لفات من الأسماك الحمراء: وصفات وأشكال مختلفة من الحشوات

نوبل السمك الأحمر هو عنصر ممتازة لشهية. وكل ذلك بفضل النكهة الغنية واللون. وفات من سمكة حمراء تزيين الجدول الخاص بك والتمتع بجميع! لأنها بدورها وما يتم تنفيذه في الداخل؟ النظر في بعض وصفات بسيطة مع الحشوات الأكثر إثارة للاهتمام.

الأسماك اختيار

لإعداد القوائم مثالية لسمك السلمون، سمك السلمون، سمك السلمون، سمك السلمون المرقط. يمكنك الجمع بين سمكة حمراء والأخرى، على سبيل المثال، النفط. وهذا خلق النقيض لطيفة وإعطاء نكهات مثيرة للاهتمام. العديد من الطهاة التقليدية ويشار إلى أن أسماك التونة الحمراء وبعض سلالة بسبب لونه الأحمر. وفي الوقت نفسه، فإن بعض سمك الحفش هم من البيض. في حالة اختيار الأسماك لتناول وجبة خفيفة هناك قاعدة واحدة - يجب أن يكون اللحم جيدا prosalivatsya لا ينهار وتحتوي على الحد الأدنى من العظام.

كيفية خفض في طبقات

لفات من الأسماك المملحة الأحمر هو أسهل لإيقاف طبقة رقيقة من الخاصرة المفروم. لهذه القطعة يجب أن تكون كبيرة بما فيه الكفاية. قطع السمك في حاجة الى سكين حادة جدا، وعقد في زاوية طفيف.

هناك طريقة أخرى لإنتاج شرائح حتى تماما لطهي الطعام لفات من الأسماك الحمراء. يمكنك ببساطة شراء في طبقات تغليف سوبر ماركت، وقطع مع الليزر. سمكها هو الحد الأدنى، فهي تقريبا نفس الشكل والحجم، والتي يتم إعدادها منها.

لتعبئة المنتجات

رولز مع الحمراء الأسماك محشوة مع مجموعة متنوعة من الحشوات. الشيء الرئيسي - نأخذ في الاعتبار التوافق من المنتجات. وبالنسبة للأسماك الحمراء الجبن مثالية كريم، أي المأكولات البحرية والبيض والدجاج والسمان والبيض، والجبن، والأعشاب الطازجة والخضروات الموسمية. ومن الممكن لهذه التجربة مع المكونات غير متوقعة: الفطر والخضار على البخار، والجبن، و الكافيار النباتية.

حشوات وصفات لفات مع سمكة حمراء

الجبن الحشوة: كريم الجبن "فيلادلفيا"، البصل الأخضر، بيض السمان.

ملء مع الكافيار: لينة الدهون الجبن والقشدة الحامضة والشبت المفروم، والكافيار الأحمر.

جزيرة الجبن: الجبن، عشب، الثوم المفروم، الخام البيض السمان، الزبدة المذابة.

النباتية قوس قزح: الفلفل من ألوان مختلفة، والسبانخ، والزيتون الأخضر والأسود، والقليل من الدهون المايونيز.

الطبقة بسيطة حادة: الجبن، المبشور والبيض المسلوق والمايونيز والثوم.

ملء الياباني: الأرز المسلوق والجبن والمايونيز والأعشاب البحرية.

فات البحرية: المجمدة والزبد، والخيار، والروبيان وبلح البحر والبقدونس.

منتجات نسبة يمكن اختيار وفقا لذوقك. سمكة حمراء هي مكتفية ذاتيا في حد ذاته وملء يؤكد فقط مذاقه النبيل.

التكنولوجيا من التحضير والتقديم،

لفات من الأسماك الحمراء، وتكوين وهو تعقيد مختلفة، يمكنك تطويعه يد مباشرة على الطاولة أو على dosochki. لهذا الغرض، وضعت السمكة خزان من حشو ولفة اختتم أعماله مؤخرا. انتشار على طبق الجانب أفضل لفات التماس إلى أسفل، ثم slipnetsya، وإعطاء رولز بدوره. إذا فات وصفة حشو السمك الأحمر يفترض قيمة أكثر تعقيدا أو أكبر تساعد فيلم الغذاء. يجب أن تقطع الى مربعات. على الفيلم وضعت طبقة من السمك، أو حتى تداخل قليلا. أعلى ملء تناسب بإحكام. مع لفة الفيلم ملفوفة، ويمكن نسج حواف الفيلم بأنه مجمع الحلوى. على هذا النحو، تحتاج لفات وضعه في الثلاجة، حتى أنها جمدت. قبل تطبيق الفيلم تم سحبه.

نظرة لطيفة جدا خارج القوائم سمكة حمراء وضعت على أوراق الخس أو غيرها من الخضر. الاطباق يمكنك استخدام ألوان مختلفة، المتناقضة بشكل جميل مع لون السمك: الأسود والأخضر والأصفر. لكن الدعوى وطبق أبيض أو شفاف المعتاد - ويؤكد أناقة النبيلة.