أمريكان بانكاكيس - إفطار رائع رائع

الفطائر الأمريكية هي وجبة فطور لذيذة رائعة. بمجرد محاولة لطهي الطعام وتريد أن تأكل منها كل يوم! ويمكن تحضيرها من دقيق مختلف وتقدم مع صلصات مختلفة. دعونا نبدأ مع وصفة الكلاسيكية.

فطائر الفطيرة الأمريكية

لإعداد تسع قطع (وهو ما يكفي لمدة 2-3 حصص) تحتاج إلى اتخاذ كوب من الحليب، وثلاثين غراما من الزبدة، وكوب من الدقيق وبيضة واحدة. وبالإضافة إلى ذلك، سوف تحتاج السكر والملح والصودا وعصير الليمون أو الخل. يجب أن تكون مختلطة المكونات الجافة. ولكن لا تضيف أي صودا بعد. فاز البيض مع الحليب والزبدة. جعل الأخدود في الدقيق وإضافة خليط السائل. لا تحتاج إلى خلط ورق اللعب من الصعب جدا. خبز الفطائر الأمريكية في مقلاة جافة. يمكنك شراء الأشكال الخاصة وجعل منزلك لتناول الافطار مع قلوب، أوراق أو النجمة، في شكل والتي يمكنك جعل هذه المنتجات الدقيق. يمكنك إضافة التوت إلى الاختبار، ثم الفطائر الأمريكية سوف تكتسب طعم أكثر الأصلي. أو معجون الفول السوداني. يجب سكب هذه المكونات على فطيرة بعد وضعها في مقلاة. الفول السوداني لصق إضافة التشريب. ومع ذلك، فإنه يمكن تجربة مع - للتدخل مباشرة في العجين أو تقديمها إلى المنتجات النهائية. مع مرور الوقت، وسوف تجد الخيار الأكثر لذيذ لنفسك. في أمريكا، غالبا ما يتم تقديم الفطائر مع شراب القيقب. ولكن لا يحظر لمحاولة لهم مع كريم الحامض أو كريم.

الفطائر الأمريكية، ب، قرع نباتي، أيضا، تقشد، جبن

بالإضافة إلى المكونات التقليدية لعشرة فطائر، ما زلت بحاجة إلى أخذ كوب من هريس اليقطين (انها مستعدة من اليقطين المخبوزة مع الخلاط) وخليط من التوابل: نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب. تخلط الدقيق مع الصودا والتوابل. صفار البيض والحليب واليقطين والزيت النباتي مع السكر ضرب. الجمع بين اثنين من الخلائط، السائل والجاف، وتخلط بلطف مع الحركات الخفيفة. بشكل منفصل سوط البروتين والدخول في العجين، وليس محاولة لسحق الفقاعات. بعد القلي، يخدم مع صلصة الجبن كريم، شراب القيقب والحليب المركزة.

الفطائر الأمريكية، من، دقيق الجاودار

في 23 بانكيك سوف تحتاج نصف كوب من الجاودار (أو الحنطة السوداء) والدقيق الحبوب الكاملة، ملعقة كبيرة من السكر، كيس من مسحوق الخبز والملح. يجب أن تكون مختلطة كل هذا. بشكل منفصل تأخذ كوب من الحليب، زبدة المذاب (30 غرام)، البيض واثنين من الكمثرى الصلبة الكبيرة. دقيق مطحون ومسحوق خبز مختلط بالملح والسكر. الزيوت والحليب والبيض مزيج حتى متجانسة والجمع مع هريس الكمثرى (كوك وسوف تساعد الخلاط أو مبشرة صغيرة، لا ينبغي أن تقلص عصير). ثم تخلط الخليط الرطب مع الدقيق، وتخلط وتأكد من أن العجين سميك بما فيه الكفاية. فمن الأفضل أن تقلى في مقلاة من الحديد الزهر في الزبدة. انتشار العجين على ملعقة كبيرة واحدة، وعقد عموديا. ثم الفطائر سوف تتحول الجولة. تقلى لمدة خمس دقائق، تسليم بعد ظهور فقاعات على جانب واحد. يخدم مع صلصة من الزبدة والعسل، والتي يتم ضرب كل من المكونات وتسخينها حتى متجانسة.