مغذية ولذيذة: كيف لطهي عصيدة مع الحليب

عصيدة من السميد - واحدة من وجبات الأولى من الأغذية التكميلية، والتي تعطي الاطفال-الرضع. يوصى هذه الوجبة الغذائية المدرجة في النظام الغذائي ضعف المرضى أو الأشخاص الذين يحتاجون إلى تغذية خاصة. نعم حد ذاته، عصيدة المطبوخة بشكل صحيح هي نتاج لذيذ وصحي يمكن تنويع سارة القائمة حياتنا اليومية.

نظرة عامة

إعداد السميد في الحليب يتطلب بعض المهارة. أولا، يجب أن يكون الحليب الطازج. من بدأت بالفعل في podkisat أو الحامض، وبطبيعة الحال، لا يعمل - سوف لفة. إذا ما تم تناول الحليب كامل الدسم، وهو في حد ذاته دهني جدا و لا يتطلب "عبوات" إضافية. ولكن إذا قليل الدسم طهي السميد في الحليب، و نسب إعداده مختلفة بعض الشيء: في نهاية المطاف يجب التأكد من وضع قطعة من الزبد. وعلاوة على ذلك، باعتبارها المكون الرئيسي يمكن استخدامها أو الحليب المكثف، ومسحوق الحليب الجاف. كيف لطهي عصيدة مع الحق الحليب؟ ومن المهم أن المنتج النهائي تحولت بارد. عصيدة سميكة تسير في كتل غير سارة الفم ولا تسبب المشاعر الإيجابية. ولكن متفرق (سكب بحرية من ملعقة، انتشر على طبق من ذهب)، والحفاظ القيمة الغذائية ويعطي شعورا بالشبع، واتضح لذيذ. أكل لها الحلو، مع السكر والعسل وشراب والمربى. عادة، وضع القليل من السكر مرة واحدة أثناء الطهي. وانطلقت حلاوة النوم، وقليل من الملح.

السميد "الحلوى"

هذا الطبق اسم دعا لأن أحد مكوناته هو فانيليا (سكر الفانيليا). هذا - أبسط مثال على تلك التي تثبت كيف لطهي عصيدة مع الحليب. ومع ذلك، فإن معظم الحليب في كوب من الحبوب يحتاج الكثير جدا - ليتر ونصف. وإلا فإن طبق سيخرج حاد جدا. الحليب تصب في عموم المينا ويغلي. السائل المغلي تدريجيا، تيار رقيقة، فمن الضروري أن تصب السميد. لا تنسى أن تحصل باستمرار في الطريق، وإلا فإن الحبوب العصا معا في كتل غير سارة. لنفس السبب، وسكب عليه ليس في كل مرة - بل من شأنها أن تجعل كتلة لزجة كبيرة. البراعة الثانية هي لمتابعة، بحيث لا يتم تشغيل الحليب بعيدا، ولا تحترق عصيدة. تذكر أنه إذا كنت لا تعرف كيفية طبخ عصيدة مع الحليب. خلاف ذلك، لن رائحة كريهة تقتل لا الفانيليا. لأنه بعد ملء النار أن تفعل أقل ويطهى عصيدة لمدة 15 دقيقة، في حين أن جميع يجعل من الصعب. ينبغي أن رشاقته قليلا، لكنه قليلا. في نهاية podsolite، وطرح 1-2 ملاعق كبيرة من السكر والفانيليا. يجب أن يكون هناك طبق ساخن - عندما تبرد يتصلب السميد، جيلي، ويطهى انها لا تجعل من جديد إحساس - الطعم والملمس ليست هي نفسها. قبل التقديم، يمكنك وضعها في طبق لمدة 10-15 غرام. الزبدة. سيكون من الجميل أن يرشه مع المكسرات المبشور. أو وضع التوت الطازج، قطع الفواكه، أيضا، طازجة أو ملبس.

نظام غذائي عصيدة

كيف لطهي عصيدة مع الحليب للطفل-grudnichka والأطفال الأكبر سنا - وصفة خاصة. تكوين مكونات تأكد من إدخال الماء - قد يكون الحليب النقي الدهون جدا وثقيلة للمعدة الرضع. فمن الصعب الهضم وأحيانا تسبب عسر الهضم واضطراب. ولذلك، فإن تكوين هذا: ¾ كوب حليب و¼ كوب ماء - أنها تأتي 3-4 ملاعق صغيرة من الحبوب. في الحليب الساخن صب الماء المغلي، وانتظر حتى يغلي. تدريجيا صب السميد، تراقب عن كثب للكتل والتدخل بشكل مستمر. يطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة 20 دقيقة. إضافة السكر - ملعقة صغيرة من 1-1،5 - وتغلى لمدة 5 دقائق أكثر. الفانيليا إضافة غير مرغوب فيه. ولكن يمكنك وضع السكر، وأقل قليلا من ملعقة صغيرة. مثل هذه الفوضى التي يمكن أن تصب في زجاجة وتغذية الطفل من خلال الحلمة، ولكن يمكنك مع ملعقة، وحتى محاولة إعطاء الطفل لتناول الطعام.

أكل لصحتك!