لحم الخنزير في الأكمام للخبز - أطباق طعم سوف يعيد إلى الأذهان أي!

لحم الخنزير هو منتج ممتاز للطهي، كما يتم طهي هذا اللحم سريعة جدا ولا تتطلب جهدا خاصا. لحم الخنزير - واحدة من أكثر لذيذ. اليوم ونحن ننظر في عدد قليل من وصفات بسيطة لربات البيوت كسول، الذين يحبون أن يأكل، ولكن لا أحب العبث في المطبخ لفترة طويلة مع الكثير من المنتجات. أولا وقبل كل شيء، سوف نركز على هذا الطبق مثل لحم الخنزير في الأكمام للخبز.

لكثير من ربات البيوت يصبح المذكور كم نعمة حقيقية، كما يتم إعداد الأطباق في ذلك بسرعة وسهولة، وبالإضافة إلى ذلك، إخراج الطعام يصبح جدا منخفضة السعرات الحرارية، لأنه يتم طهي اللحم في عصير خاص به داخل الأكمام. ويوفر منتج القلي موحد، والإبقاء على نكهته الطبيعية، العصيرية وطعم فريد من نوعه. ميزة أخرى لكم - وهو الأمر الذي لا يحتاج إلى غسل الكثير من الأطباق القذرة بعد العشاء الطهي. سوف الفرن تبقى نظيفة وسوف تحتاج فقط لغسل أطباق من الطعام.

قبل أن تذهب إلى وصفة، فمن المهم توضيح بعض النقاط. حقيقة أن لحم الخنزير في الأكمام للخبز - طبق بسيطة إلى حد ما، وتقريبا جميع الوصفات التي هي في الأساس نفسه وجعل طريق القياس. مجموعة متنوعة من الأغذية يمكن أن يكون، باستخدام الخيال. للخبز أفضل مناسبا صدر الحيوان، الخاصرة لحم الخنزير، ولحم الخنزير أو الكتف - أعلى اللحوم الصف. لحم الخنزير طعمه الحلو قليلا، لذلك يتم الجمع تماما مع المكسرات، والخوخ والعسل والفواكه. لا تخافوا لإضافة مكونات جديدة ومثيرة للاهتمام، وخاصة إذا تم طهي اللحوم في الحفرة - من الصعب أن تصل الفوضى.

لحم الخنزير في الأكمام للخبز

لذلك، من أجل إعداد هذا الطبق لذيذ بشكل لا يصدق أننا بحاجة إلى شريحة من لحم الخنزير العصير تزن حوالي 1.5 كجم، والجزر واحدة كبيرة، والثوم، والكثير من التوابل التي تعطي اللحم رائحة رائعة وطعم. قد يكون هذا الريحان والملح والكاري والخردل، المردقوش، والفلفل، وهكذا دواليك. وبطبيعة الحال، نحن بحاجة إلى كم للخبز.

نحن نأخذ اللحوم وبلدي بعناية تحت الماء الجاري، إذا كان لديه لوحة من الدهون - حتى أفضل، بعد تحميص بدوره لحم الخنزير في أوقات عصيرا. ونحن نحتفظ يلتف حول اللحوم وتجف مع المناشف الورقية. بعد ذلك، قم بتنظيف الجزر والثوم ومقطعة إلى أسافين هذه المكونات: الجزر على الثوم الطولي و- في الساحة (إن لم يكن فصوص من الثوم كبيرة، ثم ترك كله). مرة أخرى نحن نأخذ قطعة من لحم الخنزير وجعل سكين في ذلك تخفيضات كبيرة جدا، ولكن لا تخترق اللحم جيدا، وإلا فإن عصير تنفد. لا تخافوا لجعل الكثير من التخفيضات، والتي ستكون أكثر منهم، وأكثر جمالا ولذيذ سيكون العشاء الخاص بك.

الآن يمكننا أن نجعل من ماء مالح، وذلك باستخدام جميع البهارات والخضروات maslitse. قطعة رش صلبان من لحم الخنزير في الخليط الناتج من العطرية، وتغطي مع احباط ونسيانها في الثلاجة لمدة نصف ساعة الى ساعتين. فترة أطول، كلما كان ذلك أفضل. عندما نقع بالخل اللحوم ووضعها في الأكمام للخبز ووضعها في فرن محمى على حرارة الكاملة 1 ساعة. بعد 60 دقيقة، انسحبنا، وقطع بعناية أعلى الأكمام منتفخة ووضع مرة أخرى في الفرن 25 دقيقة، للحصول على قشرة العصير جدا في لحم الخنزير لدينا. إذا كنت تريد أن حولت الخنزير مع البطاطا في حفرة، ثم يضاف كم kartoshinu قليل، مقطعة إلى 4 قطع.

لذلك، نحصل من وجهة نظرنا طبق الفرن الذي ينضح الروائح لا يصدق الشقة كلها ويجمع في المطبخ جميع الأسر الجائعة! لحم الخنزير في الأكمام للخبز جاهزة! ويمكن عمل أي شكل الساخنة أو الباردة - على أي حال، لذيذ!

وبالمثل يمر تحميص لحم الخنزير في احباط، و لكن بدلا من ذلك نستخدم احباط الأكمام، بطبيعة الحال. والنتيجة هي لا تقل العصير وطبق لذيذ، ولكن الشيء الرئيسي هنا - لا تجف اللحوم. ويمكن أيضا أن هذا الطبق أن تستهلك البارد. شهية طيبة!