كيف لطهي حساء مع اللحم

كثير من ربات البيوت في كثير من الأحيان يتأمل حول كيفية مفاجأة المنزل، وطهي طبق لذيذ يحتوي على الطعم الأصلي. لذلك، وصفات يست متكررة جدا، والتي يمكنك طهي الحساء مع اللحم. ومع ذلك، هذا الطبق الثاني، القلبية ولذيذ جدا، قد يكون للروح والكبار وحتى الأطفال صعب.

وصفات الكثير. وهكذا اللحم المصنوعة من الدجاج ولحم البقر والسمك ولحم الخنزير، وما إلى ذلك مما لا شك فيه، والأكثر أهمية - .. فهي ليست حبات كبيرة جدا، والتي هي قبل المقلي في مقلاة وهبوطا في الماء المغلي.

لذلك، يتم إعداد اللحم من اللحم البقري على النحو التالي. رطل من اللحم المفروم الطازج مختلطة مع البصل متوسطة الحجم مفرومة. وهذا يضيف أيضا البيض الخام والملح والفلفل حسب الذوق. من الكتلة الناتجة تشكيل الكرات الصغيرة التي انخفضت في فتات الخبز والمقلية طفيفة. على القلي قطعي عموم مقلي بصل متوسطة الحجم. لهذا تم إضافة 2 كوب من الفاصوليا الحمراء غارقة، نصف كوب من معجون الطماطم. وقد ترك الخليط الناتج لفترة من الوقت للحرارة، ثم وضعت في الماء (حوالي 3 لترات) المغلي. عندما الفاصوليا ستكون جاهزة والحساء مع اللحم المملح. يتم وضع البهارات حسب الرغبة. ثم مرق اللحم المقلي وضعت مباشرة. ويترك الطبق على نار خفيفة لمدة نصف ساعة أخرى. في الحساء الانتهاء إضافة الأعشاب الطازجة. الى طاولة أنها يمكن أن تقدم مع خبز الباجيت الثوم الطازج أو لفات.

الحساء مع اللحم يمكن طهي على النحو التالي. 300 غراما من اللحم المفروم (يمكن اتخاذ أي من اللحوم) ويخلط مع البصل المبشور و البيض الخام، حفنة من الأرز. من الكتلة التي تم الحصول عليها من الوقوع كرات، والتي على الجانبين المقلي في مقلاة. في هذا الوقت، يتم وضع النار وعاء مع نصف ليتر من الماء. عندما يغلي السائل، وضعت اللحم. يتم ترك الحساء لاطلاق النار لا يزيد عن 10 دقيقة. وعلاوة على ذلك، البطاطا هنا المضافة مقشر شرائح مكعبات متوسطة الحجم. في مقلاة يقلى البصل. له إعطاء كل خير خفض الجزر قطع صغيرة والفلفل الحلو.

وضعت Zazharki في الحساء مع اللحم، عندما البطاطس جاهزة تقريبا (لتحديد أنه محاولة ليونة). ومقشر الطماطم الطازجة، مقطعة إلى مكعبات، إضافة إلى صحن. يمكن استبدال هذه الخضار مع ملعقة من معجون الطماطم. الحساء المالح، ووضع التوابل حسب الذوق، ومن ثم يتم غليها لمدة 5 دقائق أخرى. طبق تلقى غرست والموردة الى طاولة المفاوضات. في لوحة، يمكنك وضع القليل من القشدة الحامضة فوق المرق ينصح رش مع الأعشاب الطازجة المفرومة ناعما.

اللحم سريعة جدا ولذيذة المطبوخ في غلاية مزدوجة. وبالإضافة إلى ذلك، وهذه الطريقة من الطهي يسمح لك لانقاذ الكثير أكثر فائدة لتغذية الإنسان وغير مناسبة حتى للقائمة للأطفال. لهذا حشو (300 غرام) غير مختلطة مع نصف كوب من منقوع مسبقا لعدة ساعات الأرز. تمت إضافة هذا المزيج على البيض والملح حسب الذوق. من الكتلة التي تم الحصول عليها مصنوع من حبات متوسطة الحجم، والتي يتم وضعها في وعاء وطهي في وضع خاص (حوالي ساعة). ويمكن تقديم اللحم جاهزة مع طبق جانبي أو إضافتها إلى مرق الدجاج المسلوق، والتي تضاف إلى شرائح البيض المسلوق والقطع.

لا تقل لذيذ، ولكن أيضا من المفيد الحصول على هذا طبق السمك. ولهذه الغاية 300 غراما من الفضة فيليه سمك الشبوط الأرض مع البصل متوسطة الحجم. هنا أيضا وضعت polstakana السميد والملح، و 100 غراما من السبانخ، البيض النيئ. القطع المتبقية من السمك المطبوخ مرق تصفيتها. في سائل يغلي وإعادتها البطاطا وتقطع إلى مكعبات صغيرة، zazharki من البصل والجزر. هذا الأخير يضيف شكلت وكروكويتيس الأسماك المقلية قليلا. الحساء المطبوخ لمدة ساعة تقريبا. قبل فترة وجيزة انه مستعد المملحة، ووضع البهارات وورق الغار.