمساك.

ماذا البازلاء الخضراء الغنية؟ فوائد ومضار خصائص مفيدة من هذا المنتج معروفة قليلا ربة منزل. لذلك، سوى عدد قليل من الناس إدراجه في نظامك الغذائي اليومي.

وتجدر الإشارة إلى أنه في البازلاء الخضراء هي عدد كبير جدا من الحمض النووي. كما تعلمون، هذه المادة تزيد من تجديد الأنسجة، وإطالة الشباب. بالإضافة إلى ذلك، النيوكليوتيدات في هذا المنتج يتم الجمع تماما مع عناصر مثل المغنيسيوم. وكان هو الذي يساهم في تحسين استيعابهم.

هل يمكنني أن أشرب الغيارات، والتي هي البازلاء الخضراء (البازلاء المعلبة)؟ فوائد، وتضر السائل يعرف عدد قليل من الناس. وفقا للخبراء، يمكن لمثل ماء مالح بمثابة أداة ممتازة لإزالة مخلفات. ومع ذلك، فإن الكثير جدا من شرب هذا الصب غير مستحسن، كما أنه يحتوي على الكثير من المكملات الغذائية المختلفة.

فوائد ومضار البازلاء الخضراء

الحديث عن خصائص مفيدة من البازلاء الخضراء أجريت لسنوات عديدة. ولكن في النهاية، اتفق الخبراء على أن المنتج، ومن المؤكد أن تدرج في النظام الغذائي الخاص بك. بعد كل شيء، أنه يحتوي على الكثير من المواد المغذية. ومع ذلك، نلاحظ أن هذا المنتج هو جانب آخر. على سبيل المثال، استخدام البازلاء في كمية كبيرة يمكن أن تؤدي بسهولة إلى زيادة انتفاخ البطن، صعوبة في هضم الطعام، وكذلك إلى زيادة الحمل على الكلى.

لا نستطيع أن نقول أنه في البازلاء الخضراء هناك الكثير من البيورينات. بعد تفككها تشكيل حمض اليوريك، الذي هو بطلان في المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى.

كيفية اختيار المنتج المناسب؟

وينبغي اختيار البازلاء الخضراء المعلبة لا يقل بعناية من الأسماك المعلبة. بعد كل شيء، إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح، والمنتج هو لا يخسر خصائصه المفيدة، ولكن أيضا يصبح خطرا على الصحة. حتى قبل أن تشتري الجرار من البازلاء تحتاج إلى استكشاف جميع الجوانب.

حزم

قبل شراء هذا المنتج يجب أن تدفع الانتباه إلى التعبئة والتغليف. وبطبيعة الحال، إذا كان النقاط هي في وعاء زجاجي، والصعوبات مع محتويات التقييم لن يكون هناك أي. ولكن إذا تم وضع الخضار في القصدير، فإنه من غير المحتمل أنك سوف تكون قادرا على تحديد ما هي نوعية المنتجات لديها. ولذلك، فحص العبوة بعناية لالمطبات أو الخدوش.

وبالمناسبة، البازلاء المعلبة يمكن تخزينها لفترة طويلة في جرة مغلقة. ولكن إذا تم فتح الحزمة يجب أن تستهلك المنتج في غضون يومين.

ملصق

من خلال دراسة التسمية من البازلاء المعلبة، وإيلاء الاهتمام لتكوين دلالة وعنوان الشركة المصنعة، وظروف التخزين و مدة الصلاحية. يجب أن لا يحتوي المنتج آمن والمضافات الغذائية، والقدرة على نكهة والمحليات. تكوين المثالي هو كما يلي: البازلاء، والماء، والملح، والسكر الأبيض.

المنتج الصف

عندما الحفاظ على البازلاء ويمكن استخدام أصناف الدماغ وgladkozernye. الأول ينطوي على استخدام حبيبات صغيرة لها شكل بيضاوي، فضلا عن نكهة الحليب وطعم حلو. يأخذ ثاني شكل كبير وسلس الكرة المستديرة. في معظم الأحيان، وهذا النوع من استخدامها لتزيين الأطباق والسلطات. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن طعم البازلاء أعرب ضعيفة هذا.

الوزن

البازلاء المعلبة التي تباع دائما في محلول ملحي. لذا، عند شراء هذا المنتج يجب إيلاء الاهتمام لمدى البنك من الحبوب النقية. هذه الحزمة من المستحسن التخلص منها. إذا شغل حرفيا مع البازلاء، ثم يمكنك شراء بأمان.

البازلاء الحفاظ على الذات

قلة من الناس تعرف، ولكن للحفاظ على البازلاء الخضراء يمكن أن يكون في المنزل. يتم الاحتفاظ هذا المنتج تماما في قبو أو الثلاجة (لا تزيد على سنة واحدة).

البازلاء الحفاظ على الذات يمكن أن تنمو ويمكن شراؤها في السوق أنفسهم. يجب vyluschit المواد الخام من القرون، يشطف جيدا ووضعه في الماء المملح وتغلي لمدة 4-6 دقائق. بعد ذلك، يتم تصريف السائل، وغسلها مع البازلاء وضعت على البنوك عقيمة لا تزيد عن 500 مل. وكان المنتج ثم سكب الماء، حيث يذوب الملح مقدما (ملعقة واحدة كبيرة ل1 ليتر من السائل) المغلي، ويضاف السكر وجوهر الخل. في نهاية الأغطية جرة لفة تبقى في درجة حرارة الغرفة، وبعد التبريد في الثلاجة نظيفة.

ويمكن إضافة هذه النقاط لمختلف السلطات، ويمكن استخدامها وبوصفها مقبلات.