كيف لطهي الفطر البيضاء في صلصة كريم في مقلاة

حصلت الفطر الأبيض في القشدة الحامضة القلبية، لذيذة وخفيفة بالمقارنة مع منتجات اللحوم. ومن الجدير بالذكر أن هذه صلصة اللبن مريحة للغاية لجميع أنواع الأطباق الجانبية. وفي هذا الصدد، فمن الممكن للتحضير لأي عشاء العائلة، بما في ذلك عطلة.

كيف لطهي الفطر الأبيض مع القشدة الحامضة وكريم

المكونات الضرورية:

• كريم الدهون 30٪ - 200 مل.
• الفطر الأبيض الطازج - 250 غرام؛
• كريم سميك 20٪ عشر - 300 غرام؛
• دقيق القمح - 3 ملاعق الحلوى.
• البصل لمبة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجبن - 80 غرام؛
• عباد الشمس عديم الرائحة النفط - 35 مل.
• متوسطة الحجم ملح البحر - 1/3 ملعقة.
• الريحان المجفف - 1/3 ملعقة.
• البقدونس الطازج والشبت - نصف شعاع.
• الفلفل الأسود المطحون - 3 schepotochki.

تجهيز المكونات الأساسية

ل بورسيني الفطر في القشدة الحامضة الحصول على معظم لذيذة وعطرة، للا ينبغي أن تستخدم إعدادها فقط لمنتجات الاسم، ولكن أيضا الخضروات مثل البصل. لا بد من تنظيفها بمبلغ 2 بت، ثم تقطع إلى أنصاف دوائر رقيقة. يجب عليك أيضا غسل الفطر، وتنظيفها من الثقوب، مسموط بالماء المغلي ويقطع في قطع متوسطة.

صلصة اللبن الطهي

والفطر الأبيض في القشدة الحامضة يكون ألذ بكثير إذا ما أرادت أن تفعل مع صلصة الثدي. وهذا يتطلب سوط كريم الثقيلة قوي، ومن ثم إضافته إلى الدقيق. بعد ذلك، إلى الكتلة الناتجة توضع كريم سميك والريحان المجفف والجبن المبشور والأعشاب الطازجة المفرومة.

تحميص الفطر

مرة واحدة يتم التعامل مع جميع المكونات الأساسية من المواد الغذائية وإعداد، يجب أن تبدأ القلي الشيطاني. وهذا يتطلب أن تأخذ قدر، أنه صب في 35 مل من زيت عباد الشمس، عديم الرائحة، ساخنة للغاية وثم وضع البصل والفطريات. تحرك المكونات معا، ويجب الانتظار حتى يتم تغطيتها باستخفاف مع القشرة. وعلاوة على ذلك، ينبغي لها نكهة مع ملح البحر والفلفل الأسود عطرة.

عندما المنتجات الرئيسية هي لينة واحمر قليلا، فمن المستحسن أن صب معدة مسبقا صلصة الحليب. لالفطر الأبيض في كريم تم الحصول عليها المرق السميك، والتي يمكن أن يكون الماء في وقت لاحق مقبلات، لا بد من الانتظار الغليان، ويغلي لمدة 4 دقائق. بعد ذلك الحليب اليخني تحمل يستحسن ربع ساعة تحت الغطاء.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات

الفطر الأبيض مع القشدة الحامضة والجبن والبصل كريم مثالية لالمعكرونة المسلوقة، معكرونة، والبطاطا المهروسة، عصيدة الحنطة السوداء وهلم جرا. خدمة هذا القلبية، ولكن في نفس الوقت، وجبة خفيفة لتكون ساخنة. أيضا، فمن المستحسن هذا الطبق لتقديم الخبز الأبيض الطازج وسلطة من الخضار، الذي أمر مرغوب فيه لملء مع الزيت النباتي.

ربات البيوت تلميح مفيدة

يسمح الفطر الأبيض عطرة لإعداد ليس فقط البصل ولكن أيضا مع منتجات مثل الجزر والثوم والكراث والبطاطس وهلم جرا، كما يمكن إجراء هذا الطبق في شكل تخفيضات. هذا هو لطهي المرق ينصح ليس فقط الفطر الأبيض، ولكن أيضا مع الفطر، تشانتيريليس وفطر المحار.