ومن المفيد إذا كان النبيذ الأحمر للقلب؟ ومن المفيد إذا كان النبيذ الأحمر للسفن؟

فوائد النبيذ الأحمر ويكرس الكثير من البحث، يمكنك غالبا ما تجد على توصية لشرب كوب يوميا من النبيذ الأحمر، وأحيانا يوصي الأطباء لمرضاهم. ومن المفيد إذا كان النبيذ الأحمر وما هو تأثيره على الجسم، في محاولة لفهم هذه المادة.

لماذا يستحب النبيذ الأحمر؟

على الرغم من أن الخبراء لا يشككون في الآثار الإيجابية للاستهلاك المعتدل من النبيذ الاحمر، ولكن لا تزال هناك خلافات في شرح آلية هذا التأثير. وهكذا، والعلماء أوروغواي بعد أصناف العنب فك الجينوم الظلام تانا تعيين نسبة عالية من بروسيانيدين (الفلافونويد المضادة للأكسدة الطبيعية). وأظهرت دراسة أخرى أجريت في جامعة كوين ماري في لندن هذا المحتوى بروسيانيدين في العنب أعلى تانا 3-4 مرات بالمقارنة مع غيرها من المعروف العنب متنوعة كابرنيه.

يصر علماء آخرون أن النبيذ الأحمر يحتوي على مركب ريسفيراترول، توليفها من النباتات وأصناف العنب الداكنة التي يمكن أن تحول دون تطوير عمليات التهابات في الجسم، وفقدان السمع، والشيخوخة بشكل عام، والتغيرات خرف في الدماغ، وهلم جرا.

وبالإضافة إلى ذلك، والنبيذ الأحمر ينتمي إلى فئة من المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للاكسدة. منتج آخر مماثل هو الشاي الأخضر. كما تمنع المواد المضادة للاكسدة عملية الشيخوخة وتساعد في التعامل مع مثل هذه الأمراض خطيرة ومرض الزهايمر.

كيفية إعطاء النبيذ الأحمر؟

عندما يتعلق الأمر ذلك، فإنه من المفيد أن شرب النبيذ الاحمر، هناك مسألة الحصول على الشراب. يتم إنتاج النبيذ الاحمر من العنب أصناف الظلام، وهذا هو العنب "الأرجواني"، كما يطلق عليه في مناطق زراعة العنب. هل هو في محددة بدقة لكل فئة، عندما تكون نسبة السكريات والأحماض في التوت تصل إلى المستوى الذي هو مطلوب للحصول على النتائج المقرر.

ومن الجدير بالذكر أنه في البلدان التي لديها تاريخ كبير صنع النبيذ من هذا القبيل. مثل إيطاليا وإسبانيا، والمحاصيل محصول العنب له باسمه: في إيطاليا هو "vendemmiya"، وفي إسبانيا - "vendimiya". وقت الحصاد العنب في نصف الكرة الشمالي - من يوليو إلى أكتوبر، وفي نصف الكرة الجنوبي - من فبراير الى ابريل.

وعلى الرغم من أن تم إنشاؤه بواسطة آلات خاصة لمحصول العنب، ومع ذلك، فإن أفضل أنواع النبيذ المنتجة في دليل الجمعية المزيد من الاهتمام من أجل النباتات والتوت. بعد الحصاد العنب تخضع لالنقع والضغط، ونبتة الناتجة يمر مراحل التخمير، والترشيح والتعبئة.

الفوائد الصحية

ومن الواضح أن سمعة سيئة من الكحول يجعلنا نشك سواء النبيذ الاحمر هو جيد. ومع ذلك، فقد أظهرت الدراسات التي أجريت في أوروبا أن جرعة الكحول من 22-32 جرام يوميا لحماية الناس من الموت الناجم عن أسباب عديدة. مقارنة مع استهلاك النبيذ الآخر من المشروبات الكحولية أظهرت فائدة كبيرة من السابق.

وبالإضافة إلى ذلك، وكمية صغيرة من النبيذ الاحمر الجافة لحد من الأضرار التي لحقت الجسم عن طريق التدخين - عادة، والتي لا يمكن التكهن بدقة ما إذا كان مفيدا. والنبيذ الأحمر الأوعية الدموية لم يصب بفضل تأثير إيجابي على البطانة الخاصة بهم. الدخان يضعف قدرة الأوعية الدموية للتقليل أو، على العكس، للاسترخاء. ترميم الخلايا البطانية ترجع هذه القدرة، بما يسهم في السير العادي لعمل القلب. هكذا كان الجواب على السؤال: "هل يستحق النبيذ الاحمر للقلب؟" هو أيضا إيجابية.

وفقا لدراسة أجرتها جامعة ماساتشوستس (الولايات المتحدة الأمريكية)، والنبيذ الأحمر في جرعات محدودة، ويشجع على فقدان الوزن، كما يمنع تشكيل الخلايا الدهنية الجديدة ويساعد في مكافحة الحالية.

وقد درس باحثون ايطاليون ما إذا كان من المفيد النبيذ الاحمر في علاج الأمراض الالتهابية في اللثة. وقد وجد أن بعض مكونات المشروب تمنع انتشار الميكروبات الضارة في الفم، مما يساعد على منع تسوس الأسنان، والتهاب اللثة والتهاب الحلق.

النبيذ الأحمر يمكن أن تحسن حالة نشاط الدماغ التي كانت مخصصة لأكثر من 70 دراسة علمية. الخصائص المضادة للأكسدة من المشروبات والحد من تجلط الدم في الأوعية شرح أثرها الإيجابي.

في جامعة كاليفورنيا أظهرت أن الاستهلاك المعتدل من النبيذ الأحمر يمكن أن تحسن المزاج مع الاندورفين صدر خلال هذه. وتبين أن أكثر متعة النبيذ يجلب، إذا كان في حالة سكر في الغرف بأثاث بألوان حمراء وزرقاء.

النبيذ الاحمر قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة والبروستاتا وتمنع الاصابة بسرطان الثدي، ولكن لا بد من الالتزام الصارم للمعايير.

شرب النبيذ الاحمر يزيد من نسبة الكولسترول "الجيد"، ويؤثر إيجابيا على مستويات فيتامين C، ويقلل من رد الفعل التحسسي.

كم يمكنك أن تشرب؟

فوائد النبيذ الأحمر يمكن أن تحدث فقط عند استخدامه محدودة. ومن المفيد للشرب النبيذ الاحمر كل يوم؟ نعم، ولكن فقط إذا كان المبلغ لا يتجاوز واحد شرب للنساء واثنين - للرجال. بالإضافة إلى ذلك، كأسا من النبيذ يمكنك أن تشرب ليس في أي وقت، وفي نفس الوقت مع وجبة الطعام. ومن الواضح أن أساس طريقتنا في الحياة، وإذا كنت تعمل في فريق، فمن الأفضل أن يشرب كأسا من النبيذ في العشاء، حتى لا يحرج رائحة الكحول زملاء لهم.

ما هو الفرق من النبيذ الجاف من شبه الحلو والحلو؟

الفرق خلال النبيذ المتبقية ومحتوى السكر بسبب أنواع تصنيفها: الجافة وشبه الجافة وشبه الحلو والحلو. لنوع أكثر الحلو من عملية التخمير تأخر بشكل مصطنع عن طريق إضافة بعض المواد الكيميائية أو الآثار الجسدية: المنتج التبريد على المستوى المطلوب من محتوى السكر.

ومن المفيد إذا كان أحمر النبيذ الحلو؟

وبعد مناقشة هذه القضية "هو مفيد للشرب؟" النبيذ الأحمر الجاف مقارنة مع شبه الحلو والأحمر النبيذ الحلو. إذا كنت في خطر أو يكون لهم يعانون من مرض السكري، قد لا تكون هناك مشكلة، فمن المفيد سواء النبيذ الأحمر الحلو أو شبه الحلو. اختر تحتاج فقط لتجف والالتزام الصارم لقواعد الاستهلاك.

القضايا الخلافية

بعد اكتشاف مجموعة متنوعة من المكونات المفيدة الواردة في النبيذ الاحمر والعلماء والأطباء قد استلهمت فكرة إنشاء على أساسها من المخدرات، والقدرة على محاربة الكثير من الأمراض. ومع ذلك، لا تعطى نتائج هامة حتى هذه الدراسات.

وبالإضافة إلى ذلك، سواء المنطق النبيذ الاحمر مفيد في الوقاية من السرطان، يجب أن نتذكر أنه بالإضافة إلى العناصر المفيدة الموجودة في الكحول المنتج، والتي يمكن أن تثير تطوير بعض أنواع السرطان.

كما نضع في اعتبارنا أن المكونات المفيدة الواردة في النبيذ تأتي فيه ليس بسبب الجلد أو لب التوت والبذور التي الإفراج عنهم خلال التخمير. ومع ذلك، يتم إنتاج ليس كل الأصناف الحديثة حتى ذلك الوقت مادية قادمة من البذور في الشراب. ولذلك، عند مناقشة ما إذا كان أحمر مفيد النبيذ، فمن الأفضل لاختيار مطبوخة التكنولوجيات التقليدية.