اللبن الرائب "النهم". وصفة لربات البيوت كسول

الفطائر والكعك مع جبن - وجهة مفضلة علاج الأطفال. ولكن أيضا البالغين، حتى الرجيم والتغذية، ويمكن أن تحمل بسهولة مثل هذا لذيذ، مثل "النهم"، وصفة التي نقدمها اليوم. الشيء الرئيسي في هذا الطبق هو أنه يستعد بسرعة كبيرة ودون بذل الكثير من الجهد من جانب مضيفة.

احتفالية "النهم"

هذا الطبق مثالي للجدول عطلة، وفقط كعلاج للأطفال. توافق، لا دائما أطفالنا تناول الطعام بشكل جيد، على سبيل المثال، والجبن خزفي، خدم في رياض الأطفال. وللحصول على الفيتامينات والمعادن الموجودة في الجبن، على جثة الطفل سيكون. ماذا تفعل؟ بطبيعة الحال، فإن الناتج سيكون "النهم" مع كوردس من العجين، ويتألف من منتجات بسيطة، والتي هي في كل مطبخ.

المكونات وإعداد

لإعداد العجين، وكنت في حاجة إلى المنتجات التالية: اثنين من البيض، مائتي غرام من الجبن، وعشر ملاعق كبيرة من السكر، ومئة غرام من السمن. "النهم"، وصفة التي نقترحها، كجزء من اختبار يحتوي على طحين - 15 ملاعق كبيرة، والمشروبات الغازية، والتي سوف تضطر لدفع الخل.

لإعداد ينبغي أن تؤخذ في اللبن الرائب كريم: مائة مل. الحليب ومائتي غرام من الجبن والزبد قدر صغيرة ملعقة الحلوى من مسحوق الكاكاو، وعشر ملاعق من السكر، وقليل من الفانيليا (يمكن أن تكون بديلا الفانيليا السكر).

نشرع في إعداد الحلويات. الجبن والعجين الغريبة - الشيء الرئيسي الذي سيكون لدينا "النهم". وصفة بسيطة وسريعة. للبدء، واتخاذ السمن ويخلط مع السكر. قبل إضافة الجبن في الوزن الكلي، ينبغي أن يكون من خلال مفرمة اللحم أو ختم بدقة باستخدام شوكة. بعد هذه المناورات الجمع بين الجبن مع البيض والدقيق والسمن. خلاط العجين خفقت الأفضل تجنب كتل غير سارة وغير مستساغة في وقت لاحق.

سوف تحتاج إلى تقسيمها إلى ثلاثة أو أربعة أجزاء العجين الناتجة عن ذلك. "النهم" الجبن، وصفة التي وصفنا يتطلب رقيقة العجين، وبالتالي فإن هذا الإجراء يجب أن تعطى الكثير من الوقت. قطع العجين مغطاة بألواح وضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة، ويخبز لمدة عشر دقائق في 170 درجة.

في حين يتم خبز الكعك، ويمكنك تحضير الحشوة. الخصبة وجيدة التهوية كريم - قاعدة للحلوى "النهم". وصفة تتطلب استخدام هذا المساعد المطبخ، وخالط. فاز الزبدة، والجبن والسكر والفانيليا. وعلاوة على ذلك، في كثير من حاجة لإضافة لوحة الحليب تحسنت.

الخطوة النهائية سيتم "الشائكة" استعداداتنا. وضع الجبن كعكة واحدة، مع تغطية Korzh آخر. يرش مسحوق الكاكاو والفتات المتبقي من العجين. الكعك التي تم الحصول عليها يمكن أن تقطع إلى مثلثات، مربعات أو تشمل الخيال ولبناء أشكال غير عادية، وذلك خفض zverushek. D.

مبسط "النهم"

إذا كان الوقت لطهي الطعام أو على الأقل الوصفة الأولى التي يشعر من الصعب أن تعد، تأخذ في خدمة نسخة مبسطة.

لإعداد الحاجة: كيلو من الجبن، ورطل من السمن، و 100 غراما من الزبيب، ونصف كيلو من الطحين ومائتي غرام من السكر والبيض واحدة.

عملية إعداد

الجبن ينبغي أن تكون مختلطة مع السمن خففت بالشوكة. في وقت لاحق الحاقه لمعالجة خلاط ويبدأ الضرب الجماعي، مضيفا البيض والدقيق تدريجيا. الكتلة الناتجة لا يمكن تقسيمها إلى أجزاء، ولفة من الويب واحد مستمر. منه خفض الدوائر والمربعات. يمكنك استخدام النماذج لصنع الكعك. على يتم وضع أعلى من العجين (دفع) عدد قليل من الزبيب.

الفرن لهذه الوصفة يسخن إلى 200 درجة. على ورقة الخبز تصطف مع ورقة شهادة جامعية للخبز أو أننا معطف مع النفط. وضع الجبن "الكوكيز" لمدة خمسة عشر دقيقة. "النهم" مستعدة.