البرغر الطبخ بايك: عدة وصفات

تعتبر اللحوم شتشوشاي منتج غذائي مفيد. و، أثمن ولذيذ وفقا لالطهاة على الأسماك الصغيرة إلى 2.5 كجم. اللحوم لديهم لينة جدا والعصير وشرحات بايك الحصول على العطاء. في هذا السمك، مقارنة مع سكان المياه العذبة الأخرى، تحتوي على أقل قدر من العظام.

وبالإضافة إلى ذلك، في هيكلها يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعتبر مهمة لتطوير المناسبة للشخص. والميزة الأخيرة - لحوم الأسماك السعرات الحرارية مخفضة، لذلك يمكن استخدامها تماما عن (100 غرام حسابات للسعرات حرارية فقط 89). للذهاب الى وصفا أكثر تفصيلا من الجمال المياه العذبة، فإننا لن الاستعداد بشكل أفضل البرغر مغذية بايك لحم الخنزير.

شراء كيلوغرام شرائح السمك. أيضا، سوف تحتاج المنتجات التالية:

- حليب (150 مل)؛

- سميد (50 غرام)؛

- الخبز الأبيض (2 شرائح)؛

- لحم الخنزير (200 غرام)؛

- البيض.

- الملح والفلفل.

نحن حذف الخبز من الحليب وتترك ليلين. شرائح السمك واللحم المفروم ولحم الخنزير، ويفضل عدة مرات، بحيث تحولت جميع العظام إلى البطاطا المهروسة. كتلة الأسماك اللحوم الذين يحاولون طرد البيض، متبل وإضافة الدقيق للحصول على مفروم متجانسة والمائي. وعلاوة على ذلك، وتشكيل الفطائر من رمح ويقلى في الزيت. يقدم هذا الطبق مع الأرز المسلوق أو البطاطا مع الشبت.

شرحات بايك زوجين في فتات الخبز

المقادير:

- رمح الطازجة.

- اثنين من البيض.

- البصل.

- كريم (10 غرام)؛

- الجزر.

- الخبز الأبيض (2 شرائح)؛

- الثوم (2 zubochka)؛

- الطحين (20 غ)؛

- السمسم.

- الكزبرة.

- الملح والفلفل.

الأسماك ينتزع منه، قطعت رؤوس، وزعانف وذيل، وغسل، فصل الخاصرة والتمرير في مفرمة اللحم مع البصل والخبز والثوم. إضافة إلى محتويات الجزر المبشور والقشدة الحامضة والبيض والكزبرة المفرومة والملح والفلفل الأسود وبذور السمسم - تخلط جيدا.

لجعل خفة اللازمة من الوزن لمحاربة الطاولة، ثم نحت فطائر مستديرة، ولفة في فتات الخبز وترسل في الباخرة لمدة نصف ساعة. من السهل، طبق منخفضة السعرات الحرارية يحتفظ على جميع العناصر الغذائية. وهكذا مستعدة شرحات من مفروم رمح يمكن أن تعطي والأطفال، جنبا إلى جنب مع البطاطا المهروسة.

الثالثة، وصفة لا يقل ذيذة من أسماك المياه العذبة مع الجبن. لإعداد البرغر في حاجة إلى جناح من المنتجات التالية:

- شرائح جنيه رمح.

- الجبن (200 غرام)؛

- البيض (2 قطعة)؛

- البصل.

- زبدة (50 غرام)؛

- سميد (20 غرام)؛

- فتات الخبز.

- الشبت والفلفل الأحمر و الملح Adygei (حسب الذوق).

إزالة يتم فصل الجلد من السمك من العظام، وغسل وطحن عدة مرات. يجب أن تقطع البصل إلى مكعبات، كاروت غريت وتخلط مع اللحم المفروم. الضغط عليه على الزجاج السوائل الزائدة، وإضافة الجبن المبشور والزبدة والأعشاب، والبيض المخفوق مع الملح والفلفل، إضافة السميد.

الأيدي المبللة بالماء ونحت الفطائر البيضاوي، وتنهار لهم في فتات الخبز وترسل في مقلاة محمى. تقلى على الجانبين. شرحات مستعدة بايك نشر على أوراق الخس الخضراء، صب عصير الليمون ويرش مع الأعشاب الطازجة. شهية طيبة!

ويمكن أن يضاف حشو إلى أي من المكونات لذوقك. سمكة بأكملها يمكن رش تحرري مع الملح ويخبز في الفرن. بواسطة "معطف الملح" اللحوم يحصل العصيرية، والحنان ونكهة خاصة مذهلة. تتمتع أطباق لذيذة من هذا السمك المثيرة والأكثر قيمة.