وصفة لالصقيل. لذيذ وسهل

فإن أي كعكة، كعكة أو ملفات تعريف الارتباط يكون ألذ بكثير وأكثر جمالا نظرة، إذا صب بعض كريم. ولكن، بطبيعة الحال، أكثر إثارة للإعجاب سيبدو الحلويات مزينة عناصر معقدة من كريم أو المصطكي. من أجل تزيين أبقى جيدا ولا ينتشر، كن متأكدا من سطح أملس. وحتى لو كنت لا تريد لتزيين الكعك خصيصا، الصقيل اللامع والمصقول سوف يكون من السهل القيام بها، وفي نفس الوقت سوف تبدو مذهلة.

لون الصقيل يمكن المشبعة بما فيه الكفاية لهذا ينبغي أن تضاف الشوكولاته أو الكاكاو أو الأصباغ الغذائية. حتى المعجنات سوف تبدو أكثر المشبعة، وفاتح للشهية وغريبة.

وصفة لالصقيل الكرمل

الطبخ الصقيل بسيطة، ولكن نتيجة لذيذ. الكرمل الصقيل تناسب تماما لالكعك، والكعك والفطائر.

المكونات:

حليب - 3 ملاعق كبيرة

زبدة - 30 أوقية.

مسحوق السكر - 1 كوب

السكر البني - ½ كوب

الفانيليا السكر - ½ ملعقة صغيرة

تذوب الزبدة على حرارة، ثم يقلب 3 ملاعق طعام الحليب و السكر البني. يترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة. بعد إزالة من الحرارة لقيادة ½ كوب من مسحوق السكر. بعد ضوء بارد الفانيليا السوط وتبقى ½ كوب مسحوق السكر. سميكة جدا نتيجة لذلك، إضافة المزيد من الحليب.

وصفة للقهوة الصقيل

     جميلة الصقيل مناسبة لكعكة الشوكولاته والكعك والخبز أي الأخرى.

المكونات:

زبدة - 50 أوقية.

مسحوق السكر - 2 كوب

القهوة - 3 ملاعق كبيرة

خلاصة الفانيليا - 1 ملعقة شاي

تغلب على مسحوق السكر مع الزبدة والقهوة والفانيليا للحصول على كتلة موحدة. إذا لزم الأمر، إضافة المزيد من السائل أو مسحوق السكر.

الصقيل البروتين وصفة

     أي المخبوزات تبدو أكثر فاتح للشهية والزخرفية عندما غطت مع الجليد الأبيض. في كثير من الأحيان في وصفة يدعو إلى صفار البيض، وليس للتخلص من البروتينات المتبقية منهم يمكن أن تجعل من صقيع. يجب أن يتم ذلك بمعدل من 1 إلى 50 غراما من البروتين. (1/4 كوب) حبيبات السكر.

المكونات:

البيض - 4 قطع.

السكر - 1 كوب

سطت على البروتينات حمام الماء مع السكر. بعد إزالة من خفقت الحرارة مرة أخرى حتى الصقيل على نحو سلس. إلا بعد أن يبرد الدفعة النهائية، ويمكن مغطاة الصقيل. عبر الزمن يصلب الجليد.

وصفة لالصقيل الليمون

     طلاء يتحول لذيذ. إعداد غير الصقيل بسيط جدا. مثالي للكعكة الليمون.

المكونات:

زبدة - 100 غرام.

عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة

مستخرج الفانيليا - ½ ملعقة صغيرة

السكر البودرة - 3 أكواب

تخلط جميع المكونات وضربت حتى ضوء والاتساق رقيق. اختياريا، يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون أو مسحوق السكر.

الملكية صفة الجليد

     وكثيرا ما يستخدم هذا الصقيل وصفة لإعداد كعك الزفاف. مجرد تتويج الملكي، يمكنك تزيين الكعك.

المكونات:

البيض - 2 قطعة.

مسحوق السكر - 4 أكواب

عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة

للفوز على بياض البيض وإضافة بلطف مسحوق السكر. يضاف عصير الليمون. وينبغي أن يكون مسحوق السكر بقدر اللازمة للحفاظ على شكل سطح أملس.

وصفة للصقيع البرتقال

     هذه الوصفة تتحول الصقيل السائل. ويمكن مشربة مع الحلويات. الجليد يصلب طبقة رقيقة جدا.

المكونات:

مسحوق السكر - 125 غرام.

عصير البرتقال - 3 ملاعق كبيرة

مزيج من مسحوق السكر مع عصير. إذا لزم الأمر، إضافة السكر أكثر المجفف أو عصير، ولكن يجب أن نتذكر أنه في النتيجة النهائية، ويجب الحصول على طلاء السائل.

القاناش الصقيل وصفة

     حساسة وغنية، القاناش الشوكولاته، الذي هو الديكور المثالي لالكعك والفطائر، وكذلك أي الخبز الأخرى. لمزيد من سميكة، والاتساق دسم، يجب أن تكون الجليد بارد وخفقت.

المكونات:

الشوكولاته الداكنة - 200 غرام.

كريم - ½ كوب

زبدة - 3 ملاعق طعام

كونياك - 3 ملاعق كبيرة

تذوب الشوكولا والزبدة وإضافة كريم وبراندي حتى تصبح ناعمة. السماح لتبرد قبل التطبيق لالخبز.