كيف لطهي الفطائر في multivarka "ريدموند" و "بولاريس"؟

الفطائر في multivarka بدلا من تلك التي يتم إعدادها في مقلاة، لطيف جدا، لينة وحتى رقيق قليلا. هذا هو السبب، إذا كنت مثل هذه المنتجات، فمن الأفضل أن أخبز لهم في أدوات المطبخ الحديثة. في هذا يمكن أن تساعد وصفات موضح أدناه، والتي تقوم على استخدام الحليب الطازج والكفير الحامض.

جعل لينة وmultivarka الفطائر العطاء "بولاريس"

لإعداد حلوى بسيطة، ولكنها لذيذة جدا يرجى طلب لشراء المكونات مثل:

• الدهون الحليب الطازج (يمكن أن ريفي) - 500 مل.
• بحجم البيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الطحين الأبيض منخول - 1،5-1،7 أكواب.
• السكر الرمال - 2-3 ملاعق كبيرة (إضافة إلى الذوق).
• صودا الطعام (ليس من الضروري لإطفاء) - ½ ملعقة الحلوى.
• الملح المعالج باليود صغيرة - ½ ملعقة الحلوى.
• فانيليا - لschepotochek الزوجين.
• الزيت النباتي المكرر - 2 ملاعق حلوى (لتزييت الكأس قبل فطيرة الأولى)؛
• الزبدة الطازجة - التشحيم الساخنة المنتج النهائي (حوالي 100 غرام).

إعداد العجين

حصلت الفطائر في multivarka ذيذة والخصبة قليلا، وإذا عجن العجين مع الحليب الدافئ. وهكذا، في المشروبات ساخنة مطلوب صب صودا الخبز وتخلط جيدا، بحيث انه لامر جيد لتسديد. في وقت لاحق في نفس الطبق يجب إضافة السكر، schepotochku غرامة المعالج باليود الملح والفانيليا وفاز اثنين من البيض. من الناحية المثالية، كل المكونات يجب أن تكون مختلطة باستخدام خلاط. ولكن إذا كان هذا الجهاز الذي لم يحصلوا، يمكننا تطبيق الخافق التقليدية.

بعد كل الإجراءات المذكورة أعلاه ينبغي أن تستند صب قليلا من الطحين. إلى الفطائر multivarka تحولت رقيقة ولذيذة، وينبغي أن يكون الخليط السائل ومتجانسة. واذا كان في عملية خلط قواعد شكلت كتل غير سارة، ثم يمكنك التخلص منها عن طريق الضغط على العجين في درجة حرارة الغرفة ل30-50 دقيقة.

منتجات تحميص

قبل خبز الحليب الفطائر في multivarka في الجهاز وعاء يجب ضخ بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي والحد الأقصى للحرارة باستخدام طريقة القلي لها. وبمجرد أن الدهون والدخان الخفيف في حاوية يمكن أن ينتشر بأمان المنتج الأول. للقيام بذلك، واتخاذ مغرفة، مغرفة الخليط في ذلك، ثم صب محتويات حركة دائرية، بحيث الكأس تشكيل فطيرة رقيقة، ناعمة ومستديرة. تقلى على الجانبين يجب أن تكون في نفس البرنامج عن 5-9 دقائق.

منذ تم طهي المنتج الأول الواقع في الزبدة والشحوم لا ينصح زيت الطهي لها. بقية الفطائر في multivarka يجب التأكد من نكهة الزبدة و السمن الصناعي النباتي (فقط الساخن)، لذلك تحولت الحلوى من العصير، لذيذة وجميلة.

الحلوى التغذية السليمة الى طاولة المفاوضات

المقلية وطخت مع ينبغي أن توضع الفطائر الزبدة مع الحليب على كومة من لوحة مسطحة وتقديم الضيوف (أفراد الأسرة)، في حين لا يزال دافئا مع الشاي الحلو، الحليب المكثف، والعسل والمربى والمربى والحلوى الأخرى.

كيفية جعل الفطائر لذيذة في multivarka "ريدموند"؟

إعداد الحلوى على غرار ما تم تقديمه أعلاه. ولكن الفرق بينهما لا يزال هناك. بعد كل شيء، وأساس هذه الفطائر ليست جزءا من الحليب العادي والمخمرة شرب الحليب الذي هو اللبن.

لذلك، لإعداد الحلويات محلية الصنع، ونحن سوف تحتاج إلى العناصر التالية:

• بيض الدجاج حجم كبير - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الزبادي الدهون سميكة - 2.5 كوب.
• ملح صغيرة - إضافة إلى الذوق (حوالي 1/3 ملعقة)؛
• السكر الرمال - 2 ملاعق كبيرة (إضافة إلى الذوق).
• النفط النقي دسم - 90-110 غرام (لتزييت الساخنة)؛
• صودا الخبز - ½ ملعقة صغيرة.
• تبريد الماء المغلي - 2/3 كوب من قطع.
• دقيق القمح - 1-1،7 كوب (إضافة وفقا لتقديرها)؛
• المكرر زيت عباد الشمس - للتشحيم وعاء.

عملية خلط قواعد

كيف لطهي الفطائر في multivarka لهم للحصول على رقيقة، ولكن مع تأثير "الرطوبة"؟ الرد على هذا السؤال، يمكن ذلك قدمت الحلوى. بعد كل شيء، هذا الإطار، مثل الزبادي والفطائر جعل "الرطب" والحموضة المميزة.

لإعداد العجين الحلويات محلية الصنع يجب صب الشراب اللبن الرائب في وعاء معدني وذلك قليلا لتسخين على نار هادئة (إلى وضع الزوج). بعد ذلك، والزبادي لإضافة صودا الخبز وملعقة سداد جيدا. في وقت لاحق في نفس الطبق يجب أن تقوم بدورها لوضع البيض والحليب، والسكر، ودفع غرامة ملح الطعام ودقيق القمح. ونتيجة لخلط هذه المكونات يجب أن تحصل الأساس لزجة جدا وسميكة. لجعله فطائر رقيقة، لا بد بالضرورة أن المخفف بالماء المغلي تبريده إلى الحالة السائلة (اختبار الاتساق يجب أن تتحول كما في وصفة السابقة).

المعالجة الحرارية

مرة واحدة قاعدة الكفير وسوف يكون جاهزا لإضافة إلى قدرة الجهاز عدة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي والحرارة في دفعة واسطة حتى الضباب الخفيف. التالي، وذلك باستخدام مغرفة الحساء، يجب أن يكون العجين في حركة دائرية لتصب في وعاء Multivarki والتأكد من أن أقل ومن ثم الجانب العلوي من فطيرة واحمر بشكل جيد، ولكن ليس أحرقت.

وبالمثل، فإن الحاجة لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بقية المنتجات. وكل واحد منهم يجب أن يكون نكهة سخية ساخنة مباشرة من الزبدة الطازجة (باستثناء فطيرة الأولى). وهذا الإجراء جعل الحلوى أكثر عصاري، لذيذ وفاتح للشهية.

كيفية تقديم الفطائر الكفير الى طاولة المفاوضات؟

أنتجت الفطائر على منتجات الحليب المخمرة المحرز في multivarka "ريدموند" وحساسة، لينة والخام قليلا. خدمتهم الى طاولة المفاوضات يجب أن تكون على لوحة مسطحة فقط في حالة ساخنة. بالإضافة إلى مثل حلوى لذيذة تقدم أوصت الشاي الحلو والكاكاو والقهوة، وكذلك الأزهار أو الزيزفون العسل والحليب المجفف، أي ازدحام، وهلام، والمربى، وهكذا دواليك.

معلومات مفيدة

وتجدر الإشارة إلى أن لجعل الفطائر في وحدة المطبخ الحديثة، multivarka، وليس فقط من اللبن أو الحليب، ولكن أيضا مع الماء العادي، واللبن الزبادي وحتى اللبن.