المواد الغذائية والمشروبات, وصفات
كيف الطماطم في عصير الخاصة بهم: خيارين
هناك عدة طرق من الطماطم الحصاد في فصل الشتاء. كل واحد منهم في مصلحته. كان بعض الطماطم مثل الملح حسب الذوق مثل برميل خشبي من الخضروات. وهناك الكثير مثل الطماطم الحلوة مثالية كفاتح الشهية إلى أي جدول. ولكن في هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية القيام الطماطم في عصير الخاصة بهم. وفي وقت لاحق، وأنها يمكن أن تحل محل معجون الطماطم، ومناسبة لالبرش حساء خضر روسي أو البيتزا الطبخ.
وصفة عظيمة
هناك طريقتان كيفية القيام الطماطم في عصير الخاصة بهم. في الحالة الأولى، وتنقيته من قشر، وعدد صحيح الثاني حصاد الطماطم. إذا لم تقم بإزالة الجلود، ثم الخضروات وأصبح من الصعب وأفضل المحفوظة في محلول ملحي. إلا أنها أكثر ملاءمة لاستخدام الطماطم دون الجلد. لذا، كيف الطماطم في عصير الخاصة بهم؟ خذ 200 غراما من السكر، وثلاثة لترات من عصير الطماطم، و 50 غراما من الملح، والطماطم، والفلفل الحبوب المعطرة قليلا، والقرنفل، وملعقة صغيرة من الخل (70٪) وثلاثة فصوص من الثوم المفروم. الطماطم غسلها وتكرار. الجامعة والاحتياطي كثيفة للحفاظ على، ولينة وتكوم جعل عصير الطماطم. الطماطم المحددة في قاعدة ساق وخز مع المسواك في عدة أماكن. الاستعداد مسبقا لالجرار التخليل.
المحافظة - قطعة رقيقة
الطماطم (البندورة) يمكن طهي في قطع عصير الخاصة بهم. نحن نأخذ فوائد قوية الحفظ (2 كجم) والفواكه ناضجة على الطماطم (2 كجم). سوف تحتاج أيضا اثنين من ملاعق كبيرة من السكر، واثنين من ملاعق كبيرة من الملح، وبضعة أوراق من lavrushki والفلفل حسب الذوق. تغسل الطماطم وتقطع إلى حلقات متوسط سمك. ثم وضعت نحن لهم في الجرار المعدة. ثمار الناعمة تجعل عصير الطماطم. حيلة لهم من خلال مفرمة اللحم أو مسح من خلال غربال يجيش سابقا في مقلاة. يمكنك أيضا استخدام الخلاط. أيهما تختار الأسلوب. عصير الطماطم المطبوخة، إضافة السكر والملح وجميع البهارات الرئيسية والانتظار حتى يغلي.
وهناك بعض النصائح
وكيف الطماطم في عصير الخاصة بهم دون جلود؟ وينبغي أن المقشر. لهذا شق بالعرض على إغفال الخضار في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق وعلى الفور تحرك في الماء المثلج. بعد هذا الجلد التلاعب يأتي بسهولة. يمكن إضافة النكهات بنفسك. الشيء الرئيسي أنها ليست غاية يقطع الطعم الطبيعي من الطماطم (البندورة).
Similar articles
Trending Now