هو دقيق الشوفان مفيدة مثل هذا تكرار الطبيب؟

على مر السنين، كل واحد منا يسمع عن فوائد الشوفان. الأطباء وخبراء التغذية واتباع طريقة صحية للحياة، مؤكدا أن الشوفان على الفطور - وهذا هو أفضل بداية ليوم جديد. في هذه المقالة سوف تتعلم لماذا الشوفان هو من هذا القبيل مفيد وما يجعلها خاص بالمقارنة مع الأعشاب الأخرى.

ما الشوفان تختار؟

استخدام حبوب الشوفان من الحبوب الكاملة واضح. أثناء تصنيع المواد الغذائية حرم نخالة الحبوب الحبوب والجرثومية. هناك طرق مختلفة لمعالجة المواد الخام، والتي تؤثر في نهاية المطاف الوقت اللازم لإعداد الشامل والملمس من دقيق الشوفان. ومع ذلك، هذا لا يعني أنه يجب التخلي عن إعداد وجبة الإفطار المفضلة لديك على عجل. بغض النظر عما إذا غلي عصيدة من رقائق الشوفان التقليدية، أو في المواد الخام مجموعة بما فيه الكفاية الفيتامينات B، والمعادن الأساسية وبعض الألياف القابلة للذوبان.

ما هي الألياف القابلة للذوبان المهم؟

تشبع من الألياف القابلة للذوبان - وهذا هو، ربما، الأهم من ذلك كله فوائد الحالية من دقيق الشوفان لصحة الإنسان. الألياف تمتص الماء أثناء الطهي، ثم تمر عبر الجهاز الهضمي، وتتحول إلى هلام. هذا هو السبب، يظهر الشخص الذي أكل جزء من دقيق الشوفان على الفطور الشعور التشبع لفترات طويلة، وبعد فترة طويلة من وجبة ليست الجوع. وبالإضافة إلى ذلك، والألياف القابلة للذوبان في الطبيعة ما يقدر بروبيوتيك ممتاز، وتعزيز انتشار البكتيريا النافعة في الأمعاء.

مناعي بيتا جلوكان

مادة الشوفان الألياف القابلة للذوبان وجدت جلوكان بيتا، والتي تعزز من نشاط الخلايا المناعية في الإنسان. أنتج العلماء عددا من الدراسات العلمية التي تؤكد فوائد المواد الواردة في الشوفان لصحة الإنسان.

تعاطي المخدرات

ويعتبر أهم من كل الصفات الإيجابية للبيتا جلوكان أن تكون القدرة على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم. وهذا، بدوره، هو قادر على منع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لا تفاجأ إذا كانت الحزمة مع دقيق الشوفان، وسوف تجد نقش مشابه: "الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان يمكن أن تساعد على خفض الكولسترول، فإنه يساعد قلبك البقاء في صحة جيدة."

وأظهرت دراسات أخرى أن بيتا جلوكان يساعد على التحكم في الشهية، مما يساعد على الحفاظ على الوزن الأمثل أمر طبيعي. كما يزيد هذه المادة القيمة دفاعات نظام المناعة لدينا، ويحسن الحساسية للانسولين ويقلل من خطر بعض أنواع السرطان. ويبدو أن هذه النتائج مقنعة بما فيه الكفاية لمراجعة أولوياتها في النظام الغذائي اليومي.

الحد الأدنى لعدد من دقيق الشوفان يوفر لك الصحة

وقد وجد العلماء أنه من أجل خفض نسبة الكولسترول في دم الشخص يستهلك ما يكفي فقط 3 غرامات من البيتا جلوكان يوميا. المدلول كمية الواردة في جزء صغير من دقيق الشوفان. يمكنك الاستمتاع بوجبة إفطار لذيذ، وبداية صحية لليوم سوف يكون في الواقع فرضه.