كيف لطهي جبن الماعز في المنزل

ومن المهم أن يأكل ليس فقط لذيذ، ولكن من المفيد أيضا للغذاء الحي. ومع ذلك، فإنه ليس من السهل في الوقت الحاضر. أكثر من ذلك بكثير في كثير من الأحيان في المتاجر التي تبيع المنتجات التي تحتوي على عدد كبير من الأصباغ والمواد الحافظة ومحسنات النكهة. وهذا، بطبيعة الحال، فإنه لا يضيف فائدة. للحفاظ على عائلتك تغذية كاملة ومتوازنة، يجب أن تتعلم كيفية طبخ معظم الأغذية. على سبيل المثال، جبن الماعز. في المنزل، وقال انه لم يكن أقل لذيذ من التي تباع في المتاجر. لكن عليك أن تقرر ما هي المكونات التي يتم استخدامها. وهذا يقلل بشكل كبير من خطر مضيفا اضافية "الكيمياء".

لإعداد الجبن من حليب الماعز في المنزل، وكنت في حاجة إلى المكونات التالية:

• البيض (مسحوق بروتين) - 3 قطع.
• الريحان المجفف - 2 ملعقة صغيرة ..
• القشدة الحامضة (محتوى الدهون - 30٪) - 400 غرام
• حليب الماعز الخام و- 2 ليتر.
• سول - 2،5 الفن. ل.
• شبت في شكل المجففة - 1 ملعقة شاي ..
• الثوم - 1 ملعقة شاي.

لإعداد جبن الماعز في المنزل بمعدل يقرب من 3 أشخاص، يجب عليك أن تبدأ مع المكون الرئيسي. سخني الحليب في وعاء عميق، مع عدم إغفال أن يحرك باستمرار بملعقة. كل هذا يجب أن يتم على نار خفيفة. سوف كريم أن خفقت بعناية مع الملح والبيض. للحصول في النهاية كتلة واحدة متجانسة، واستخدام خلاط. كما أنها تقلل بشكل كبير من وقت الطهي. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على جبن الماعز لطيف جدا. المنتجات المنزلية بجهوده الخاصة على استعداد، فمن المؤكد أن أناشد جميع أفراد الأسرة.

وينبغي أن يضاف الخليط الناتج إلى المقلاة مع الحليب الدافئ. كانت ساخنة هذا إلى حالة الغليان القريب. اثارة ملعقة tomim يجيش حتى دقائق 5. إعداد غربال يستريح على الجزء السفلي من الشاش. الجبن حليب الماعز، وصفة الذي أنت تعلم الآن، والتخلص من الماء الزائد، يجب إضافة النسيج في طبقتين على الأقل. إضافة وعاء من الريحان والشبت والثوم المجفف. مزيج دقيق كتلة. صب كل شيء في غربال. على الزجاج السوائل الزائدة، ورفع حواف القماش القطني وربط قطعة فضفاض من القماش إلى عقدة. للحصول على أفضل النتائج، وتعلقها في جميع أنحاء الحوض.

جبن الماعز في المنزل تستعد بسرعة كافية. ومع ذلك، فإنه من الضروري الانتظار لحظة الشاش تتوقف بالفعل بالتنقيط المياه. عندما يأتي، لتحويل القماش مع الجبن ملفوفة في ذلك في مقلاة. تغطية وعاء ووضعه على رأس الحمل. جرة مثالية مع الماء. الآن حان الوقت لوضع كل شيء في الثلاجة والانتظار لمدة 12-15 ساعة. بعد انقضاء تلك الفترة من الزمن، والجبن ويمكن اعتبار وعلى استعداد للعمل. تزيينها الأعشاب الطازجة على أعلى والتمتع بطعم دسم دقيق.

كما تعلمون، وجبن الماعز في المنزل - أنها ليست فقط سهلة وسريعة، ولكن أيضا من الناحية الاقتصادية. وقد تلقى هذا المنتج أقل بكثير شراؤها. في هذه الحالة، يمكنك أن تكون متأكدا تماما من ما لتغذية الحيوانات الأليفة الخاصة بك فقط نتاج طبيعي. استخدام هذا الجبن لا يمكن إنكاره. وسوف تكون كبيرة، بالإضافة إلى شطائر لتناول الإفطار، وكذلك إثراء وجبة مساء النور. جبن الماعز - منتج غذائي. لذلك، يمكن أن تكون آمنة للأكل حتى بالنسبة لأولئك الذين يراقبون بدقة شخصية لهم.