لذيذ وحلوى حلوى في المنزل من التفاح: كيف لطهي الطعام؟

المعكرونة في المنزل المطبوخ بسرعة وسهولة من التفاح. عادة، مثل هذا المنتج لذيذ، واستخدام الفواكه الطازجة والحلوة فقط. لفهم بالضبط كيف نفعل هذه الحساسية، والنظر في طريقه الطبخ في مزيد من التفاصيل.

خطوة خطوة وصفة لصنع عجائن من التفاح

المكونات والمعدات اللازمة:

• مياه الشرب التي تمت تصفيتها - ½ كوب.
• التفاح الطازج كبيرة - 3 كجم.
• عموم لمدة 3-4 لتر - 1 الكمبيوتر؛
• ورقة duhovochny كبيرة - 1 الكمبيوتر؛
• الطهي كم - حجم ورقة.
• قطع المجلس - 1 الكمبيوتر؛
• سكين، ملعقة كبيرة.

تجهيز الفواكه

المعكرونة في المنزل تبين التفاح لذيذة من دون إضافة السكر، وإذا كان إعداد مثل هذا شراء المنتج فقط الثمار الناضجة وحلوة. ويجب أن يؤخذ في مبلغ 3 كجم ويغسل جيدا. كما هو مطلوب المنتجات الطازجة لواضحة تماما من صناديق قشرة البذور وصعبة. يجب الفواكه القادمة ختم إلى مكعبات صغيرة. ومن الجدير بالذكر أن بعض ربات البيوت تفضل لمعالجة التفاح باستخدام مبشرة. ومع ذلك، خلال المعالجة الحرارية وهكذا تتحول أنهم في هريس، لذلك ليس هناك جدوى من انفاق الكثير من الوقت على الفاكهة طحن تستغرق وقتا طويلا.

المنتج إطفاء

معينات في المنزل من التفاح يمكن إعدادها باستخدام مثل المعالجة الحرارية أو بدونه. قررنا أن نقدم الاهتمام الخاص بك هو الخيار الأول، لأنها يمكن أن تتغذى على الفاكهة المنتج بالفعل في يوم التصنيع.

وهكذا، ناعما يقطع التفاح الذي تريد نشره في مقلاة عميقة، صب لهم مياه الشرب القليل وضعت على نار هادئة جدا. في هذا الموقف، يجب أن تسقط الثمرة طويلة مثل كل الرطوبة للخروج منها لا تتبخر، ويبدأ ب "نفخة" هريس. بعد ذلك وجه التفاح يجب إزالة من الحرارة وتبرد تماما الحق في وعاء.

تجفيف المنتجات

وعادة ما يتم المعكرونة في المنزل من التفاح مع استخدام الفرن، لأن ليس كل ربات البيوت لديها جهاز خاص لإعداد مثل هذه المنتجات. إلى طبق الفاكهة الحلو تجف جيدا، ويجب علينا أن نأخذ وعاء كبير، ثم تمهيد سطح الطهي كم. هو مطلوب منها لوضع طبقة رقيقة من عصير التفاح، تماشيه مع ملعقة معدنية أو سكين. يجب أن يكون تجفيف هذا المنتج في درجة حرارة 105-115 درجة ل04:00 حتي 05:00. في هذه الحالة، يجب أن يكون باب الفرن مواربا قليلا.

وبمجرد أن كاندي أبلز حتى يجف تماما بدون سكر، فإنه يجب فصل بعناية من الأكمام الطهي ومقطعة إلى شرائح طويلة عرض ما يصل إلى 10 سم. وعلاوة على ذلك فإنها تتطلب لفة التفاف ووضع في كيس من البلاستيك. في هذه الحالة، والمنتج التفاح الحلو يمكن تخزينها في الثلاجة أو بعض الدول الأخرى مكان بارد لمدة 1-2 سنوات.

أكل الحلوى والفاكهة، والمصنوعة في المنزل، يمكنك فورا بعد إعداده. وعادة ما يؤكل هذا المنتج مع الشاي أو الورنيش هو فقط من هذا القبيل.