لذيذة محشوة الملفوف الشباب في مرق الخضار

حصلت الشباب الملفوف المحشو لينة جدا والعصير. ومن الجدير بالذكر أن هذا الطبق حتى يصبح ألذ إذا قمت بإضافة الخضروات الطازجة وغيرها من المكونات العطرية في عملية الطبخ لذلك.

الشباب محشوة الملفوف: وصفة طبخ أطباق

المكونات الضرورية:

• لحم الخنزير - ثلاثمائة غرام.
• لحم من لحم العجل - ثلاثمائة غرام.
• البصل - خمسة رؤوس كبيرة.
• الفلفل الأسود - ½ ملعقة من الحلوى.
• الجزر - عدة قطع أصغر؛
• الطماطم الطازجة - ثلاث قطع متوسطة.
• ملح - ملعقة صغيرة واحدة.
• الشكل - ¾ من بهلوان الزجاج،
• الملفوف الشباب - وهما شوكة المتوسط؛
• البطاطا - أربعة درنة الصغيرة؛
• الأعشاب الطازجة - شعاعين.
• المايونيز - مائة ملليلتر.
• معجون الطماطم - ملعقتين.

الملفوف المحشو مع الملفوف: وصفة طبخ مفروم مختلط

لهذا الطبق تبين العصير ولكن ليس دهني، فمن المستحسن للحصول على العجاف مفروم لحم العجل ولحم الخنزير المقدد. يجب غسل قطع من اللحم في الماء البارد، وقطع واللحم المفروم. وبعد الجسد في الطعام المعالج الذي تريد تشغيله، وثلاثة رؤوس كبيرة مقشرة البصل. ثم طحن المكونات يجب أن تكون مختلطة، وأضاف أن يذوق مع الملح والفلفل. يجب عليك ثم الشروع في إعداد الأرز.

مرغوب فيه الردف تكرار عدة مرات تشطف أولا في الماء الساخن ثم البارد، ووضع في وعاء من الماء المغلي المملح قليلا. ينصح الأرز المغلي لمدة عشرين دقيقة على نار هادئة. هذه المرة هو تماما ما يكفي لجعلها لينة، ولكنه كان متفتت. وعلاوة على ذلك، فإنه يتطلب تشطف تحت الماء البارد الجاري، إضافة إلى اللحم المفروم وتخلط جيدا.

الملفوف المحشو الشباب: تجهيز الخضروات

البصل المتبقية، يجب غسلها حفنة واحدة من الخضر والجزر والطماطم والبطاطس وتنظيفها وتبدأ القطع. لهذا الطبق فرم كل من الخضروات الموصى بها الدوائر.

بعد أن كنت تريد أن تبدأ تجهيز الشباب الملفوف الأبيض. لا بد من غسلها، لإزالة كافة الأوراق السطحية وبضع دقائق لوضعها في وعاء من الماء المغلي. هناك حساء الخضار، وسوف يكون من السهل التعامل معها قليلا. الملفوف أوراق يعرج يتطلب فصل بعناية من رأس الملفوف، مع الحفاظ على سلامتها.

الملفوف المحشو الشباب: تشكيل الأطباق

الى الاشياء ورقة الملفوف، وينبغي أن تكون وضعت على لوح التقطيع وضعها في منتصف المبلغ المطلوب من اللحم المفروم. ثم يتطلب Holubets جيد المغلف التفاف ووضع بلطف على الجزء السفلي من وعاء. ومن الجدير بالذكر أن جميع المنتجات اللاحقة أنصاف ينبغي أن توضع بإحكام فوق بعضها البعض.

الشباب الملفوف المحشو: المعالجة الحرارية وخدمة لتناول العشاء

مرة واحدة محشوة ملء الأطباق، وينبغي أن يضاف البصل والجزر والبطاطس والخضر الطازجة والطماطم والمايونيز ومعجون الطماطم ونصف كوب من الماء الصالح للشرب. إعداد طبق اللحم في مرق الخضار حوالي ثلاثين أو أربعين دقيقة.

خدمة فات الملفوف لتناول العشاء هو أفضل لفصل أطباق حسب الطلب جنبا إلى جنب مع القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة.