المواد الغذائية والمشروباتوصفات

وصفة لالهليون - طبق لذيذ إلى الجدول الخاص بك

هذا النبات، مثل الهليون، وعلى دراية حتى الآن ليست كثيرة. وبعد ذلك موجود حتى الان معرفة سكان اليونان القديمة. كان الهليون بالنسبة لهم شيء من هذا القبيل إكسير الشباب، جمال الحظ جيد، وصفة لصحة جيدة. لفترة طويلة كانت متاحة فقط للأغنياء والحكام، يمكن أن الفلاحين بسيط الحسد فقط. ومن الحسد، لأن الهليون هو المنتج الذي يتحول لذيذ بشكل لا يصدق. واليوم، لا تزال تستخدم في الطب الشعبي، فمن المعروف جيدا أن الهليون يساعد على تطبيع وظيفة الكلى وتساعد على التخلص من كثير من الأمراض الأخرى.

ما هو أول وصفة ل الهليون من الصعب القول، ولكن الحقيقة أنه لم يكن وحده اليوم، بل هو حقيقة. أصبح الهليون عنصرا هاما من العديد من الأطباق، مما يعطيها طعم الدقيق رائعة. وتجدر الإشارة إلى أنه غني بالفيتامينات (A، C، B1) والعناصر النزرة (الفوسفور، والبوتاسيوم، والكربوهيدرات، والبروتينات). للبيع يمكنك أن تجد الهليون الأبيض، الأخضر أو الأرجواني. وجود واحد من هذه الألوان يعتمد على ظروف النمو. في الطعام جذور الهليون المستهلكة. إذا كانت بيضاء، ثم نمت تحت الأرض، الأخضر - في الضوء الساطع، والأرجواني - كانت قطع صغيرة من الجذور على السطح. في معظم الأحيان في محلاتنا يمكنك أن تجد الهليون الأخضر كما جمع المحصول على مدار السنة. ولكن اثنين من الأنواع الأخرى وتجمع في فصلي الربيع والصيف، لذلك سعرها أعلى.

مهما كان، ولكن أن تقع في الحب مع الهليون، وأنه ينبغي على الأقل حاول مرة واحدة. ولكن سيكون لذيذ فقط عندما سيكون قادرا على إعداد بشكل صحيح. وبادئ ذي بدء يجب علينا فهم كيفية طهي الهليون. مسح الهليون، وغسلها بالماء الجاري وحذف في الماء المغلي مسبقا. لراحة أفضل، كل براعم يمكن ان تكون مرتبطة في حزمة واحدة. يضاف الماء والملح وقليل من عصير الليمون. الهليون المطبوخ بطرق مختلفة: أخضر - 3-10 دقائق، والأبيض - 10-20 دقيقة. وهذا يتوقف على سمك من الفاكهة. الحرص على عدم تفريط الهليون.

هناك العديد من وصفات مختلفة لالهليون. بالمناسبة، بل هو أيضا جزء مهم من مئات من الأطباق الشهية. وهنا بعض منها.

وصفة لالهليون المطبوخ مع اللحم

نحن بحاجة إلى: الهليون، زبدة، أي اللحوم المسلوقة، الملح والسكر.

الهليون شطف وتنظيف الجزء العلوي (كما هو الحال في سيقان الراوند)، تنتشر في الماء المغلي، إضافة الملح حسب الذوق والسكر ويغلي لمدة 20 دقيقة، حتى الهليون لينة. يتم تصريف المياه، والهليون على طبق من ذهب يكمن في الصفوف، بالتناوب مع شرائح اللحم مع. تصدرت الطبق مع الانتهاء من الزبدة.

وصفة لالهليون فى المجرية

نحن بحاجة إلى: الهليون، والقشدة الحامضة، وفتات الخبز والزبد والفلفل الحلو والسكر والملح.

الهليون يغلي مع الملح والسكر، ويتم طرح مرة أخرى على غربال إعطاء استنزاف المياه. النفط الشحوم عموم، فتات الخبز ويرش انتشار طبقة الحامض. وضعنا على رأس الهليون ويرش مع الفلفل الحلو. ملء كل شيء القشدة الحامضة، مع رش فتات الخبز وتخبز في الفرن على 2000C حتى ينضج تماما.

وصفة لالهليون في كوريا

بوهوجري حول كيفية طهي الهليون في كوريا. وتتولى إعداد ما يسمى ب "الهليون الجافة"، والتي هي مزيج كعكة الصويا. وفقا لذلك، ونحن على دراية أن هذا الطبق الهليون لديها بالفعل ما يقرب من عدم القيام بأي شيء. لذلك، أولا ملء الهليون الجافة الماء المغلي اشترى قبل ويبث لمدة ساعة. في هذا الوقت، يقلى البصل في مقلاة (يفضل أن يكون نصف حلقات). وأضيف إلى هذا واحد فلفل ملعقة صغيرة وصلصة الصويا واحد أو اثنين من فصوص الثوم، مرت chesnodavku. عندما غارق الهليون، وسلالة من خلال غربال ويرتدي مع خليط لدينا، إضافة الملح حسب الذوق، وبعض makeready لذيذ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.delachieve.com. Theme powered by WordPress.