عصير "مولتيفرويت": الأذى والاستفادة

في وقت سابق على رفوف المحلات التجارية كان من الممكن العثور على علب ثلاثة لتر من التفاح والعنب والعصائر الطماطم. في بعض الأحيان في فصل الربيع وانضم إليهم البتولا، ولكن بسبب لونه الأصفر الشاحب، فإنه لا يمكن أن تصل شعبية.

الأهم من ذلك، كانت جميع العصائر الطبيعية حقا. وقد تم إنتاجها من المواد الخام الموسمية، التي نمت على أراضي البلاد. تم إنتاج عصير التفاح بشكل كبير في الفترة من أواخر الصيف إلى أواخر الخريف، حتى حصاد كامل الحصاد. وانخفض إنتاج عصير العنب لفترة الحصاد في مزارع الكروم. تم إنتاج عصير الطماطم بطريقة مماثلة. في العصر السوفياتي لم يكن هناك الأناناس، البرتقال، الموز أو عصير مولتيفرويت. وبما أن الثمار التي صنع منها مثل هذه المشروبات، لم تنمو، ولا تنمو حتى يومنا هذا في أراضي بلدنا. لذلك، قبل مناقشة الضرر وفائدة عصير، دعونا نحاول معرفة كيف ومن ما يتم إنتاجه.

تكوين عصير مولتيفرويت

إذا كنت تعتقد التعبئة والتغليف، ثم هذه العصائر تشمل العديد من الفواكه. يمكن أن يكون، على سبيل المثال، الموز، والفراولة، والكمثرى أو الكيوي والأناناس والمانجو. ولكن يغفر لي، حيث في الموز والكيوي والمانجو أو عصير الأناناس؟ دعونا نحاول شراء كيلو من نفس الموز والضغط من عصير منهم. وسوف تعمل بها الكثير؟ بالطبع لا. وينطبق الشيء نفسه على بقية الثمار، والتي غالبا ما تمثل في تركيبات خليط متعددة الفطريات. من أجل اتساقها لتكون سائلة، فإنها غالبا ما تضيف عصير التفاح. بدلا من ذلك على أساسها وإنتاج نكتارس مماثلة. وهذا هو في أحسن الأحوال. منذ معظم الشركات المصنعة إضافة المياه بسيطة للاقتصاد. وهذا كل شيء! عصير جاهز. شرب وإثراء جسمك مع الفيتامينات. حسنا، يمكن للمنتجين عديمي الضمير تماما تحد من أنفسهم إلى المستحلبات، وعلى العموم يمكن أن تتحول إلى أن تكون المفضلة للجميع في شراب الطفولة "جوبي"، والتي تمكنت من إعطاء للعصير.

عملية تصنيع عصير مولتيفرويت من قبل منتج حسن النية

لذلك، لإنتاج 1 طن من عصير، يحتاج مولتيفروت لمعالجة 0.5 طن من التفاح. أيضا إضافة المانجو التركيز، شراب السكر والماء وحامض الستريك. جميع المكونات تخضع الحرارة والمعالجة الحرارية تحت ضغط عال. المعالجة الحرارية ضرورية من أجل تدمير الكائنات الحية الدقيقة الضارة المختلفة، وتجنب عملية التخمير بالفعل في المنتج تعبئتها. كلما ارتفعت درجة الحرارة أثناء المعالجة، كلما قل الوقت اللازم لإزالته. ولكن في نفس الوقت يتم تخفيض جودة العصير بشكل ملحوظ. ويستعاض عن بعض هذه الطريقة بتعقيم قصير الأجل. ولكنها مناسبة فقط لتلك العصائر التي تهدف لملء الزجاجات. قبل التعبئة، عصير يمر البسترة. وعلاوة على ذلك، يتم تعبئتها في درجة حرارة لا تقل عن 80 درجة ويمر من خلال مرحلة من البسترة والتبريد إضافية.

عصير هو مولتيفرويت. المحتوى من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات والبروتينات

في المتوسط، في 1 لتر من عصير تعبأ هناك أربعة أكواب من السائل. مجموع كوب واحد من عصير حوالي 28 غرام من الكربوهيدرات، 4.4 غرام من البروتينات و 0 غرام من الدهون. والسعرات الحرارية حوالي 113 سعرة حرارية. كما ترون، نحن لا نتحدث عن الفيتامينات في العصائر التي تم شراؤها على الإطلاق. على الرغم من أن العديد من الشركات المصنعة على تسميات منتجاتها الكتابة العكس. الثناء على فائدة من منتجاتها، مشيرا إلى كم هو المخصب مع الفيتامينات A، B، C وغيرها الكثير.

ضرر والاستفادة من عصير متعددة الفطريات

بعد النظر في عملية صنع عصير، لا يمكن أن يقال مولتيفرويت وتكوينه حول فوائد مثل هذا المنتج، بدلا من العكس. إذا كانت العصائر التي تم شراؤها سابقا تعتبر نوعية ومنتج مفيد، اليوم هو في شك كبير. وأطباء الأطفال بالفعل لا ينصح بإعطاء مثل هذه العصائر للأطفال في سن مبكرة، بل يحذر الأمهات وينصحهم بالامتناع.

إذا كنت ترغب في الحصول حقا على معظم الاستفادة من العصائر، ثم الحصول على عصارة وتجربة في المنزل لنفسك وأحبائك.