كيف لطهي حساء البازلاء مع الصيد النقانق

واحد من الأطباق التقليدية من المطبخ الوطني لدينا - حساء البازلاء مع النقانق الصيد. هذا الحساء هو أن الجميع تقريبا. وفي الوقت نفسه طبق على استعداد سحق ليس فقط، ولكن أيضا مع العموم، والأخضر، والبازلاء المعلبة. غالبا ما يتم إضافته المنتجات المدخنة. ولكن هناك وصفات حيث يكون العنصر الرئيسي هو لحم الخنزير والدجاج ولحم البقر والضأن حتى. ومن الجدير بالذكر أن حساء البازلاء نفسه أمر مفيد للغاية. يتكون الهيكل من مكوناته، والتي هي كمية البروتين يمكن أن تحل محل اللحوم. لذا، كيف لطهي حساء البازلاء مع الصيد النقانق؟

وصفة لالكلاسيكية في multivarka

لطهي حساء البازلاء مع الصيد النقانق يتطلب:

1. النقانق، ويفضل الصيد - أي أكثر من 4 قطع.
2. البازلاء مصقول - 200 غرام
3. البطاطا الصغيرة - 3 درنة.
4. البصل العادي - 1 بالمائة.
5. الجزر - 1 الجذر.
6. المياه - على الأقل 2 لتر.
7. التوابل والملح.

عملية إعداد

كثير من الناس يوصي لطهي حساء البازلاء مع الصيد السجق، وصفة الذي يوصف أعلاه، هو في multivarka. وهذا يسهل كثيرا عملية. يجب أن البازلاء بين عشية وضحاها ملء مع الماء الساخن. قبل إعداد لشفط المياه.

يجب أن تقطع النقانق الصيد إلى شرائح. يجب تنظيف الخضروات وطحن. في وعاء Multivarki بحاجة إلى صب البصل والسجق والجزر. وينبغي أن المنتجات تقلى لمدة عشر دقائق. لهذا الوضع "هوت" مناسبا. المكونات يجب أن يحرك بشكل دوري. عند الانتهاء من تحميص برنامج يستحق الحفاظ على التدفئة.

في وعاء يجب صب البطاطس والبازلاء سحقت، إضافة الماء، إضافة التوابل والملح، ثم تخلط جيدا. كوك "حساء" طبق يحتاج إلى واسطة. في هذه الحالة، ينبغي وضعه في الفرن لمدة 60 دقيقة. بعد فترة زمنية معينة، تحتاج إلى التحقق من جاهزية البازلاء. إذا لزم الأمر، يمكنك غلي الحساء آخر 20 دقيقة في نفس الوقت. الطبق جاهز.

وصفة على الموقد

لإعداد المطلوبة:

1. البازلاء مصقول - 250 غرام
2. النقانق - '35
3. المياه - لا يقل عن 2.5 ليتر.
4. درنات البطاطا - 200 غرام
5. البصل - 50 ز
6. الجزر الطازج - 50 ز
7. النباتات التي تعتمد على النفط - 50 ز
8. الملح والأعشاب.

كيفية طبخ

في هذه الحالة، البازلاء حساء مع النقانق الصيد طهي على الموقد. يجب تنظيف الخضار وقطع. يجب الجزر ختم على مبشرة. الصيد النقانق ينصح لمقطعة إلى شرائح. يجب سكب الماء في وعاء ويغلي. الحاوية يجب إضافة البطاطس وطبخ حتى دقائق 5. بعد الحساء تريد إضافة البازلاء. بعد ذلك، كل ما تحتاجه لطهي الطعام لمدة نصف ساعة على نار هادئة.

في الحرارة مقلاة يجب أن يكون الزيت النباتي. هنا لا بد من صب الجزر والبصل. المنتجات تحتاج لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. عندما يغلي البازلاء في وعاء تحتاج إلى إضافة الجزر والبصل والسجق. جعل الحساء بحاجة الى مزيد من دقيقة 5. وفي النهاية، يمكنك إضافة الأعشاب وأوراق الغار للنكهة.