الأرغفة. وصفات للوجبات الخفيفة على تارتليتس

لأول مرة ظهرت تارتليتس، ويفترض، على طاولة بوفيه المقبل. بعد كل شيء، فهي مريحة جدا لوضع مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة. نعم، وتناول الطعام أكثر ملاءمة بكثير، والأيدي لا تحصل على القذرة. وكل هذا له أهمية قصوى في مثل هذه الأحداث.

ومع ذلك، الآن تارتليتس، وصفات مع استخدامها، يتم تضمينها بقوة في قائمة ربات البيوت العادية. وليس من المستغرب، لأنها مريحة حقا وجميلة جدا. خاصة إذا كنت لا تشتري تارتليتس الجاهزة في المخزن، وطهيها نفسك، وحتى مع الخيال. الكلام في هذه المقالة سوف تذهب حول تارتليتس جميلة، حشوات مثيرة للاهتمام وطرق الإيداع.

هنا، على سبيل المثال، "لؤلؤة تارتليتس". وصفات مثل هذه التارتليتس هي دائما مثيرة للاهتمام، وظهور الطبق تبين أن تكون جميلة جدا: تارتليتس مصنوعة في شكل قذائف اللؤلؤ، وداخل - ضخمة سوداء لؤلؤة الزيتون. لإعداد تارتليتس، تحتاج إلى إعداد المعجنات الفطيرة، وملء - الأفوكادو، ثعبان البحر المدخن، والجبن، وبطبيعة الحال، والزيتون.

يجب أن يتم طرح العجينة وتقطيعها من الشكل على شكل فطر كب كيك المستقبل. من ناحية، يجب الضغط على العجين بخفة، بحيث لا يرتفع كثيرا، ومن هذا المكان بسكين لرسم خطوط مستقيمة. ثم يتم وضع قذائف على صينية الخبز ووضعها في فرن ساخن لمدة 10-15 دقيقة. ثم يأخذون، بارد ويقسم إلى قسمين.

في حين يتم خبز الصدف، فمن الضروري لجعل حشو. يتم تنظيف الأفوكادو وقطع إلى قطع صغيرة، ثم تنظيفها من البذور وقطع إلى قطع. يتم طهي الأفوكادو، لحم الثعابين والجبن الصلب في خلاط ويخلط مع المايونيز. تمتلئ هذه العجينة بقذائف مصنوعة من العجين، وترش بالجبنة المبشورة على رأسها، وتضع الزيتون في المركز.

نظرة جميلة جدا مخرمة البطاطا تارتليتس. وصفات من هذه تارتليتس بسيطة وبسيطة. البطاطا الخام صر على مجرفة، إضافة البيض وعصير الليمون والتوابل. يتم وضع البطاطا في قوالب السيليكون للكعك، وليس ملء لهم حتى النهاية. يتم توزيع البطاطا على طول الجدران بحيث يظهر كوب، وبعض القطع حتى ترتفع فوق النموذج، وتشكيل شبكة. ثم يتم وضع النموذج في فرن محمى لمدة نصف ساعة.

يجب أن تارتليتس بسهولة الخروج من الشكل. يبقى فقط لملء لهم الجبن الرائب مع الشبت، ووضع قطعة من الأسماك المدخنة أو المملحة على رأس وتزيين مع الخضر.

لذيذ جدا وسهلة التحضير تارتليتس الجبن. يجب أن يكون مبشور الجبن، مختلطة مع الثوم المفروم والنشا ووضعها في الكعك الصغيرة، على ملعقة كبيرة، على مقلاة ساخنة. عندما يذوب الجبن، تحتاج المقلاة إلى إزالتها من الفرن وتبرد قليلا بحيث يمكن إزالة كعك الجبن من المقلاة مع ملعقة. ثم يتم وضعها على أكوام مقلوب والضغط على حواف لهم. عندما يبرد الجبن تماما، يمكن إزالة تارتليتس ومليئة بأي مناسبة لطعم ملء.

محادثة منفصلة عن حشوات لذيذة وبسيطة ل تارتليتس. على سبيل المثال، تارتليتس المطبوخة بسرعة جدا مع الكبد من سمك القد. يجب إزالة الكبد من الجرة والمفروم مع شوكة، مختلطة مع البيض المفروم الناعم والبصل والتفاح الأخضر المبشور والجبن المفروم. ملء ملء مع قليل الدسم الزبادي أو المايونيز. يبقى فقط لملء تارتليتس مع حشو الجاهزة وتزيين لهم.

خيار آخر مثير جدا للاهتمام: تارتليتس مع عصي السلطعون. يجب أن يكون العصي المفروم ناعما، والبيض المفروم والخيار الطازج، ويضاف الذرة المعلبة ومخلوطة مع المايونيز. سلطة يمكن وضعها على تارتليتس.

ما يمكن أن يكون تسليط الضوء على الجدول، وإنقاذ مضيفة في حال ظهور الضيوف غير متوقعة؟ بطبيعة الحال، تارتليتس. وصفات مع استخدامها من السهل العثور عليها في أي كتاب طبخ. هذا هو السبب في تارتليتس تكتسب شعبية. بعد كل شيء، يمكنك ملء لهم حتى أبسط سلطة، وهو نفس "أوليفييه"، وأنها لن تكون لذيذة فحسب، ولكن أيضا جميلة بشكل لا يصدق. أكثر إثارة للاهتمام من مجرد سلطة سلطة في منتصف الطاولة.